園藝營(yíng)養(yǎng)土的原料竟然是工業(yè)污泥和建筑垃圾，這樣的真相讓人觸目驚心。隨著這條黑色產(chǎn)業(yè)鏈被起底，不禁要問：這些“毒營(yíng)養(yǎng)土”究竟在我們的生活中流通多廣？又是誰讓這樣的隱蔽污染物堂而皇之地進(jìn)入了家庭陽臺(tái)和蔬菜花盆？（10月28日 澎湃新聞）

據(jù)澎湃新聞報(bào)道，淮安市沃隆農(nóng)業(yè)科技有限公司是暢銷“營(yíng)養(yǎng)土”品牌“花棲湖”的代工廠。從工廠負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員處得知，這里生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)土來源主要涉及工業(yè)污泥、建筑垃圾和發(fā)電廠的爐灰等。網(wǎng)購(gòu)送檢的十余款熱銷低價(jià)“營(yíng)養(yǎng)土”中，9款鎘、鉛、鋅等重金屬含量超標(biāo)，另有一款銅、鎳、鉻等重金屬含量超標(biāo)。再次回購(gòu)其中幾款送檢，鎘、鋅、鉛仍超標(biāo)。

該事件至少暴露出三個(gè)層面的問題。其一，含重金屬的污泥一旦被用于家庭綠植或蔬菜種植，將對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅?！岸緺I(yíng)養(yǎng)土”中所含的有害元素會(huì)通過植物吸收進(jìn)入食物鏈，具有長(zhǎng)期累積性。更諷刺的是，這些產(chǎn)品往往打著“有機(jī)”“環(huán)?！钡钠焯?hào)，讓消費(fèi)者在自覺追求綠色生活的同時(shí)，成為污染的最終承擔(dān)者。

其二，固廢處置資質(zhì)的濫用與監(jiān)管失守。按照《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》的相關(guān)規(guī)定，污泥等工業(yè)固體廢物必須經(jīng)過無害化處理后方可再利用。然而在現(xiàn)實(shí)中，“收污泥”的企業(yè)搖身一變就成了“賣營(yíng)養(yǎng)土”的商家，審批資質(zhì)成了掩護(hù)違規(guī)的擋箭牌。監(jiān)管部門往往重批輕查，一紙?jiān)S可之后便鮮少回頭核驗(yàn)。

其三，也是最棘手的問題，這類“毒營(yíng)養(yǎng)土”到底占據(jù)了多大市場(chǎng)？由于營(yíng)養(yǎng)土并非傳統(tǒng)農(nóng)資產(chǎn)品，監(jiān)管體系長(zhǎng)期處于真空地帶。多數(shù)消費(fèi)者通過電商購(gòu)買，銷量動(dòng)輒上萬袋，卻鮮有人關(guān)注產(chǎn)品原料來源。正是這種“灰色小市場(chǎng)”的存在，讓違規(guī)產(chǎn)品得以在監(jiān)管盲區(qū)中悄然壯大。在電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品鏈接顯示銷量已達(dá) 200 余萬件，這一銷售規(guī)模相當(dāng)可觀。

事實(shí)上，坊間一直就有營(yíng)養(yǎng)土其實(shí)是工業(yè)廢土的傳聞，只是缺乏確鑿證據(jù)與主流媒體的調(diào)查報(bào)道。而今輿論的聚焦，為監(jiān)管部門提供了介入契機(jī)。問題是，這個(gè)契機(jī)不能再被輕易浪費(fèi)。僅靠一次性查處幾個(gè)企業(yè)，無法從根源上改變行業(yè)生態(tài)。真正要防止“毒營(yíng)養(yǎng)土”死灰復(fù)燃，就必須在制度層面下足功夫。

首先，監(jiān)管部門必須加強(qiáng)固廢處置資質(zhì)的動(dòng)態(tài)審查與使用監(jiān)管，杜絕“收污泥”“賣營(yíng)養(yǎng)土”的利益循環(huán)。任何企業(yè)如果將未經(jīng)無害化處理的工業(yè)廢料用于生產(chǎn)生活類產(chǎn)品，應(yīng)依法從嚴(yán)處罰，直至吊銷資質(zhì)。

其次，應(yīng)推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)土產(chǎn)品納入農(nóng)資監(jiān)管體系，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)要求。營(yíng)養(yǎng)土雖屬園藝消費(fèi)品，但同樣進(jìn)入土壤與植物體系，不能再以“小眾產(chǎn)品”為借口逃避抽檢。每一批營(yíng)養(yǎng)土都應(yīng)有可追溯的檢測(cè)標(biāo)識(shí)和原料來源信息。

同時(shí)，電商平臺(tái)應(yīng)承擔(dān)起審查責(zé)任。平臺(tái)往往是“毒營(yíng)養(yǎng)土”的最大銷售渠道，卻長(zhǎng)期以“責(zé)任商家自負(fù)”推卸義務(wù)。監(jiān)管部門應(yīng)要求平臺(tái)建立產(chǎn)品原料公示制度，對(duì)來源不明、缺乏檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品一律下架。對(duì)于已發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售的，應(yīng)按電子商務(wù)法追究其連帶責(zé)任。

此外，企業(yè)也該明白，短期的低成本套利終將以品牌信譽(yù)與法律代價(jià)收?qǐng)?。面?duì)公眾對(duì)食品安全、生態(tài)安全的高度敏感，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須建立在透明、守法與可追溯的基礎(chǔ)上。一言蔽之，誠(chéng)信是市場(chǎng)的底線，而不是選擇項(xiàng)。

還應(yīng)看到，普通消費(fèi)者往往不具備檢測(cè)重金屬的專業(yè)能力，也難以從外觀上判斷營(yíng)養(yǎng)土的安全性。因此，將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，要求消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別真?zhèn)?，是一種懶政思維。消費(fèi)者的信任應(yīng)當(dāng)建立在制度保障之上，而不是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)去和運(yùn)氣對(duì)賭。

從“煙痰酸菜”到“毒營(yíng)養(yǎng)土”，問題表象不同，本質(zhì)卻如出一轍——都是監(jiān)管疏漏與企業(yè)逐利的合謀，都是監(jiān)管制度漏洞滋生下的安全隱患。當(dāng)經(jīng)濟(jì)逐漸向精細(xì)化與綠色轉(zhuǎn)型時(shí)，任何形式的“污染外包”都不應(yīng)再有生存空間。

總而言之，只有當(dāng)監(jiān)管追溯鏈條足夠完整、處罰成本足夠高、公眾監(jiān)督足夠強(qiáng)，這個(gè)“黑土市場(chǎng)”才會(huì)真正枯萎。否則，“毒營(yíng)養(yǎng)土”今天被查封，明天又會(huì)換個(gè)包裝重返市場(chǎng)。

一個(gè)應(yīng)是常識(shí)的道理：食品安全、環(huán)境安全、消費(fèi)安全，從來都不是孤立事件，而是一場(chǎng)長(zhǎng)期的制度考驗(yàn)。

（原題為《“毒營(yíng)養(yǎng)土”到底占據(jù)了多大的市場(chǎng)份額》）

來源：張川/紅網(wǎng)