10月24日

《福建一百吃》永春篇將溫暖上線

東南衛(wèi)視 17:49、海峽衛(wèi)視 20:38、騰訊視頻 12:00

（視頻來源：東南衛(wèi)視）

10月22日，由福建省商務(wù)廳、福建省廣播影視集團(tuán)、騰訊視頻聯(lián)合出品的美食微紀(jì)錄片《福建一百吃》，于騰訊視頻、東南衛(wèi)視、海峽衛(wèi)視溫暖上線。

節(jié)目特邀陳立、沈宏非、舒國治、林衛(wèi)輝、高文麒、扶霞、王愷、王振宇、顏靖等一眾嘉賓同行，以“外來人”的視角切入福建日常食物的肌理。舒國治在永春一集中一語道破：縣域食物用的“不是帝王的食材，是老百姓的食材”，“你在永春，你就與世無爭”。寥寥數(shù)語，道出福建美食根植民間、與土地和心境相連的本質(zhì)；沈宏非將“吃”升華為文化觀察；陳立教授從心理學(xué)出發(fā)，探討食物與情感的深層聯(lián)結(jié)；林衛(wèi)輝則用科學(xué)解碼閩菜背后的風(fēng)味邏輯……

《福建一百吃》不止是美食紀(jì)錄，更是一場深入福建縣域肌理的發(fā)現(xiàn)之旅。透過舒國治等嘉賓的“外來之眼”，我們得以穿透表象，品味縣域美食背后鮮活的歷史脈絡(luò)、生活哲學(xué)與地域精神。

舒國治，中國作家，1952年生于臺(tái)北，籍貫浙江。七十年代自電影轉(zhuǎn)向文學(xué)創(chuàng)作，憑短篇小說《村人遇難記》嶄露頭角。1983至1990年間旅居美國，此段經(jīng)歷促成了其代表作《遙遠(yuǎn)的公路》的誕生，該書于1998年獲長榮文學(xué)獎(jiǎng)首獎(jiǎng)。

他的文字通透疏朗，文白相間，自成“舒式風(fēng)格”；擅于在旅行與生活隨筆中捕捉平凡日常的雅趣，被譽(yù)為“城市的晃游者”。著有《理想的下午》《臺(tái)北小吃札記》等作品，在文學(xué)與美食寫作領(lǐng)域皆具影響。

明日，與著名美食作家舒國治同行

品味永春的日常菜肴

讀懂一種與世無爭的生活態(tài)度

在樸素的食材與滋味中

重新發(fā)現(xiàn)福建民間食物的精髓

來源：桃源永春文旅之聲、新福建

如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除

點(diǎn)亮和

轉(zhuǎn)發(fā)告訴更多人 ↓