"醫(yī)生，我胃里長石頭了？"

一周前，空腹一口氣吃了10多個山楂，隨后胃痛難忍、吃不下飯，入院檢查后發(fā)現(xiàn)胃中竟有7厘米的結(jié)石！

胃結(jié)石正在悄然"襲擊"無數(shù)人。你以為只是普通的胃痛？不，這可能是胃里真的長了"石頭"！

胃里真的會"長石頭"嗎？

沒錯，胃結(jié)石并非傳說，而是真實存在的消化道疾病。它是指進(jìn)食某些食物或藥物后，在胃內(nèi)形成的石性團(tuán)塊狀物。聽起來匪夷所思，但醫(yī)學(xué)上確實存在，而且并非罕見。

胃結(jié)石最常見于食用柿子、山楂、黑棗等富含鞣酸或果膠的食物后。這些食物中的鞣酸在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，與果膠黏結(jié)成團(tuán)，最終在胃里"長"成一塊堅硬的"石頭"。

為什么秋冬季胃結(jié)石高發(fā)？

秋冬季是柿子、山楂、黑棗成熟上市的季節(jié)。這些果實中含有大量的鞣酸、樹膠、果膠及膳食纖維，尤其是未成熟、未脫澀的果實或果皮，鞣酸含量可高達(dá)20%！

在胃酸的作用下，鞣酸和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成分子較大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和樹膠、果膠、植物纖維等混合在一起，就會在胃內(nèi)積聚形成固體性的團(tuán)狀，成為胃里的"石頭"。

誰最容易中招？3類人要特別小心

1. 空腹吃高鞣酸食物的人：空腹?fàn)顟B(tài)下胃酸水平高，這是形成胃結(jié)石的重要條件。尤其是帶皮吃生澀的柿子，風(fēng)險更大。

2. 與高蛋白食物同食的人：同時食用柿子、山楂后，再吃魚、蝦、牛奶、雞蛋等高蛋白食物，會大大增加胃結(jié)石形成的風(fēng)險。

3. 胃動力不足的人：老年人、糖尿病患者、胃輕癱患者、胃手術(shù)后患者，由于胃蠕動減少、胃排空延遲，更容易形成胃結(jié)石。

值得注意的是，很多老年人感覺敏感性減退，常常表現(xiàn)為無癥狀性胃結(jié)石，容易導(dǎo)致病情被延誤。

胃結(jié)石癥狀：不只是胃痛

胃結(jié)石形成后，大多數(shù)病人有上腹不適、脹滿、惡心或疼痛感；有些病人有類似慢性胃炎的癥狀，如食欲不振，消化不良，上腹部脹，鈍痛，反酸，燒心；部分病人可合并胃潰瘍；1/3胃柿石病人，可在上腹部觸及活動的質(zhì)硬包塊。

但更危險的是，有些患者可能沒有任何癥狀，直到結(jié)石增大或引發(fā)并發(fā)癥才被發(fā)現(xiàn)。

喝可樂治胃結(jié)石？真相讓人驚出一身冷汗！

網(wǎng)上流傳"喝可樂治胃結(jié)石"的方法，讓不少患者自行嘗試。但真相是：可樂治療植物性胃結(jié)石已有成功案例，但不可自行嘗試！

喝可樂后胃結(jié)石消失并非不可能，但不是融掉，這種方法的效果也不確切。

可樂中的磷酸可以和單質(zhì)磷結(jié)合，也可與鈣結(jié)合，能有效破壞植物性胃石的聚合物質(zhì)。但這并不意味著得了植物性胃結(jié)石可以自行喝可樂治療，因為胃結(jié)石在胃里四處滾動，常使胃壁損傷，造成胃潰瘍，而碳酸飲料又恰恰是胃潰瘍的禁忌，喝下去易造成胃穿孔。

胃結(jié)石的正確處理方式

1. 及時就醫(yī)：若食用柿子、山楂等食物后，長時間感到胃部不適，應(yīng)立即去醫(yī)院檢查。

2. 內(nèi)鏡碎石：目前主流治療方式是內(nèi)鏡下機(jī)械碎石或激光碎石，通過胃鏡將結(jié)石碎成小塊后排出，避免了傳統(tǒng)手術(shù)的創(chuàng)傷。

3. 藥物治療：口服碳酸氫鈉或可樂（需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用）等，幫助軟化結(jié)石。

3招教你預(yù)防胃結(jié)石，健康過秋冬

1. 選擇成熟的果實：在選購山楂、柿子、黑棗等食物時，應(yīng)確保其果實已成熟，以降低鞣酸含量。

2. 避免空腹進(jìn)食：不要空腹吃柿子、山楂、黑棗等高鞣酸含量的食物，尤其是有胃手術(shù)史者、糖尿病患者及甲減患者。老年人和兒童也要適量攝入。

3. 控制飲食搭配：高鞣酸食物不與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食，避免增加結(jié)石形成風(fēng)險。

4. 提高胃動力：規(guī)律飲食、適當(dāng)運動、保持心情愉悅，這樣能增加胃的蠕動，提高消化能力。

胃結(jié)石的形成過程很快，有的幾個小時就能形成。如果你經(jīng)常感到上腹脹痛、反酸、惡心，又恰好有吃柿子、山楂的習(xí)慣，千萬別大意，及時就醫(yī)才是明智之舉。

胃結(jié)石雖是良性疾病，但會對消化道功能造成嚴(yán)重影響。預(yù)防勝于治療，別等到胃里長了"石頭"才后悔莫及。