1. 在2020年那片被冰雪封鎖的邊境地帶，曾出現(xiàn)一幅極具視覺沖擊的畫面。一側(cè)，我國邊防戰(zhàn)士圍坐在熱騰騰的火鍋旁，享用著新鮮蔬菜、鮮嫩肉片和剛出鍋的包子；另一側(cè)，印度士兵卻只能面對(duì)一盆顏色渾濁、質(zhì)地黏稠的咖喱糊狀物，兩者的飲食條件形成鮮明對(duì)比，令人難以置信。

2. 為什么印軍基層部隊(duì)的伙食能差到如此地步？這樣嚴(yán)重的后勤問題又是如何長(zhǎng)期隱藏在公眾視野之外的？

3. 糊糊里藏著什么鬼

4. 對(duì)于大多數(shù)印度普通士兵而言，每天三餐的核心幾乎都圍繞著一種被稱為“達(dá)爾”的燉煮類食物展開。這種將豆類、根莖蔬菜與大量香料長(zhǎng)時(shí)間熬制而成的濃糊，早已失去原材料原本形態(tài)。它的存在，表面上是為了方便大規(guī)模供餐，實(shí)則為后勤鏈條中的種種暗箱操作提供了絕佳掩護(hù)。你永遠(yuǎn)無法判斷入口的是豆子還是變質(zhì)原料，因?yàn)樗形兜蓝急缓裰氐慕S、辣椒油和劣質(zhì)植物油徹底掩蓋。

5. 這種遮蔽手段，有時(shí)僅僅是為了應(yīng)對(duì)食材腐敗問題。士兵們?cè)缫褜?duì)飯中摻雜沙石習(xí)以為常，發(fā)霉的大米、腐爛的土豆、長(zhǎng)蟲的干菜是餐桌?？汀４妒麻g蚊蠅肆虐，老鼠橫行，餐具清洗后唯一的“消毒”方式，就是放在烈日下暴曬片刻。隔夜剩菜未經(jīng)檢測(cè)便直接回鍋加熱，再次端上桌，已成為軍營(yíng)食堂不成文的規(guī)定。在“不吃就得餓著”的現(xiàn)實(shí)壓迫下，士兵別無選擇，只能咽下這些可能危害健康的餐食。

6. 更令人震驚的是，某些時(shí)候，這碗糊糊里隱藏的東西遠(yuǎn)比過期食材更加惡劣。早在2005至2006年期間，印度多個(gè)軍事基地接連爆發(fā)群體性腸胃疾病事件，大量士兵出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉甚至脫水癥狀。起初外界普遍歸因于氣候不適或水源污染，但后續(xù)調(diào)查結(jié)果令人瞠目結(jié)舌：供應(yīng)給部隊(duì)的食物中，竟混入了約一千噸專用于喂養(yǎng)豬只的牲畜飼料。

7. 而這批所謂“豬糧”本身質(zhì)量極差，含有超標(biāo)重金屬成分，導(dǎo)致不少士兵出現(xiàn)慢性中毒跡象，肝腎功能受損。事件背后的運(yùn)作模式更是荒唐至極——涉事供應(yīng)商先是故意終止正規(guī)軍糧采購合同，隨后勾結(jié)軍方內(nèi)部管理人員，簽訂了一份價(jià)格虛高四千萬盧比的新協(xié)議，用劣質(zhì)動(dòng)物飼料頂替士兵口糧，從中牟取暴利。

8. 此事當(dāng)時(shí)在印度國內(nèi)掀起巨大輿論風(fēng)暴，然而令人憤慨的是，近二十年過去，那些將豬飼料送上軍人餐桌的責(zé)任人，至今無人被依法追責(zé)。這并非偶然個(gè)案，而是印度軍隊(duì)系統(tǒng)性腐敗的縮影。數(shù)據(jù)顯示，在2013年至2022年的十年間，僅與伙食及軍需物資相關(guān)的貪腐案件就多達(dá)1080起，平均不到三天就會(huì)發(fā)生一起。

9. 軍官監(jiān)守自盜的現(xiàn)象屢禁不止，本應(yīng)配發(fā)給一線士兵的糧食、罐頭、食用油等基本物資，常常被私自運(yùn)往黑市倒賣牟利。即便是駐守在海拔五千米以上高原哨所的邊防部隊(duì)，也難逃此類侵吞行為。從每年公開披露的五百余起采購舞弊案，到2000年至2023年間累計(jì)登記在冊(cè)的超過1800宗腐敗記錄，冰冷數(shù)字背后折射出一個(gè)殘酷事實(shí)：士兵碗中的每一口糊糊，或許都摻雜著被克扣的軍費(fèi)、動(dòng)物飼料的殘?jiān)约皩?duì)他們?nèi)烁褡饑?yán)的徹底踐踏。

10. 吃得越差身體越胖

11. 按照常理推斷，長(zhǎng)期攝入如此低劣的食物，士兵理應(yīng)呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、體態(tài)消瘦的狀態(tài)。但諷刺的是，印度軍隊(duì)當(dāng)前面臨的重大健康危機(jī)，恰恰是肥胖率居高不下。這碗看似簡(jiǎn)單的糊糊，制造了一個(gè)荒誕悖論：它讓士兵在缺乏必要營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又陷入熱量過剩的困境。

12. 根源在于其飲食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡。為了掩蓋劣質(zhì)食材的異味并快速提供飽腹感，軍隊(duì)廚房普遍采用重油爆炒、高溫煎炸、濃烈調(diào)味的方式烹飪。主食多為高碳水化合物的油炸面餅和大量土豆泥，搭配甜度驚人的奶茶。這類膳食雖然能短時(shí)間內(nèi)填飽肚子，卻極度缺乏蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維。

13. 由此催生出一種奇特現(xiàn)象：新兵入伍時(shí)常因家境貧困而營(yíng)養(yǎng)不良，服役數(shù)年后反而變得大腹便便、行動(dòng)遲緩。統(tǒng)計(jì)表明，約35%的印度現(xiàn)役士兵體重超標(biāo)，另有15%已達(dá)到醫(yī)學(xué)定義的肥胖標(biāo)準(zhǔn)。在2017至2020三年內(nèi)，非戰(zhàn)斗原因死亡的三千六百多名士兵中，超過六成死于高血壓、糖尿病、心臟病等與肥胖密切相關(guān)的慢性疾病。

14. 高熱量攝入本可通過高強(qiáng)度訓(xùn)練加以消耗，但在印度軍隊(duì)日常安排中，真正的體能鍛煉時(shí)間極為有限。士兵的大部分精力被耗費(fèi)在繁瑣的內(nèi)務(wù)整理、政治學(xué)習(xí)和文書工作上，每周用于力量訓(xùn)練和耐力提升的課時(shí)少之又少。攝入遠(yuǎn)高于消耗，身體自然如氣球般膨脹起來。

15. 面對(duì)這般惡劣的飲食環(huán)境，難道就沒有人站出來抗?fàn)巻幔?017年，一名駐守北部邊境的士兵亞達(dá)夫，鼓起勇氣在社交平臺(tái)上傳視頻，揭露部隊(duì)伙食黑幕。他在鏡頭前展示了一張烤焦發(fā)硬的薄餅，以及一鍋僅含姜黃粉和食鹽的“達(dá)爾湯”，哽咽訴說他們是如何在饑餓狀態(tài)下完成巡邏任務(wù)的。

16. 視頻迅速引發(fā)全國關(guān)注，輿論嘩然。然而亞達(dá)夫的結(jié)局令人唏噓。軍方迅速介入調(diào)查，最終以“精神狀態(tài)異?！睘橛蓪⑵鋸?qiáng)制退役，并宣稱其發(fā)言“不具備真實(shí)性”。這場(chǎng)典型的“殺雞儆猴”式處理，無疑堵死了底層士兵表達(dá)訴求的最后一扇門，迫使他們繼續(xù)沉默地吞咽那碗名為“命運(yùn)”的糊糊。

17. 軍官的牛排士兵的糊

18. 士兵吃糊糊，并非因?yàn)閲邑?cái)政拮據(jù)。事實(shí)上，印度年度軍費(fèi)開支常年位居全球前列，2023年更突破760億美元大關(guān)。真正的問題，在于軍隊(duì)內(nèi)部存在一條看不見的“餐桌分界線”，這條界限源于英國殖民時(shí)期遺留下來的森嚴(yán)等級(jí)制度。

19. 分界線的一側(cè)，屬于軍官階層。他們享有獨(dú)立餐廳，每日供應(yīng)新鮮蔬果、肉類、雞蛋和乳制品，飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，與基層士兵共用的大鍋飯形成天壤之別。這種特權(quán)不僅體現(xiàn)在餐桌上，也延伸至生活待遇。少數(shù)高級(jí)軍官可入住配備供暖系統(tǒng)的保溫營(yíng)房，而絕大多數(shù)士兵則十幾人擠在一間四處漏風(fēng)的大通鋪中，依靠燃燒煤油或劣質(zhì)煤炭取暖，在零下四十?dāng)z氏度的極寒環(huán)境中掙扎求生。

20. 那么，既然服役條件如此艱苦，為何每年仍有成千上萬的印度青年?duì)幭鄨?bào)名參軍？答案藏在殘酷的社會(huì)現(xiàn)實(shí)中。對(duì)于全國近十億月收入不足一萬盧比（約合人民幣八百元）的人群，以及超過兩億長(zhǎng)期處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)的家庭來說，參軍幾乎是唯一能夠擺脫貧困命運(yùn)的機(jī)會(huì)。

21. 一名普通士兵若算上各類津貼補(bǔ)助，月薪可達(dá)三千多元人民幣，遠(yuǎn)超多數(shù)農(nóng)村家庭收入。更重要的是，長(zhǎng)達(dá)十七年的服役周期加上退役后的穩(wěn)定養(yǎng)老金，足以支撐整個(gè)家族實(shí)現(xiàn)階層躍遷。因此，哪怕軍營(yíng)里的飯菜只是寡淡糊糊，也比在家餓著強(qiáng)得多。

22. 正是這些底層士兵的隱忍與犧牲，維系著一個(gè)龐大而扭曲的利益網(wǎng)絡(luò)。那筆高達(dá)七百余億美元的巨額軍費(fèi)，究竟流向了何處？首先，約四分之一的資金，即接近180億美元，被用于支付龐大的退役軍人養(yǎng)老金體系。其次，由于本土軍工產(chǎn)業(yè)薄弱，大量經(jīng)費(fèi)被迫用于外購武器裝備，而這正是腐敗滋生的溫床。

23. 從1999年卡吉爾沖突期間，以每具2500美元天價(jià)采購成本僅為1200美元的棺材；到2012年塔特拉軍車丑聞，以高出市場(chǎng)價(jià)30%的價(jià)格引進(jìn)重型運(yùn)輸車輛；再到專為烈士遺屬修建卻被高官政要侵占的“阿達(dá)爾什公寓大樓”事件，樁樁件件觸目驚心。據(jù)多方估算，每年因腐敗流失的軍費(fèi)可能高達(dá)總額的四分之一，折合約50億美元以上。

24. 這筆巨款，原本足以讓前線士兵穿上現(xiàn)代化防寒服，而非穿著上世紀(jì)80年代的老式棉衣在雪原上執(zhí)勤，導(dǎo)致凍傷、肺水腫頻發(fā)；原本可以為他們提供凈化飲用水系統(tǒng)，而不是讓他們飲用邊境地區(qū)含鹽量超標(biāo)、無法飲用的半咸地下水；原本也能建立標(biāo)準(zhǔn)化野戰(zhàn)廚房，供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)均衡的熱食，而非那一碗冰冷黏稠的糊糊。可惜的是，經(jīng)過層層截留與盤剝，最終落到士兵手中的資源，只剩下一碗糊。

25. 以上就是關(guān)于印軍伙食問題曝出丑聞的相關(guān)內(nèi)容，各位看官對(duì)此有什么看法呢？

26. 參考來源：

27.