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金秋的渭水之濱，產(chǎn)業(yè)新城活力奔涌，食品工業(yè)蔚然成勢(shì)。10月28日，總投資約13億元、配備2條自動(dòng)化生產(chǎn)線、年產(chǎn)能達(dá)2.5萬噸的百事食品陜西生產(chǎn)基地，在西安經(jīng)開區(qū)渭北工業(yè)園正式投產(chǎn)。

這也是百事集團(tuán)在中國西北地區(qū)投用的首個(gè)生產(chǎn)基地，不僅以13個(gè)月工期刷新百事全球工廠建設(shè)紀(jì)錄，更以模塊化設(shè)計(jì)、“凈零排放”標(biāo)準(zhǔn)、投產(chǎn)即達(dá)產(chǎn)的亮眼表現(xiàn)，為西安經(jīng)開區(qū)健康食飲產(chǎn)業(yè)注入“世界500強(qiáng)”新動(dòng)能。

簽約到注冊(cè)1小時(shí)辦結(jié)

用地征拆到“招拍掛”僅17個(gè)工作日

“經(jīng)開速度”與“全球標(biāo)準(zhǔn)”的碰撞

不僅是西安經(jīng)開區(qū)

落實(shí)“北跨”發(fā)展戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐

更見證著

一個(gè)區(qū)域食品飲料產(chǎn)業(yè)雄心的崛起

面對(duì)全國食品飲料產(chǎn)業(yè)日趨激烈的競爭格局，西安經(jīng)開區(qū)立志打造產(chǎn)業(yè)新高地，其發(fā)展的核心支撐與獨(dú)特路徑又是什么？

1

龍頭聚勢(shì)：

世界500強(qiáng)領(lǐng)銜構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)集群矩陣

食品飲料產(chǎn)業(yè)被視為工業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，具有穩(wěn)定增長潛力與民生基礎(chǔ)屬性，在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)增收等方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。

對(duì)食品飲料產(chǎn)業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)高地的崛起，必先有龍頭引領(lǐng)；集群效應(yīng)的釋放，方能夯實(shí)發(fā)展根基。西安經(jīng)開區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)的底氣，首先源于其已形成的“世界500強(qiáng)領(lǐng)銜、知名企業(yè)集聚、配套企業(yè)協(xié)同”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)矩陣。

百事食品陜西生產(chǎn)基地生產(chǎn)線

這里不僅是西安乃至陜西食品飲料企業(yè)投資最密集的區(qū)域，更以超百億元年產(chǎn)值、超百家企業(yè)規(guī)模，構(gòu)建起覆蓋“米、面、油、酒、水、飲、薯、奶”全品類的產(chǎn)業(yè)版圖。

中糧可口可樂全國首個(gè)數(shù)智化工廠

兩大世界500強(qiáng)項(xiàng)目的“雙星閃耀”，成為集群能級(jí)的重要支撐。除百事食品陜西生產(chǎn)基地外，中糧可口可樂全國首個(gè)數(shù)智化工廠已在涇渭工業(yè)園投產(chǎn)，總投資10億元的工廠布局7條飲料生產(chǎn)線與1條糖漿生產(chǎn)線，全面達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)量超112.9萬噸，將成為中糧可口可樂西北區(qū)域供應(yīng)鏈核心樞紐。

康師傅（西安）生產(chǎn)基地

龍頭的“磁吸效應(yīng)”，正帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游加速集聚。在經(jīng)開區(qū)，康師傅自1996年落戶以來持續(xù)增資，旗下西安頂益食品已成為全國最大清真方便面生產(chǎn)基地，產(chǎn)品覆蓋西北并輻射中亞市場(chǎng)。啤酒行業(yè)巨頭青島啤酒投資建設(shè)西北區(qū)域中心工廠，將實(shí)現(xiàn)每年生產(chǎn)100萬千升，成為集智能高效、綠色環(huán)保、工業(yè)旅游為一體的世界級(jí)啤酒工廠。西安恒楓飲料公司宏勝飲品新基地項(xiàng)目正式通過審批——該基地將建設(shè)高速水線、奶線、無菌線等多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并配套瓶蓋、瓶胚吹瓶等設(shè)施。

如今，西安經(jīng)開區(qū)品類豐富、西部領(lǐng)先的消費(fèi)品制造產(chǎn)業(yè)集群正在逐步成勢(shì)，中糧可口可樂、康師傅、達(dá)能、雪花啤酒、青島啤酒、維維豆奶、得利斯、御品軒、米旗食品等百余家國內(nèi)外知名企業(yè)及配套企業(yè)匯集于此，成為西安健康飲食企業(yè)投資首選地，年產(chǎn)值逼近百億元。更難得的是，這種集群效應(yīng)不僅降低了企業(yè)物流、采購、協(xié)作成本，更形成了“技術(shù)共享、市場(chǎng)共拓、標(biāo)準(zhǔn)共建”的良性循環(huán)，為經(jīng)開區(qū)劍指全國新高地奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

2

智創(chuàng)驅(qū)動(dòng)：

技術(shù)革新與全鏈生態(tài)鍛造核心競爭力

在食品飲料產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量提升”轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)鏈韌性，是決定產(chǎn)業(yè)高地成色的關(guān)鍵。

今年6月，工業(yè)和信息化部等七部門聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》提到，要以加快新一代信息技術(shù)與食品工業(yè)深度融合為主線，以智能制造、先進(jìn)制造為主攻方向，推進(jìn)技術(shù)范式、生產(chǎn)方式、經(jīng)營模式、企業(yè)形態(tài)全方位變革。

西安經(jīng)開區(qū)打造全國食品飲料產(chǎn)業(yè)新高地的底氣，正來自其以新質(zhì)生產(chǎn)力為引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向“智能化、綠色化、高端化”升級(jí)的鮮明特質(zhì)，以及“從原料到消費(fèi)、從研發(fā)到物流”的全鏈條生態(tài)完備性。

當(dāng)前，數(shù)智化轉(zhuǎn)型已成為經(jīng)開區(qū)食品企業(yè)的“標(biāo)配”。百事食品陜西生產(chǎn)基地集成全球領(lǐng)先的生產(chǎn)、包裝、倉儲(chǔ)技術(shù)，在百事全球首次嘗試生產(chǎn)系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì)，其“綠色+數(shù)智化”模式已然成為行業(yè)標(biāo)桿。青島啤酒投資3.5億元建設(shè)的“燈塔工廠”，通過5G、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析等構(gòu)建智能制造體系，成為行業(yè)智能化典型。小六湯包母公司食大事控股投資3億元的鮮食智慧工廠項(xiàng)目則重點(diǎn)布局智能生產(chǎn)工廠、智能冷鏈集配、工業(yè)旅游、智慧產(chǎn)協(xié)數(shù)字中心等領(lǐng)域。這些技術(shù)突破不僅提升了企業(yè)競爭力，更推動(dòng)經(jīng)開區(qū)成為食品行業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的“試驗(yàn)田”與“輸出地”。

從某種程度而言，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈表現(xiàn)出足夠的“完整性”與“韌性”，也成為西安經(jīng)開區(qū)抵御風(fēng)險(xiǎn)、搶占市場(chǎng)的關(guān)鍵。從上游來看，經(jīng)開區(qū)已形成“原料供應(yīng)本地化”格局，石羊集團(tuán)的食用油、飼料供應(yīng)覆蓋園區(qū)20余家企業(yè)，本地農(nóng)產(chǎn)品基地與百事、康師傅等企業(yè)建立直供合作，減少中間環(huán)節(jié)；從中游來看，福貞包裝等配套企業(yè)為可口可樂、百事提供瓶蓋、瓶胚、紙箱等包裝解決方案，實(shí)現(xiàn)“就近配套、即時(shí)響應(yīng)”；從下游來看，石羊產(chǎn)業(yè)園的冷鏈物流中心可實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品2小時(shí)內(nèi)供應(yīng)西安市區(qū)、24小時(shí)送達(dá)西北主要城市”。

與此同時(shí)，技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品落地也在西安經(jīng)開區(qū)實(shí)現(xiàn)融合并進(jìn)，百事亞洲研發(fā)中心、中糧可口可樂技術(shù)中心與本地高校合作，針對(duì)西北市場(chǎng)口味偏好開發(fā)特色產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“研發(fā)本地化、產(chǎn)品區(qū)域化”。這種“全鏈條、無斷點(diǎn)”的生態(tài)體系，讓經(jīng)開區(qū)在應(yīng)對(duì)原材料波動(dòng)、物流受阻等風(fēng)險(xiǎn)時(shí)更具韌性，也能更快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化。

3

開放賦能：

內(nèi)外聯(lián)通格局拓寬市場(chǎng)輻射半徑

食品飲料產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)輻射能力，直接取決于區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)與對(duì)外開放水平。西安經(jīng)開區(qū)要將食品飲料產(chǎn)業(yè)這塊“蛋糕”做大，離不開其“承東啟西、接南連北”的戰(zhàn)略區(qū)位，以及“內(nèi)暢外聯(lián)、雙向開放”的市場(chǎng)格局——這里不僅是西北市場(chǎng)的“門戶”，更是連接國內(nèi)國際雙循環(huán)的“節(jié)點(diǎn)”。

作為西安“北跨”發(fā)展戰(zhàn)略的核心承載區(qū)，經(jīng)開區(qū)坐擁“臨空、臨站、高速交會(huì)、地鐵密集”的立體交通網(wǎng)絡(luò)，這種“陸空鐵”多式聯(lián)運(yùn)的交通優(yōu)勢(shì)，不僅降低了企業(yè)物流成本，更讓經(jīng)開區(qū)成為“服務(wù)西北、輻射全國、鏈接全球”的食品飲料集散中心——百事食品基地投產(chǎn)后，蘭州的商場(chǎng)、銀川的超市、西寧的街巷、烏魯木齊的餐桌，都將同步享受到“陜西造”的薯片；而中糧可口可樂新廠的產(chǎn)品，也將覆蓋西北五省14萬家客戶，填補(bǔ)區(qū)域高端飲品供應(yīng)缺口。

依必安派特西安生產(chǎn)基地

在區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“鋪路搭橋”的同時(shí)，提高對(duì)外開放水平也將為產(chǎn)業(yè)出海注入澎湃動(dòng)能。作為西安對(duì)外貿(mào)易體量最大、經(jīng)濟(jì)外向度最高的區(qū)域之一，其開放優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在外資項(xiàng)目的密集落地——目前經(jīng)開區(qū)已匯聚西門子、博世力士樂、可口可樂、百事、依必安派特、采埃孚等60余家世界500強(qiáng)企業(yè)的150余個(gè)項(xiàng)目，其中食品飲料領(lǐng)域的外資項(xiàng)目占比超30%，更體現(xiàn)在“本土制造、全球銷售”的市場(chǎng)格局——康師傅西安基地的清真方便面出口中亞、東南亞，青島啤酒西北中心工廠的產(chǎn)品通過“中歐班列”銷往歐洲；達(dá)能脈動(dòng)飲料借助跨境電商平臺(tái)進(jìn)入東南亞市場(chǎng)。

博世力士樂二期工廠

這種“外資進(jìn)來、產(chǎn)品出去”的雙向開放格局，讓經(jīng)開區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)不僅立足國內(nèi)市場(chǎng)，更能參與全球競爭，為劍指全國新高地提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

4

服務(wù)護(hù)航：

政策紅利與營商優(yōu)勢(shì)厚植發(fā)展沃土

好的營商環(huán)境就像陽光、水和空氣，須臾不可缺少。對(duì)西安經(jīng)開區(qū)打造食品飲料產(chǎn)業(yè)集群而言，亦是如此，企業(yè)的集聚、產(chǎn)業(yè)的崛起，必然離不開優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境“土壤”。而西安經(jīng)開區(qū)的底氣，也最終落腳于其以“經(jīng)開速度”“經(jīng)開溫度”打造的服務(wù)體系——從“極速審批”到“金牌管家”，從政策扶持到要素保障，這里已成為企業(yè)“愿意來、留得住、發(fā)展好”的投資熱土。

在渭河之濱，“極速審批”正在打破項(xiàng)目落地“時(shí)間壁壘”。經(jīng)開區(qū)推行的“簽約即注冊(cè)、拿地即開工”模式，已成為行業(yè)標(biāo)桿。百事食品項(xiàng)目從明確合作意向到簽訂投資協(xié)議僅用2個(gè)月，選址地塊從征遷到具備招拍掛條件用時(shí)17個(gè)工作日，新公司簽約當(dāng)天1小時(shí)內(nèi)完成注冊(cè)；中糧可口可樂新廠從簽約到開工僅34天……

這種“極速”背后，是經(jīng)開區(qū)深化“放管服”改革的具體實(shí)踐，設(shè)立項(xiàng)目審批“綠色通道”，推行“互聯(lián)網(wǎng)+審批”，實(shí)行“周末不打烊”“延時(shí)服務(wù)”，并常態(tài)化實(shí)施“三個(gè)上門”行動(dòng)，讓企業(yè)“足不出園”辦成事。正如百事食品中國總經(jīng)理盛瑞涵所言：“基地的順利投產(chǎn)離不開陜西省、西安市及經(jīng)開區(qū)的支持與推動(dòng)，這極大增強(qiáng)了企業(yè)發(fā)展的信心。”

與此同時(shí)，“金牌管家”提供的全周期服務(wù)“保障網(wǎng)”，也廣受企業(yè)贊譽(yù)。經(jīng)開區(qū)創(chuàng)新打造“1+2+N”三級(jí)聯(lián)動(dòng)政務(wù)服務(wù)體系，為企業(yè)提供從招商洽談、落地建設(shè)到投產(chǎn)運(yùn)營的“全生命周期”跟蹤服務(wù)。中糧可口可樂陜西公關(guān)傳播部負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)道：“經(jīng)開區(qū)的資源集中、機(jī)制創(chuàng)新、服務(wù)保障，都為企業(yè)發(fā)展壯大創(chuàng)造了良好條件。我們追投的搬遷新建項(xiàng)目，正是出于對(duì)經(jīng)開區(qū)營商環(huán)境的信任?！?/p>

值得一提的是，政策紅利的穩(wěn)定可持續(xù)也在為當(dāng)?shù)厥称凤嬃袭a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“添薪加柴”。經(jīng)開區(qū)先后出臺(tái)《深化營商環(huán)境突破年20條措施》《強(qiáng)化項(xiàng)目服務(wù)保障40條措施》《引領(lǐng)萬億工業(yè)走廊“2+N+1”政策體系》《促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展“三十六條”政策》等文件，從資金扶持、人才補(bǔ)貼、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展等多方面為企業(yè)賦能。在越來越多的支持政策“精準(zhǔn)滴灌”下，不僅降低了企業(yè)運(yùn)營成本，更激發(fā)了市場(chǎng)主體活力。

站在十四五收官、十五五開篇交匯之際，西安正加速推進(jìn)“北跨”發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)如火如荼。作為戰(zhàn)略核心承載區(qū)，西安經(jīng)開區(qū)正以建設(shè)劍指全國食品飲料產(chǎn)業(yè)新高地的信心與決心，持續(xù)吸引優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目落地、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)能級(jí)提升、優(yōu)化營商環(huán)境，將食品飲料產(chǎn)業(yè)加快打造成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展新的“增長極”。

著眼未來，隨著更多世界500強(qiáng)項(xiàng)目及國內(nèi)外知名餐飲巨頭扎根、更多智能工廠建成、更多產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)完善，西安經(jīng)開區(qū)必將在全國食品飲料產(chǎn)業(yè)版圖中占據(jù)更重要的位置，書寫“中國食飲看西北，西北食飲看經(jīng)開”的“食”尚新篇。