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9月28日，福建省工商聯(lián)在寧德發(fā)布2025福建省民營企業(yè)100強、制造業(yè)民營企業(yè)100強、服務(wù)業(yè)民營企業(yè)100強、創(chuàng)新型民營企業(yè)100強4個榜單。圣農(nóng)控股集團有限公司（簡稱“圣農(nóng)控股”）以351.1億元的營收總額，位列“福建省民營企業(yè)100強”第14位。

從“中國白羽雞之鄉(xiāng)”光澤起步，到構(gòu)建“從農(nóng)場到餐桌”的全閉環(huán)體系，圣農(nóng)控股已成為福建民營經(jīng)濟中“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的典型樣本，更成為中國白羽雞產(chǎn)業(yè)自主可控的關(guān)鍵力量。

鑄就中國白羽雞產(chǎn)業(yè)標桿

1983年，創(chuàng)始人傅光明在南平光澤縣創(chuàng)辦養(yǎng)雞場，從最初的2000只雞起步；歷經(jīng)42年深耕，如今已成長為全球領(lǐng)先的白羽雞全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，形成“祖代種雞繁育—父母代種雞養(yǎng)殖—商品雞養(yǎng)殖—飼料生產(chǎn)—屠宰加工—食品深加工—冷鏈物流”的完整閉環(huán)，產(chǎn)品涵蓋生雞肉、調(diào)理品、熟食制品等1000多個品類，供應(yīng)肯德基、麥當勞、沃爾瑪、永輝等國內(nèi)外知名客戶，同時遠銷日本、東南亞、中東等20多個國家和地區(qū)。

作為福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“名片”，圣農(nóng)的核心競爭力始于對“產(chǎn)業(yè)自主”的堅守。

20世紀90年代，中國白羽雞祖代種雞完全依賴進口，受制于國外企業(yè)；2014年，圣農(nóng)啟動“祖代種雞自主繁育”項目，累計投入超20億元研發(fā)，于2019年成功培育出中國首個自主知識產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞品種“圣澤901”，打破國外長達百年的種源壟斷，使中國白羽雞產(chǎn)業(yè)擺脫“卡脖子”困境。

如今，圣農(nóng)祖代種雞年產(chǎn)能超60萬套，“圣澤901”市場占有率超30%，不僅滿足自身生產(chǎn)需求，還供應(yīng)國內(nèi)20余家養(yǎng)殖企業(yè)，推動整個行業(yè)的自主化進程。從行業(yè)地位來看，圣農(nóng)已成為中國白羽雞行業(yè)的“規(guī)模與品質(zhì)雙標桿”，成為南平首家營收超300億元的企業(yè)，更成為全球白羽雞行業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”的典范。

構(gòu)建“從農(nóng)場到餐桌”的安全屏障

在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)“質(zhì)量安全要求高、成本控制難度大”的挑戰(zhàn)下，圣農(nóng)控股351.1億元營收的背后，是其以“全產(chǎn)業(yè)鏈自主可控”為核心的競爭策略，通過覆蓋從種源到消費的每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“質(zhì)量可追溯、成本可控制、風(fēng)險可抵御”，在行業(yè)波動中保持穩(wěn)健發(fā)展。

圣農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈上游構(gòu)建起“自主化、標準化”的核心優(yōu)勢。依托“圣澤901”自主品種，建立三級繁育體系（祖代—父母代—商品代），全程嚴格篩選種雞，確保品種優(yōu)良、抗病性強。

在南平光澤、浦城及江西資溪等地布局100余個現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，采用密閉式雞舍、自動喂料、恒溫控制、糞污處理一體化設(shè)備，實現(xiàn)養(yǎng)殖全程智能化。自建6個飼料生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能超300萬噸，原料采購自國內(nèi)大型糧企，全程檢測農(nóng)藥殘留、重金屬等指標；通過精準配方研發(fā)，根據(jù)雞只不同生長階段調(diào)整飼料成分，既保證營養(yǎng)均衡，又減少飼料浪費，飼料成本占比低于行業(yè)平均5個百分點。

圣農(nóng)通過“精深加工”跳出“賣原料”的低端模式，向“高附加值食品”轉(zhuǎn)型。建設(shè)10條現(xiàn)代化屠宰生產(chǎn)線，采用德國伴斯、荷蘭施托克等國際先進設(shè)備，實現(xiàn)“自動放血—脫毛—分割—檢驗”全流程自動化。

針對餐飲與家庭消費需求，開發(fā)鹽酥雞、雞塊、雞翅中、雞胸肉腸等調(diào)理品，以及鹵味、烤雞、速食套餐等熟食制品，2025年上半年調(diào)理品與熟食營收占比達45%，毛利率較生肉產(chǎn)品高15—20個百分點。消費者掃碼可查看種雞來源、養(yǎng)殖基地、屠宰時間、檢驗報告等信息，實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”的全程可追溯。

建立冷鏈與渠道端，打通消費最后一公里。針對生鮮食品“保鮮難、配送貴”的痛點，圣農(nóng)構(gòu)建“一體化冷鏈物流+全渠道布局”體系。自建冷鏈物流車隊，配備200余輛冷藏車，采用GPS定位與溫度實時監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品在運輸過程中溫度穩(wěn)定在-18℃以下；在全國布局20余個區(qū)域分撥中心，實現(xiàn)“產(chǎn)地直采—分撥中心—客戶倉庫”的高效配送，長三角、珠三角地區(qū)次日達率超95%，物流成本較第三方物流降低12%。

在B端（餐飲、零售）領(lǐng)域，與肯德基、麥當勞、沃爾瑪?shù)冉㈤L期合作，B端營收占比超60%；在C端（家庭消費）領(lǐng)域，通過“圣農(nóng)食品”天貓、京東旗艦店及抖音電商平臺，推出家庭裝、小包裝產(chǎn)品，2025年上半年C端營收同比增長35%，其中抖音電商單月銷售額突破1億元。

助力鄉(xiāng)村振興與地方發(fā)展

作為從南平光澤走出的農(nóng)業(yè)龍頭，圣農(nóng)控股始終將“帶動地方發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興”作為核心責(zé)任，通過產(chǎn)業(yè)帶動、就業(yè)增收、公益投入等方式，成為南平經(jīng)濟社會發(fā)展的“壓艙石”。

圣農(nóng)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，帶動南平及周邊地區(qū)形成“養(yǎng)殖—飼料—加工—物流”的產(chǎn)業(yè)集群，為周邊養(yǎng)殖企業(yè)提供“圣澤901”種雞與技術(shù)支持，培育10余家中小型養(yǎng)殖企業(yè)，形成“龍頭引領(lǐng)、中小跟隨”的產(chǎn)業(yè)格局；吸引包裝、印刷、物流等配套企業(yè)入駐南平，形成“圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈配套園區(qū)”，2024年配套企業(yè)年產(chǎn)值超20億元，帶動就業(yè)超5000人。

依托圣農(nóng)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，南平光澤縣被評為“中國白羽雞之鄉(xiāng)”，“圣農(nóng)白羽雞”成為國家地理標志產(chǎn)品，帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)品牌價值提升，2025年光澤縣白羽雞相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超200億元，占全縣GDP的60%。

圣農(nóng)在南平直接吸納就業(yè)人員超1.5萬人，其中90%為本地居民，涵蓋養(yǎng)殖、加工、物流、研發(fā)等崗位，人均年收入達7.5萬元，高于南平農(nóng)業(yè)從業(yè)人員平均水平40%。

集團尤其注重吸納農(nóng)村剩余勞動力與脫貧人口，通過“技能培訓(xùn)+崗位適配”模式，幫助超3000名脫貧人口實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，例如在光澤縣建設(shè)“扶貧養(yǎng)殖基地”，優(yōu)先錄用脫貧戶，人均年收入超6萬元，實現(xiàn)“一人就業(yè)、全家脫貧”。

此外，通過產(chǎn)業(yè)鏈帶動間接就業(yè)超5萬人，包括原料種植戶、物流司機、配套企業(yè)員工等，為南平就業(yè)市場提供重要支撐，2024年獲評“福建省就業(yè)幫扶先進企業(yè)”。

閩商報綜合整理報道

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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