韓國(guó)某智庫(kù)稱：“既然中國(guó)可以拒絕進(jìn)口美國(guó)大豆作為反擊手段，韓國(guó)也可以不買中國(guó)的大白菜”。

先不說別的，單看買賣的分量就差了十萬八千里。中國(guó)拒購(gòu)美國(guó)大豆可不是小打小鬧，2024年光前九個(gè)月從美國(guó)進(jìn)口的大豆就花了83.3億美元，巔峰時(shí)美國(guó)62%的大豆都靠中國(guó)消化，這可是實(shí)打?qū)嵉陌賰|美元級(jí)生意。

反觀韓國(guó)，每年進(jìn)口中國(guó)大白菜撐死也就占其消費(fèi)量的十分之一，算上相關(guān)的泡菜制品，全年貿(mào)易額還不到2億美元，連美國(guó)大豆零頭的零頭都?jí)虿簧稀?/p>

這就好比中國(guó)手里攥著能砸穿地板的大錘，韓國(guó)卻舉著根繡花針說要反擊，未免太拿自己當(dāng)回事了。

更關(guān)鍵的是，中國(guó)拒購(gòu)美國(guó)大豆，轉(zhuǎn)身就能從巴西、阿根廷補(bǔ)缺口，2025年從巴西買了6370萬噸大豆，阿根廷的進(jìn)口量更是暴漲九成。

不僅如此，烏拉圭、巴拉圭還簽了長(zhǎng)期協(xié)議，加上國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)能提升到2117萬噸，自給率都漲到22%了，手里還有能撐三個(gè)月的儲(chǔ)備糧，根本不愁斷供。

可韓國(guó)這邊呢，每年200萬噸的白菜消費(fèi)量里，進(jìn)口的九成九都來自中國(guó)，山東的菜農(nóng)早就把品種調(diào)到了韓國(guó)人喜歡的脆度和辣度，連種植周期都卡著韓國(guó)泡菜季來，這種磨合了二十年的供應(yīng)鏈，哪是說換就換的。

而韓國(guó)自己早試過“自給自足”的苦頭，2011年搞“白菜自給計(jì)劃”，結(jié)果山多地少的地形根本種不出足夠的量，好不容易種出來的成本比從中國(guó)進(jìn)口還高30%。

最后市場(chǎng)上一棵白菜漲到188元人民幣，餐館連免費(fèi)小菜都開始收費(fèi)，普通家庭只能省著吃泡菜。

2010年更慘，異常天氣導(dǎo)致白菜減產(chǎn)，直接引發(fā)“泡菜荒”，時(shí)任總統(tǒng)李明博都得換別的蔬菜湊活做泡菜，政府急得趕緊從中國(guó)進(jìn)口162噸白菜，還臨時(shí)取消27%的進(jìn)口關(guān)稅，這才救了急。

2024年因?yàn)楦邷?，韓國(guó)白菜產(chǎn)量又降了24.5%，種植面積縮減近四分之一，只能第五次從中國(guó)進(jìn)口救場(chǎng)，儲(chǔ)備的2.3萬噸白菜根本不夠填缺口，這種時(shí)候說“不買中國(guó)白菜”，簡(jiǎn)直是好了傷疤忘了疼。

再看反制的實(shí)際效果，中國(guó)停購(gòu)美國(guó)大豆后，美國(guó)中西部的糧倉(cāng)堆得像山一樣，芝加哥大豆期貨價(jià)格跌到成本線以下。

伊利諾伊州一座儲(chǔ)著816噸大豆的糧倉(cāng)直接被壓塌，農(nóng)民每英畝損失100多美元，破產(chǎn)率蹭蹭往上漲，連財(cái)長(zhǎng)都親口喊疼。

可韓國(guó)要是真不買中國(guó)白菜，中國(guó)這邊連個(gè)浪花都濺不起來，畢竟全國(guó)大白菜年產(chǎn)量高達(dá)1.2億噸，韓國(guó)那點(diǎn)進(jìn)口量，分給東北的酸菜廠、南方的火鍋店都不夠塞牙縫。

反倒是韓國(guó)自己，2024年夏天白菜已經(jīng)漲到35元一棵，2023年更飆到53元，要是沒了中國(guó)貨源，價(jià)格怕是要突破天際。

到時(shí)候最先鬧起來的就是離不開泡菜的韓國(guó)主婦們，畢竟沒有泡菜的韓餐，在他們眼里跟沒有靈魂的軀殼沒區(qū)別。

更有意思的是供應(yīng)鏈的不可替代性，山東不僅是白菜主產(chǎn)區(qū)，更是韓國(guó)泡菜的“海外工廠”，2024年前七個(gè)月山東出口韓國(guó)的泡菜就占了當(dāng)?shù)爻隹诹康木懦梢陨?，這些泡菜的口味、工藝全是按韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)定制的。

韓國(guó)年輕人現(xiàn)在沒幾個(gè)會(huì)做傳統(tǒng)泡菜，早就習(xí)慣了買現(xiàn)成的中國(guó)泡菜，畢竟價(jià)格比本地產(chǎn)品便宜一半。

要是斷了供，別說日常吃不上，連韓國(guó)自己的泡菜出口都得受影響，總不能讓他們拿貴得離譜的本土白菜去做出口產(chǎn)品吧。

美國(guó)大豆依賴中國(guó)市場(chǎng)是因?yàn)檎也坏酵纫?guī)模的買家，印度人均肉類消費(fèi)量只有中國(guó)的十五分之一，根本接不住盤。

可中國(guó)白菜壓根不愁賣，除了韓國(guó)，日本、東南亞都是穩(wěn)定客戶，就算少了韓國(guó)這一個(gè)，其他市場(chǎng)分分鐘就能補(bǔ)上。

韓國(guó)想找替代貨源更是天方夜譚，日本自己的白菜都不夠吃，東南亞的品種不符合泡菜需求，運(yùn)輸成本還比中國(guó)高得多，真要硬換，最后只能是自己買單。