染著仲秋余韻的十月,在洛寧呂村林場樓梯山片區(qū),依然是滿目蒼翠,成群的溜達雞或低頭啄食林間草籽、昆蟲,或振翅穿梭于樹木之間,活力十足。作為林場自主發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖項目,這里的溜達雞憑借“林間散養(yǎng)+科學(xué)補飼+規(guī)范舍養(yǎng)”的模式,既保障了溜達雞的天然生長環(huán)境,又通過標準化設(shè)施提升養(yǎng)殖效率,成為林場生態(tài)經(jīng)濟的“新名片”。
呂村林場廟山分場樓梯山管護站郭光全說:“咱養(yǎng)這雞,就跟護林子一樣上心,咱林場就是天然的‘養(yǎng)雞場’,雞在林子里自己找食吃,再加上我們每天定點喂兩次飼料,營養(yǎng)均衡得很,肉質(zhì)也很好?,F(xiàn)在已經(jīng)有好幾家收購商來考察,就等雞出欄了!”
負責(zé)養(yǎng)殖管護的管護員郭光全,一邊熟練地將玉米、豆粕混合飼料倒入食槽,一邊向記者介紹如何嚴格把控補飼頻率和飼料成分,既保留溜達雞“野養(yǎng)”的活力,又確保其生長所需營養(yǎng),從源頭上保障雞肉品質(zhì)。
自今年六月份啟動林下生態(tài)養(yǎng)雞項目以來,呂村林場始終堅持“生態(tài)優(yōu)先、散養(yǎng)為主”的原則,不破壞林地原有環(huán)境,讓溜達雞在自然環(huán)境中生長,雞糞還能作為天然肥料滋養(yǎng)林木,形成“林養(yǎng)禽、禽肥林”的良性循環(huán)。目前,首批3000余只溜達雞已進入育肥關(guān)鍵期,作為林場自主打造的林下產(chǎn)業(yè),這里的溜達雞以“純林間散養(yǎng)”為核心特色,憑借鮮嫩肉質(zhì)吸引了不少收購商關(guān)注。
從單一養(yǎng)雞到“雞肉+雞蛋”雙產(chǎn)出,不僅讓林場閑置的林下空間“活”了起來,還激發(fā)了職工們的干事熱情。下一步呂村林場將根據(jù)市場反饋,逐步優(yōu)化養(yǎng)殖規(guī)模。在品牌打造方面,計劃通過線上線下相結(jié)合的宣傳方式,突出“純林間散養(yǎng)”的特色,嚴格把控雞肉和雞蛋的品質(zhì),打造“樓梯山野生蟲草雞”品牌,讓生態(tài)養(yǎng)殖的附加值更高。(來源:洛寧縣委宣傳部 作者:楊夢園 段麗英)
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