近年來(lái)，清澗縣以打造沿黃優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品輸出地為目標(biāo)，堅(jiān)持科學(xué)育種、綠色養(yǎng)殖、精深加工、多元銷(xiāo)售協(xié)同發(fā)力，大力發(fā)展黑牛、黑毛土豬等綠色生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，探索走出“龍頭企業(yè)+科技支撐+村集體+基地+農(nóng)戶”的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)新路徑。

截至目前，清澗縣已發(fā)展起肉牛、肉豬養(yǎng)殖場(chǎng)1500個(gè)，黑毛土豬存欄量達(dá)5萬(wàn)頭，黑牛存欄量達(dá)1.2萬(wàn)頭，全縣畜牧業(yè)每年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元，并帶動(dòng)養(yǎng)殖戶戶均增收約5萬(wàn)元。

科技引領(lǐng)，智慧牧場(chǎng)示范帶動(dòng)

近日，記者走進(jìn)清澗萬(wàn)頭黑牛智慧牧場(chǎng)看到，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖棚和各類(lèi)智能化設(shè)備盡顯科技賦能的新氣象，飼草料車(chē)所到之處，數(shù)不清的黑牛齊齊探出頭來(lái)享用美食。

“牧場(chǎng)現(xiàn)存欄肉牛1萬(wàn)余頭，以純血和牛、安格斯牛兩個(gè)優(yōu)良品種為主?！睋?jù)清澗萬(wàn)頭黑牛智慧牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉國(guó)強(qiáng)介紹，2022年，清澗縣通過(guò)招商引資成功引進(jìn)陜西外經(jīng)貿(mào)國(guó)際農(nóng)業(yè)合作有限公司，在當(dāng)?shù)赝顿Y5.4億元建設(shè)占地千余畝的萬(wàn)頭黑牛智慧牧場(chǎng)，并從澳洲引進(jìn)200多頭種用純血和牛作為供體牛、8000多頭安格斯牛作為受體牛，運(yùn)用胚胎工程技術(shù)開(kāi)展工廠化、規(guī)?；姆N群擴(kuò)繁。

值得一提的是，牧場(chǎng)繁育中心與西北農(nóng)林科技大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，在胚胎工程、生物育種、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控以及精細(xì)化養(yǎng)殖等領(lǐng)域深度合作，集成純血和牛快繁及選種選育核心技術(shù)體系。劉國(guó)強(qiáng)表示，目前該中心已成功建立了OPU（活體采卵）-IVF（體外受精）-ET（胚胎移植）技術(shù)體系，在體內(nèi)外胚胎生產(chǎn)及移植效率上均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，具備每年向全國(guó)市場(chǎng)生產(chǎn)推廣純血和牛胚胎2萬(wàn)枚以上的能力。

政策賦能，農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)紅利

隨著智慧牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶獲得實(shí)實(shí)在在的收益。玉家河刑家溝村養(yǎng)殖戶霍延林去年從牧場(chǎng)買(mǎi)回5頭懷孕母牛，待牛犢喂養(yǎng)至200斤以上后，智慧牧場(chǎng)以每公斤60元的價(jià)格統(tǒng)一回收。同時(shí)，他還享受到新建牛舍、母牛購(gòu)置、飼草補(bǔ)貼等多方面的政策補(bǔ)助。

“去年下了一茬牛犢已被回收，今年又新下一茬，每頭能賣(mài)12000元，政府還幫我們蓋了牛棚和草棚，這牛養(yǎng)得真值。”霍延林說(shuō)，政府還給能繁母牛購(gòu)置補(bǔ)助3000元、繁育犢?；厥昭a(bǔ)助2000元、飼草購(gòu)置補(bǔ)助1000元，這讓他對(duì)養(yǎng)殖業(yè)充滿信心。

為鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)戶參與綠色生態(tài)養(yǎng)殖，清澗縣出臺(tái)《關(guān)于加快清澗綠色生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)（試行）》，通過(guò)多項(xiàng)補(bǔ)助政策扶持畜牧產(chǎn)業(yè)。同時(shí)對(duì)全縣能繁母豬、育肥豬、奶牛、湖羊、黑牛進(jìn)行惠農(nóng)保險(xiǎn)兜底承保，降低養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，保障經(jīng)濟(jì)利益。

全鏈發(fā)展，生態(tài)循環(huán)提質(zhì)增效

在清澗縣折家坪鎮(zhèn)西馬家溝村的山溝溝里，坐落著一排排廠房，廠房之間互相聯(lián)通，頗具現(xiàn)代化園區(qū)規(guī)模，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，蔚為壯觀。

“這是黑毛土豬養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的都是聯(lián)動(dòng)式標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，包括育肥舍、保 育舍、分娩舍等一應(yīng)俱全，現(xiàn)在存欄母豬2000頭，黑毛土豬2萬(wàn)頭，年底出欄大概能達(dá)到4萬(wàn)頭?！鼻鍧究h田野生態(tài)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人徐延聯(lián)介紹說(shuō)。

田野生態(tài)養(yǎng)殖有限公司是黑毛土豬規(guī)?；B(yǎng)殖的市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是清澗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)培育企業(yè)。

為提升服務(wù)水平，助力全縣畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，清澗縣組建了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員服務(wù)團(tuán)隊(duì)，畜禽養(yǎng)殖社會(huì)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，采取政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式，吸納畜牧獸醫(yī)專(zhuān)家、鄉(xiāng)村獸醫(yī)共同參與，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才下沉基層一線，解決農(nóng)戶在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題，為科技興農(nóng)提供專(zhuān)業(yè)支撐、人才支撐。

“‘十五五’期間，我縣將計(jì)劃新增黑牛3萬(wàn)頭、黑毛土豬4萬(wàn)頭、家禽3萬(wàn)羽。同時(shí)推行社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，依靠項(xiàng)目支撐完善產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，落實(shí)補(bǔ)助政策，持續(xù)推動(dòng)綠色生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展?！啊鍧究h畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)賀潔說(shuō)。

記者 李志東 閆宇濤

編輯 葉蕊 校對(duì) 劉雅嬌 責(zé)編 李治學(xué)