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作者|打工牛馬的狂想

編輯|龍風穆

審核 |江怡 范家菀

圖源：“打工牛馬的狂想”微信公眾號

巴基斯坦現(xiàn)在是亞洲驢群數(shù)量最多的國家，大約有590萬頭驢。世界范圍內(nèi)，僅次于埃塞俄比亞和蘇丹。

這些驢主要用來運輸物品，尤其在農(nóng)村。但巴基斯坦的驢越來越受到關(guān)注，主要在于它的皮。

驢皮可以用來制作“阿膠”，源自中國山東東阿縣，被認為是一種具有保健功效的傳統(tǒng)藥材。

谷歌趨勢數(shù)據(jù)顯示，2015年中旬開始， “ejiao”（阿膠）搜索熱度大幅上升，其中印尼、中國關(guān)注度最高。此外，Animal Welfare Institute數(shù)據(jù)顯示，美國是全球第三大阿膠產(chǎn)品進口國，年進口額約1200萬美元。

圖源：“打工牛馬的狂想”微信公眾號

但在這片“圣潔之地”上，驢的生意沒那么好做。

一、重要的“工具驢”

驢在巴基斯坦，是重要的勞動工具。

磚窯、農(nóng)業(yè)、垃圾收集等多個行業(yè)的運輸，都要用到驢。馬屬動物慈善Brooke 2019年的一項研究估計，一頭驢每天可運輸1000公斤不可回收垃圾和100公斤可回收垃圾。

一頭驢通常支撐了多人的生計來源。比如在磚窯行業(yè)，一頭驢每天能帶來3000至4000盧比（100元以內(nèi)）的收入，但這筆收入要分給多名勞動者。

此外，卡拉奇的驢還參與一項文化活動：驢車競速（the donkey cart race）。用于競速的驢，時速據(jù)說可達40至50公里。驢車競速雖是非正式活動，但比賽場地遍布全城，冠軍可獲得榮譽和少量現(xiàn)金獎勵。

但過去幾年，巴基斯坦的驢被大量出口。從一組數(shù)據(jù)可以看出來：2015年6月30日，巴驢皮出口收入從4400萬盧比增至1.35億盧比，一年內(nèi)翻了三倍。

還有不少非法交易，2017年，在卡拉奇的Gulistan-i-Jauhar，巴基斯坦警方逮捕了多名涉嫌非法交易驢皮人員，其中還包括外國公民。該次查獲的驢皮超過4700張，按照當時的國際價格，每張驢皮約2.5萬盧比，總估值超1.18億盧比。

驢甚至被投毒，因為不健康的驢價格極低。在卡拉奇Bhains Colony，不健康或殘疾的驢以1500盧比，甚至800盧比（約20元）出售，購買者通常是外國人。

驢群數(shù)量下滑，引發(fā)了驢價大幅上漲。過去，一頭大型驢價格通常在2萬至4萬巴基斯坦盧比，但現(xiàn)在要15萬盧比（約3700元），甚至更多。小型驢價格也翻了一倍，此前一頭約1.5萬盧比，如今價格已漲到3萬至4萬盧比（約1千元）。

而在巴基斯坦，據(jù)估計約有3600萬人依賴馬屬動物勞動，驢價上漲對他們造成很大影響。一些買不起驢的人，為了謀生，只能租驢。

二、“不潔凈”的肉

驢皮出口了，剩下的驢肉引發(fā)了更大的問題。

伊斯蘭教教義禁止食用驢肉，家養(yǎng)驢的肉在當?shù)乇灰暈椴豢墒秤没颉安粷崈簟保╤aram）。但有媒體報道，存在驢肉冒充牛肉或羊肉銷售的情況。

這引發(fā)了民眾對驢肉貿(mào)易的擔憂，加上迅速減少的健康驢群，于是在2015年，巴基斯坦經(jīng)濟協(xié)調(diào)委員會（ECC）禁止驢皮出口。

目前，巴基斯坦已經(jīng)批準恢復驢皮出口，但附帶嚴格條件，僅允許通過瓜達爾自由區(qū)（GFZ）內(nèi)指定的屠宰場進行驢皮出口。

驢養(yǎng)殖業(yè)還面臨其他困難。

在巴基斯坦，驢肉本身帶有負面標簽，常與欺詐或非法活動相關(guān)聯(lián)。公眾對養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)普遍持懷疑態(tài)度，若相關(guān)輿論引導不當，很可能損害投資者信心和政府公信力。

牛、羊和雞都有成熟的養(yǎng)殖機制，有獸醫(yī)醫(yī)院、獸醫(yī)培訓、行業(yè)協(xié)會（如巴基斯坦家禽協(xié)會等），且農(nóng)村地區(qū)有大量養(yǎng)殖知識。但驢的繁殖要么在野外進行，要么依賴少數(shù)專業(yè)經(jīng)銷商。專業(yè)的驢經(jīng)銷商數(shù)量極少。

物種特點來看，與牛、雞等早期繁殖且繁殖頻率高不同，驢的繁殖速度慢，平均妊娠期長達365天，且通常每胎產(chǎn)一頭幼驢。

這意味著，驢無法像其他家禽一樣大規(guī)模養(yǎng)殖。巴基斯坦需要龐大的種驢群及其他基礎(chǔ)設(shè)施配套。若缺乏這些條件，驢的來源很可能是那些依賴驢維持生計的家庭。

還有動物保護組織的施壓，呼吁該國政府禁止驢皮貿(mào)易或屠宰驢。

三、非洲，前車之鑒

在巴基斯坦之前，非洲是驢皮主要出口地區(qū)。

全球三分之二的驢在非洲，是貧困家庭、病患、難民及偏遠地區(qū)居民的重要幫手。

遺憾的是，驢的需求和價格上漲削弱了其社會經(jīng)濟價值。

多年來，盡管部分當?shù)剞r(nóng)民從驢皮貿(mào)易中獲益，但阿膠產(chǎn)業(yè)對驢皮的需求導致貧困村莊的驢被偷竊，還中斷了驢所提供的關(guān)鍵服務(wù)，比如從水井向家中運水，沒了驢，孩子們不得不輟學，自己步行去水井挑水。

為應(yīng)對這一問題，非洲各國元首2024年達成共識，禁止驢皮貿(mào)易，這一禁令使數(shù)十萬頭驢的合法屠宰活動終止。

禁令的實施，讓焦點轉(zhuǎn)移到巴基斯坦。

參考資料：

1、The potential of donkey farming in Pakistan

2、Government approves resumption of donkey hide exports

3、Alarm over dwindling donkey population due to skin trade

4、Seven held for ‘illegal’ trade of over 4,700 donkey hides

5、Ban placed on export of donkey hides Donkey business: What China wants with Pakistan’s beasts of burden

本文轉(zhuǎn)載自“打工牛馬的狂想”微信公眾號2025年10月15日文章，原文標題為《亞洲第一，巴基斯坦有590萬頭驢》。

本期編輯：龍風穆

本期審核：江怡 范家菀

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