齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月27日訊 古宴承禮韻，無聲觸文明。近日，寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)迎來了一批特殊的食客。40余名聽障朋友在泰安市聾人協(xié)會的組織下，來到寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)邱莊村，赴一場傳承兩千多年的魯菜“四八宴”之約。他們以手語為橋，于無聲世界中感受千年飲食文化的溫度。

寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)的“四八宴”，是古老鄉(xiāng)飲酒禮最鮮活的“現(xiàn)實(shí)摹本”。承載尊儒尚賢傳統(tǒng)，歷經(jīng)千年流轉(zhuǎn)，用途擴(kuò)展至招待貴客，成為當(dāng)?shù)刈罡咭?guī)格宴席。“四八”二字暗含“四平八穩(wěn)”的儒家和諧理念，從席面豐盛度到接待禮數(shù)，皆透著“禮儀性、科學(xué)性、藝術(shù)性”的內(nèi)涵，是中國飲食文化寶庫里的璀璨明珠。

與常規(guī)的文化體驗(yàn)不同，這場“四八宴”全程由手語翻譯老師開展“沉浸式”的文化解說。從入座時的“八仙桌座次”，到菜品的擺放順序，手語翻譯老師用流暢的手勢搭配生動的表情，把古禮轉(zhuǎn)化成易于理解的“無聲語言”，讓聽障朋友們既能品嘗魯菜的美味，又能觸摸文化的根脈，于煙火氣中感受文化與情感的共鳴。

“我用手語給大家講述了千年宴席的故事。盡管無法聽見廚房的鍋勺聲響，但憑借我的手語解說，大家領(lǐng)會了每道菜背后蘊(yùn)含的禮儀故事。這份文化認(rèn)同感，讓這場宴席顯得尤為有意義?！笔终Z翻譯朱永超說。

活動志愿者李曦表示“作為非遺鄉(xiāng)飲四八宴的講解員，我借著手語翻譯的幫助，把每一道菜背后的禮儀和故事說給大家聽，當(dāng)看到聾人朋友們因?yàn)槲业闹v解真正領(lǐng)會到四平八穩(wěn)的深刻含義時，我特別開心，能把家鄉(xiāng)寧陽的非遺飲食文化好好推廣出去，真是一件特別有價值的事兒?！?/p>

這場完全依靠手語搭建起來的“文化橋梁”，使聽障群體能夠以最為直接的方式感受傳統(tǒng)文化的魅力。此次活動主要負(fù)責(zé)人、山東省聾人協(xié)會副主席、泰安市聾人協(xié)會主席許鵬表示，“不只是為了讓聾人朋友們吃頓飯，更重要的是讓大家知道，這個常被忽略的群體，也能平等享受生活，把日子過得像花一樣?！?/p>

閃電新聞記者 王迅 孫淑燕 通訊員 張文諳 張照洋 趙琳 泰安報道