天水清相入，秋冬氣始交。九月十八日將迎來(lái)立冬節(jié)氣，這意味著今年的最后一個(gè)季節(jié)開(kāi)始了。立冬，屬于“四立”節(jié)氣之一，在民間更具傳統(tǒng)節(jié)日的屬性，屆時(shí)人們要通過(guò)各種傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)歡迎冬天的來(lái)臨，也彰顯出人們對(duì)于冬季的重視。

當(dāng)然，在傳統(tǒng)節(jié)日的前后往往也是比較重要的日子，比如明天就是立冬交節(jié)的前夕了，這天也大有講究，人們稱之為“絕日”。在《玉門(mén)經(jīng)》當(dāng)中便有說(shuō)法“四立前一辰為絕”，四立則正是指四季開(kāi)啟的第一個(gè)節(jié)氣，即立春，立夏，立秋，立冬。在陰陽(yáng)五行中有這樣的解釋“立春后木旺而水則絕；立夏后火旺則木就；立秋后金旺則土就絕；立冬后水旺則金就絕?！逼浞磻?yīng)了自然內(nèi)的此消彼長(zhǎng)的變化規(guī)律。

絕日，有著斷絕之意，是不太吉利的日子，此時(shí)又正值季節(jié)更替，自然界內(nèi)氣場(chǎng)相對(duì)混亂，所以在這樣的日子中講究也比較多。下面就來(lái)看看具體內(nèi)容吧，牢記：1不洗，2不種，3不走，4要吃，遵循傳統(tǒng)，圖個(gè)平安吉祥事事順，要重視。

1不洗

不洗曬衣被，俗話說(shuō)“立冬至寒氣生”，隨著立冬的來(lái)臨，人們要為應(yīng)對(duì)寒冷的氣候做好準(zhǔn)備。其中最主要的便是將過(guò)冬的厚衣服，厚被子找出來(lái)，清洗晾曬干凈了。而絕日恰逢季節(jié)更替的時(shí)候，這樣的日子經(jīng)常變天，容易出現(xiàn)陰雨天氣，而我們的厚衣服厚被子洗過(guò)之后本就不容易干，再遇上濕冷的天氣，也就更難晾干了。所以說(shuō)在絕日里不要洗曬衣被，不妨等立冬過(guò)后，天晴的日子再洗。

2不種

不栽種，立冬時(shí)節(jié)，北方地區(qū)的耕種基本結(jié)束，而南方地區(qū)則正值秋收冬播的忙碌時(shí)分，適時(shí)耕種是作物生長(zhǎng)的前提。不過(guò)在絕日這天要停一停，休息一天，因?yàn)樽怨乓詠?lái)有著“絕日不栽種”的說(shuō)法。首先這樣的日子代表著絕盡，不適合翻土動(dòng)土。同時(shí)從天氣上來(lái)看，絕日之際自然氣候不穩(wěn)定，陰雨大風(fēng)等情況經(jīng)常出現(xiàn)，那么這樣的自然環(huán)境也不利于作物的栽種，會(huì)增加耕種的困阻，也會(huì)給作物的生長(zhǎng)增加挑戰(zhàn)，不利于成活。

3不走

不走親訪友，今年的立冬相對(duì)特殊些，是非常罕見(jiàn)的九月冬。而九月為傳承孝道的月份，屆時(shí)人們都會(huì)互相走動(dòng)，尤其是子女們，會(huì)在重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)回家看望父母。不過(guò)屆時(shí)要避開(kāi)“絕日”，首先從傳統(tǒng)意義來(lái)看，其代表著絕盡，斷絕，意味著親情的決裂，是人們都很膈應(yīng)的。再者此時(shí)氣候多變，自然氣候不穩(wěn)定，為了更好地適應(yīng)環(huán)境，最好還是待在自己的家里或是熟悉的地方。不要去走訪親友，也避免給他人增加困擾。

4要吃

八寶飯，其是傳統(tǒng)食物，代表著八方進(jìn)寶的好兆頭，而且臨近立冬，天越來(lái)越冷，吃些堅(jiān)果谷物，也有助于滋補(bǔ)驅(qū)寒，增強(qiáng)體質(zhì)。

1、可以在糯米的基礎(chǔ)上搭配些大米，這樣不會(huì)太黏，混合洗好后，先用清水泡半小時(shí)。

2、將其撈出來(lái)，放到蒸屜上，大火蒸四十分鐘左右，徹底熟透，粒粒飽滿為止。

3、屆時(shí)把米飯倒在容器中，加點(diǎn)糖，黃油，用鏟子拌勻。同時(shí)準(zhǔn)備些干果以及豆沙餡。

4、在碗中涂上黃油，先放些堅(jiān)果打底，接著加點(diǎn)米飯，加入豆沙餡，再加米飯蓋住，最后在表面撒些果干，壓實(shí)一些之后，倒扣出來(lái)即可。

蝦，立冬前夕也是進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵期，那么可以吃些蝦，其鮮美可口，且極富營(yíng)養(yǎng)，有助于補(bǔ)虛乏，增免疫，強(qiáng)筋骨等。而且蒸上一盤(pán)，紅亮好看，蘊(yùn)含著鴻運(yùn)當(dāng)頭之意。

1、先將其逐一清理好，將背部切開(kāi)，再用刀背敲一敲，保持造型。

2、泡一把粉絲，直到變軟后放到盤(pán)中，剪短一些。

3、多切一些蒜蓉，先在鍋里加點(diǎn)油，將其放進(jìn)去，一定用小火加熱，香味烹出來(lái)后馬上關(guān)火，加上生抽，湯，小米椒碎，快速拌勻。

4、蝦也放到盤(pán)中，淋上蒜蓉，端上蒸鍋，加熱十五分鐘，熟透后出鍋即可。

茼蒿，秋冬進(jìn)補(bǔ)，綠葉菜也不能少，其有助于潤(rùn)腸通便，去燥排毒，促進(jìn)代謝等。幫助我們?cè)诟稍锏奶鞖饫锔娣?/p>

1、摘上一把，用清水沖洗掉臟東西，之后控干，剪成長(zhǎng)短均勻的小段。

2、一個(gè)咸鴨蛋切開(kāi)，舀出來(lái)，壓成小塊，再切點(diǎn)大蒜。

3、起鍋放油，把咸鴨蛋和大蒜都放里邊，調(diào)些生抽一起快速炒香，茼蒿撒里邊，炒到塌生馬上出鍋。

橙子，金黃的橙子陸續(xù)上市了，其飽滿多汁，個(gè)個(gè)都酸甜可口。且富含維C，纖維素，胡蘿卜素等，有助于生津去火，止咳化痰，增強(qiáng)免疫等。這個(gè)時(shí)節(jié)吃起來(lái)，對(duì)身體好，還增添心想事成的好彩頭。

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