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- 本期故事關(guān)鍵詞：喝茶-

雖然“茶醉”不像酒醉那樣常見，但我們也要提高警惕，注意飲茶的量和濃度，避免“茶醉”帶來的不適。如果真的出現(xiàn)了“茶醉”情況，千萬不要慌張，可以嘗試采用上文提出的方法進(jìn)行緩解，必要時及時就醫(yī)。

你是否體驗(yàn)過，明明滴酒未沾，只是喝了茶，卻感覺像“喝醉”了一樣，頭暈?zāi)垦！⑿幕艧o力？你或許不知道，這可能就是“茶醉”的表現(xiàn)！

喝茶也會“醉”？這是怎么回事？

很多人認(rèn)為只有喝酒才會醉，出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀。其實(shí)，喝茶過量也會出現(xiàn)類似“醉酒”的現(xiàn)象，這就是“茶醉”。

“茶醉”的主要癥狀包括頭暈?zāi)垦?、耳鳴、渾身無力、胃部反酸、心慌、失眠、頭痛、惡心等。

為什么喝茶也會醉呢？

你可能不知道，茶葉里有一種叫作咖啡因的物質(zhì)，它也是咖啡、可可等飲品中的提神醒腦成分。

咖啡因能夠作用于我們的中樞神經(jīng)，幫助我們趕走睡意、恢復(fù)精力，簡單來說就是提神醒腦。所以，每當(dāng)工作或?qū)W習(xí)犯困的時候，我們總會下意識地想泡杯茶或者沖杯咖啡來提神。

不過，咖啡因也是一把雙刃劍。它在提神醒腦的同時，也會影響一種消化酶的活性，減慢淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖的速度，導(dǎo)致低血糖，從而引起頭暈、乏力、心慌等不適。

如果你短時間內(nèi)喝茶過多、過濃，咖啡因攝入過量，就更容易出現(xiàn)“茶醉”現(xiàn)象，出現(xiàn)過敏、失眠、頭痛、惡心等癥狀。

喝多少茶才算過量？

歐洲食品安全局 （EFSA） 建議成年人每日咖啡因的安全攝入量為不超過400 毫克，單次攝入量不應(yīng)超過 200 毫克。特別指出，孕婦或哺乳期婦女的每日咖啡因攝入量應(yīng)控制在不超過 200毫克。

一杯綠茶 （約為 3 克茶葉） 大約含有 90 毫克咖啡因，也就是說，喝4杯綠茶就接近安全攝入量的上限了。

需要注意的是，如果過量的茶和咖啡、酒精混在一起喝，“茶醉”癥狀會更加明顯。所以，市面上既含有紅茶又含有咖啡的鴛鴦奶茶，更容易引起“茶醉”。

出現(xiàn)“茶醉”怎么辦？

如果不小心“茶醉”了，你也不用太擔(dān)心，可以嘗試采用以下方法進(jìn)行緩解。

（1） 喝點(diǎn)溫開水或淡糖鹽水：稀釋體內(nèi)咖啡因濃度，補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

（2） 吃點(diǎn)甜食：吃點(diǎn)紅棗、花生、餅干、糖果等，快速補(bǔ)充血糖，緩解低血糖帶來的不適。

（3） 靜臥休息：選擇在安靜、通風(fēng)良好的環(huán)境中休息，放松身心。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，請及時就醫(yī)。

如何預(yù)防“茶醉”？

（1） 喝茶不宜過濃：茶泡得越濃，茶湯里咖啡因含量越高，飲用后越容易出現(xiàn)頭暈、乏力、神經(jīng)興奮等現(xiàn)象。

（2） 喝茶不宜過多、過快：喝茶過多，會使茶水積聚在腸道內(nèi)，刺激胃腸黏膜并影響消化功能；喝茶過快，則會導(dǎo)致大量水分快速進(jìn)入血液循環(huán)，加重心臟泵血負(fù)擔(dān)和腎臟過濾壓力。

健康成年人每日茶葉用量建議控制在 12 克左右 （約 3～4 杯淡茶），單次不超過 5 克；老年群體及高血壓患者需更謹(jǐn)慎，每日用量以 5～8 克（2～3杯淡茶） 為宜，優(yōu)先選擇低咖啡因茶類 （如老白茶）。

（3） 不要空腹喝茶：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，長期空腹喝濃茶還容易造成胃黏膜損傷，引發(fā)胃病。

另外，特殊人群要謹(jǐn)慎喝茶：患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人，要謹(jǐn)慎喝茶，可以少量喝淡茶。哺乳期、懷孕期婦女和嬰幼兒不宜飲茶。

雖然“茶醉”不像酒醉那樣常見，但我們也要提高警惕，注意飲茶的量和濃度，避免“茶醉”帶來的不適。如果真的出現(xiàn)了“茶醉”情況，千萬不要慌張，可以嘗試采用上文提出的方法進(jìn)行緩解，必要時及時就醫(yī)。

本文節(jié)選自|《生活飲茶指南》

作者|蔣敏 章傳政 林宏 著

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