“‘望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁’，這是很多城里的客人選擇民宿的原因?！弊鳛樘炷可降挠嗝}，秀雅的莫干山，坐落在浙江省湖州市德清縣，俯視廣袤富饒的杭嘉湖平原，與二百多公里外的上海相望。

800余家民宿云集莫干山區(qū)域

2007年，來自南非的創(chuàng)業(yè)者高天成在莫干山三九塢創(chuàng)建“裸心鄉(xiāng)”，由此誕生了當(dāng)?shù)厥准摇把蠹覙贰泵袼?。?013年起，裸心谷、西坡、大樂之野等一大批品牌民宿蓬勃興起，讓村民看到了掙錢的機會，紛紛將自家空置或遺棄的老宅改建成民宿。

時至今日，800多家民宿云集于此，理想、情懷與造富在此交織。在以“宿”為主的鄉(xiāng)村度假旅游業(yè)態(tài)基礎(chǔ)之上，德清還在好風(fēng)景里布局新經(jīng)濟，推動“農(nóng)文旅體”深度融合，把民宿產(chǎn)業(yè)從單一住宿業(yè)態(tài)向“民宿+”產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變。從自主經(jīng)營到公用品牌，從觀光到休閑度假……歷經(jīng)18年發(fā)展，德清民宿產(chǎn)業(yè)，走出了一條“綠水青山就是金山銀山”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路。

“空心村”變民宿群

“莫梵”民宿創(chuàng)始人沈蔣榮是莫干山民宿發(fā)展的親歷者、踐行者。他回憶道，過去的仙潭村，村民靠賣竹筍、加工毛竹掙點微薄收入，隨著一批批青壯年進城打工，村子成了“空心村”。直至“洋家樂”的興起，讓他嗅到了家鄉(xiāng)發(fā)展民宿的商機。

“在哪都是賺錢，不如回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)！”沈蔣榮表示，家里空氣好、安靜，每天打掃庭院，種花理草，生活很悠閑，比在大城市里工作時的狀態(tài)要好很多，于是萌生要把老宅重新建造經(jīng)營民宿的想法。2014年，沈蔣榮回到了家鄉(xiāng)，投入260萬元打造了擁有9間房的“莫梵”民宿，過上了“家山在眼，田園稱意”的閑暇生活。在設(shè)計中，他致力于將農(nóng)村生活的體驗融入其中，在保證室內(nèi)符合現(xiàn)代人居住追求的舒適感和美感之時，盡可能讓老宅保留原有的框架和外觀，大廳里擺設(shè)著老物件，房間里的則是能仰望星空的大天窗。憑借星空房、溫泉池等特色設(shè)計，“莫梵”一房難求，兩年就收回了成本。

“莫梵”民宿喚醒老房新價值

“‘莫梵’的成功運營，讓村里很多人也有了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。”沈蔣榮表示，“莫梵”剛開業(yè)的時候，其所在的仙潭村只有7家民宿，兩年后猛增到120多家，成為莫干山鎮(zhèn)民宿最多的村。

“現(xiàn)在的‘洋家樂’就是一個區(qū)域性民宿品牌，洋在設(shè)計、洋在服務(wù)、洋在理念，早已與有沒有‘洋人’無關(guān)了。”在沈蔣榮看來，莫干山原生態(tài)的環(huán)境和當(dāng)下人們追求生態(tài)自然的理念正相符。城市的喧囂讓都市人更向往山里的寧靜，渴望有一個地方可以放松身心，親近自然，過一種“慢生活”。而這些開在山里的高端民宿用他們精心的設(shè)計、返璞歸真的裝飾、貼心的服務(wù)和優(yōu)美的環(huán)境，能吸引大批游客選擇到這里度假休閑。

山中青年筑夢鄉(xiāng)村

在莫干山，“山中青年”是被廣泛認(rèn)可的名片。近年來，當(dāng)?shù)卮罅χС智嗄攴掂l(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，吸引了一大批有情懷、有理想、有創(chuàng)意的年輕人來到莫干山，“山中青年”成為他們身上閃光的標(biāo)簽。

90后姑娘姚蓀芳從中國美術(shù)學(xué)院畢業(yè)后，一直在杭州工作，2019年回到老家莫干山鎮(zhèn)高峰村辦起民宿，與父親一起將老宅改造成了主題民宿“彌宮”。她表示，剛開始開民宿時，自己非常追求洋氣、海派，但后來發(fā)現(xiàn)，很多客人希望體驗本地文化和鄉(xiāng)村傳統(tǒng)，于是又推出了騎馬體驗，并承接派對和下午茶訂單，生意火爆。

姚蓀芳家的馬場位于“彌宮”一公里外，來民宿住宿的客人不僅可以在馬場內(nèi)騎馬，還可以選擇去山路上野騎，欣賞莫干山美景?！皠倓傭T行回來，路線上有一大片竹園，還有延綿的茶園。夕陽西下，騎著馬兒一路看風(fēng)景，是一件非常美的事情。”談及騎馬的感受，上海游客趙先生仍意猶未盡。

目前，除了住宿的客人，馬場的散客也不在少數(shù)?！肮?jié)假日生意特別火爆。”姚蓀芳笑道，“那時候真的就是‘人等馬’?！?/p>

“下一步，我計劃在民宿門口打造一輛馬車，這樣住宿的客人就可以坐著馬車去馬場，體驗感會更好，和我們城堡的概念也契合?！币ιp芳表示，經(jīng)營民宿不僅是一種情懷，也是一門生意。打理馬場，運營抖音自媒體，在家鄉(xiāng)同樣能筑起自己的夢想。希望越來越多的年輕人和她一樣，看到回歸鄉(xiāng)村也能有所作為。“平日里，我也會幫助周邊其他民宿，分享自己的經(jīng)驗與見解，從幫信息、幫技術(shù)到幫思路、幫資金，再到幫項目、幫客源，實現(xiàn)先富帶動后富?！?/p>

莫干山民宿

同樣被家鄉(xiāng)發(fā)展吸引回來的，還有年輕的熊昊博。清早，他吃過早飯，沿著綠樹夾道的小徑，走去每天上班的地方，一家名為“秋田布谷”的民宿，里面住著遠(yuǎn)道而來的客人，而他的職責(zé)就是盡其所能招待好客人。

1991年出生的他是土生土長的本地人，和大部分年輕人一樣，從學(xué)校畢業(yè)后，去到大城市闖蕩，在一家酒店工作。直到家鄉(xiāng)開始發(fā)展起鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，民宿產(chǎn)業(yè)也隨之逐步壯大起來。2018年，熊昊博出資，和幾個朋友合伙開了一家民宿，沒想到生意越來越火。2020年，熊昊博回到勞嶺村經(jīng)營起了“秋田布谷”?，F(xiàn)在旺季的時候，民宿里一天入住人數(shù)最多可達八九十人，25間客房全部滿員。

“每一年回鄉(xiāng)，都能感受到村里的發(fā)展變化，基礎(chǔ)設(shè)施越來越健全、道路越來越好走，游客越來越多，每家民宿的風(fēng)格都獨具特色。”熊昊博坦言，“鄉(xiāng)村文旅+特色民宿”的融合發(fā)展在這里越來越清晰。

喚醒“向往的生活”

從幾塊閑置宅基地及幾棟廢棄的農(nóng)民住宅出發(fā)，十幾年時間，莫干山從窮鄉(xiāng)僻壤成長為全國民宿產(chǎn)業(yè)高地，旅游產(chǎn)業(yè)收入達到25億元，還發(fā)展起了與民宿相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè)。

美食是莫干山的特色。今年5月底，來自上海的創(chuàng)業(yè)者潘仁恭在莫干山開設(shè)的面包坊開始營業(yè)。為還原面包最質(zhì)樸的風(fēng)味，潘仁恭特地定制了一座白柴窯，采用傳統(tǒng)柴火烘焙工藝進行制作?！斑@是目前莫干山最大的白窯爐，一次可以烤12盤，每天我們清早開始準(zhǔn)備，上午出爐、下午快遞發(fā)貨?！彼榻B，目前面包多銷往上海，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，次日即可送達。

潘仁恭正在制作面包

“我們并不是簡單做面包，而是更想提供一種生活方式?！迸巳使дf，目前她正同步推進周圍精品民宿與婚禮場地的建設(shè)，計劃將面包坊作為核心配套服務(wù)，打造一個集住宿、餐食、研學(xué)于一體的復(fù)合型文旅空間。

在莫干山，很多開農(nóng)家餐館的店長和服務(wù)員基本來自附近的村子，不僅盤活了閑置勞動力，也開展了農(nóng)業(yè)之外的三產(chǎn)經(jīng)營，各類土特產(chǎn)、特色食材銷售渠道迅速打開。

“我們的農(nóng)產(chǎn)品，原生態(tài)、品質(zhì)好，許多外地客人就好這一口?！狈掂l(xiāng)辦起家庭農(nóng)場的村民郎臻炎笑著說，他與村里的民宿合作銷售新鮮水果蔬菜，生意蒸蒸日上。

莫干山民宿

在一家名為“莫干山縵田”的民宿里，民宿管家孫貝正在確認(rèn)客人預(yù)約入住的信息。

“早聽說這里山好水好服務(wù)好，果然名不虛傳。”來自上海的張先生一家四口一到民宿，孫貝立即接過行李，介紹周邊情況，并為他們一家設(shè)計好了個性化的游玩方案。提前聯(lián)系客人、推薦游玩地點、安排行程……孫貝忙得不可開交。但這樣的生活，卻讓她時常覺得成就感滿滿。

這幾年，民宿產(chǎn)業(yè)的興起，同樣激活了莫干山的體育基因。依托好山好水，德清環(huán)莫干山的不少民宿與體育產(chǎn)業(yè)基地“結(jié)盟”，每年吸引百萬名長三角游客前來體驗登山攀巖、極限探索、山地騎行等戶外運動休閑項目，讓游客既能“動起來”，又能“住下來”。當(dāng)?shù)剡€以莫干山漫運動小鎮(zhèn)為契機，推出熱氣球、高空網(wǎng)陣、直升機、瑜伽等多樣化“漫運動”體驗，積極打造輻射長三角、面向杭州都市圈的體育旅游目的地。

德清推出熱氣球、騎行等多樣化運動體驗

“我們希望打造的德清文旅，不是被地理邊界切割的‘景點集’，而是一個能讓都市人放下焦慮、找到精神歸屬的‘完整生活場’?！钡虑蹇h相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，德清按照全域旅游理念，整合資源、串點連線，構(gòu)建了“四區(qū)一城”的文旅新格局。

據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，莫干山迎來了220萬的游客量，與去年同期相比，增長率達到了11%，其中入住游客70多萬人。

在“洋家樂”業(yè)態(tài)引領(lǐng)下，德清正以“國際化”為標(biāo)準(zhǔn)，撬動“旅游+”的乘數(shù)效應(yīng)，讓每一寸土地都成為無邊界的體驗場所。

作者 | 唐聞宜

圖片 | 德清融媒體中心提供

編輯 | 黃佳琪