近日，一段網(wǎng)友拍攝的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，引發(fā)社會各界的廣泛關(guān)注。視頻中，廣東羅定一家名為“廣東粵光肉聯(lián)食品有限公司”的食品企業(yè)內(nèi)，大量死豬隨意堆放，從企業(yè)門口一直延伸到內(nèi)部，一輛小型運輸車也裝滿了死豬，場面令人震驚。

拍攝視頻的網(wǎng)友在回復(fù)記者詢問時直言，這些死豬被"拉回來加工"，這句話頓時引發(fā)了公眾對食品安全的深切憂慮。這些死豬是否真的會被加工？如果被加工，又將流向何處？這些問題牽動著每一個消費者的心。

10月27日，潮新聞記者從羅定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、素龍街道辦事處證實，視頻反映的問題確實發(fā)生在素龍街道轄區(qū)，相關(guān)單位已開展調(diào)查處置。羅定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)與屠宰管理股工作人員表示："那批豬已經(jīng)處理了，沒有流到市場上，來源正在追溯。"這一回應(yīng)雖然暫時緩解了公眾的恐慌，卻無法完全消除人們心頭的疑慮。

一、資質(zhì)存疑的企業(yè)行為

通過天眼查搜索結(jié)果顯示，并沒有名為"廣東粵光肉聯(lián)食品有限公司"的注冊企業(yè)，只檢索到注冊地址為羅定市素龍街道轄區(qū)內(nèi)一家相似名字的公司。更令人擔(dān)憂的是，這家公司的經(jīng)營范圍包括批發(fā)零售冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品，加工收購冷凍畜禽肉、農(nóng)產(chǎn)品，加工銷售肉制品等，但其經(jīng)營范圍明確不包含生豬養(yǎng)殖或者病死豬處置。

這就產(chǎn)生了一個重要疑問：一家沒有病死豬處置資質(zhì)的企業(yè)，為何會堆放大量死豬？如果這家企業(yè)確實在收購和處理死豬，那么其行為已經(jīng)明顯超出了法定經(jīng)營范圍，屬于違規(guī)操作。這種情況不僅暴露出企業(yè)自身的管理問題，更折射出監(jiān)管環(huán)節(jié)可能存在的漏洞。

二、監(jiān)管部門的反應(yīng)與信息壁壘

在事件曝光后，相關(guān)部門迅速作出反應(yīng)。羅定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)與屠宰管理股工作人員明確表示，該企業(yè)并不是屠宰場，相關(guān)部門正在進行進一步調(diào)查工作。該工作人員進一步透露："這個公司確實在我們轄區(qū)內(nèi)，昨天已經(jīng)去執(zhí)法了，現(xiàn)在正在核實、處理。"當(dāng)被問及調(diào)查結(jié)果時，工作人員回應(yīng)稱："具體要看執(zhí)法部門，目前是多部門聯(lián)合執(zhí)法。"

然而，令人困惑的是，羅定市市場監(jiān)督管理局的工作人員卻表示并未接到相關(guān)反映，并指出："病死豬如果在銷售環(huán)節(jié)是我們管，沒有收到反映、舉報。"同一事件在不同監(jiān)管部門之間出現(xiàn)的信息差異，暴露出食品安全監(jiān)管體系中可能存在的信息共享不暢問題。這種部門之間的信息壁壘，往往會給不法分子留下可乘之機，也會影響監(jiān)管效率和效果。

三、亟待解答的深層問題

此次事件引發(fā)了一系列亟待解答的深層追問。首先，這些死豬的真正來源是哪里？如果確如網(wǎng)友所說是從外部收購的，那么是誰在出售這些死豬？出售方是否擁有相應(yīng)資質(zhì)？這其中是否存在一條不為人知的死豬收購鏈條？

其次，涉事企業(yè)收購這些死豬的真實目的是什么？盡管網(wǎng)友聲稱是"拉回來加工"，但加工成什么？用于何種用途？這些問題的答案直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康。如果這些死豬真的被加工成食品原料流入市場，其后果將不堪設(shè)想。

再者，為什么一家沒有病死豬處置資質(zhì)的企業(yè)會公然堆放和處理死豬？這究竟是偶發(fā)事件，還是行業(yè)內(nèi)存在的潛規(guī)則？監(jiān)管部門的日常巡查檢查是否到位？這些問題都值得我們深入思考。

最后，病死豬無害化處理機制在基層的執(zhí)行情況如何？是否存在機制漏洞或執(zhí)行不力的情況，讓不法分子有可乘之機？這些追問不僅關(guān)乎本次事件的徹底查清，更關(guān)系到整個食品安全防線的牢固性。

四、監(jiān)管努力與長效機制建設(shè)

事實上，羅定市監(jiān)管部門在食品安全方面并非毫無作為。據(jù)了解，羅定市市場監(jiān)管局在今年6月就曾開展過"生豬檢疫突出問題專項整治行動"。當(dāng)時的行動共出動執(zhí)法人員78人次，檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位54家次。該局采取定期檢查與突擊抽查相結(jié)合的方式，督促從業(yè)人員落實主體責(zé)任，嚴厲打擊銷售、屠宰未經(jīng)檢疫生豬，偽造檢疫證明，銷售、加工病死生豬等違法行為。這些常態(tài)化監(jiān)管措施為食品安全提供了一定保障。

然而，此次事件的發(fā)生表明，食品安全監(jiān)管工作仍然任重道遠。面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境，監(jiān)管部門需要不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善監(jiān)管機制。具體而言，應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面著手：

必須嚴格病死畜禽無害化處理制度，建立健全從養(yǎng)殖、運輸?shù)教幹玫娜鞒瘫O(jiān)管機制，杜絕病死畜禽流入非法渠道的可能。這需要明確各個環(huán)節(jié)的責(zé)任主體，建立嚴格的臺賬制度，確保每一頭病死畜禽都能得到妥善處理。

應(yīng)強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，通過加大處罰力度、建立行業(yè)黑名單制度等措施，倒逼企業(yè)自律守法。對于違法違規(guī)企業(yè)，不僅要依法嚴懲，還要將其列入失信名單，形成有力震懾。

需要打通部門之間的信息壁壘，構(gòu)建農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、公安等部門之間的信息共享機制，形成監(jiān)管合力?？梢越⒔y(tǒng)一的食品安全監(jiān)管信息平臺，實現(xiàn)各部門信息的實時共享和互通。

有必要完善食品安全追溯體系，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實現(xiàn)食品從農(nóng)田到餐桌的全鏈條可追溯，讓來源可查、去向可追、責(zé)任可究。這不僅可以提高監(jiān)管效率，也能增強消費者的信心。

應(yīng)當(dāng)加強基層監(jiān)管能力建設(shè)，配齊配強基層監(jiān)管力量，提高專業(yè)水平和執(zhí)法能力，消除監(jiān)管盲區(qū)。基層監(jiān)管人員是食品安全的第一道防線，他們的專業(yè)素養(yǎng)和工作態(tài)度直接關(guān)系到監(jiān)管效果。

結(jié)語

此次廣東羅定死豬堆放事件，雖然初步得到控制，但暴露出的食品安全隱患不容小覷。病死豬是否流入市場，不僅關(guān)系到消費者的健康，也考驗著監(jiān)管部門的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。我們期待調(diào)查結(jié)果能夠盡快公布，回應(yīng)社會關(guān)切，更希望這一事件能成為完善食品安全監(jiān)管機制、筑牢食品安全防線的契機。

食品安全無小事，它關(guān)系到每一個人的健康和生命安全。只有政府、企業(yè)、社會各方共同努力，才能構(gòu)建起堅固的食品安全防線，讓人民群眾能夠真正吃得安心、吃得放心。正如羅定市市場監(jiān)管局在之前整治行動中所強調(diào)，要"持續(xù)守護群眾飲食安全，為構(gòu)建安全放心的消費環(huán)境保駕護航"。這不僅是一句口號，更應(yīng)該是每一個食品安全監(jiān)管者和從業(yè)者的行動準則。