張大媽今年58歲，老家在南方，每逢冬天，總覺(jué)得手腳冰冷，背脊發(fā)沉，走幾步路就累得直喘氣。她總以為這是年紀(jì)大了，沒(méi)什么可奇怪的。

但今年入冬后，她發(fā)現(xiàn)連晚上睡覺(jué)都添了幾次被子，還是感覺(jué)“被寒濕纏身”，尤其是下雨天，關(guān)節(jié)酸痛厲害，整夜難眠，早晨起來(lái)連臉色都泛著灰白。

一次去社區(qū)醫(yī)院體檢，醫(yī)生仔細(xì)詢問(wèn)她的生活習(xí)慣，聽(tīng)到她說(shuō)“天冷就喜歡喝點(diǎn)熱茶”，不禁提醒：“其實(shí)只要你在杯子里多加一樣?xùn)|西，濕氣問(wèn)題或許能緩解不少?！?/p>

張大媽有些好奇，也有些懷疑——日常加點(diǎn)什么，居然能影響體內(nèi)的濕氣？醫(yī)生神秘地笑著遞給她一片陳皮，說(shuō)：“試試在熱茶中加一片，每天堅(jiān)持，過(guò)幾天你就能感受到不一樣！”到底陳皮真有這么神奇？為何冬季“濕氣重”的人，用它泡水會(huì)有效？

你一定想不到，原來(lái)答案早已藏在我們的日常生活里。冬天里的一杯茶，可能就是你身體轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵第一步。喝茶加陳皮，遠(yuǎn)離濕氣，這個(gè)說(shuō)法到底靠譜嗎？

很多人以為，冬天手腳發(fā)涼、關(guān)節(jié)發(fā)沉，只是“上歲數(shù)”或者體質(zhì)差導(dǎo)致，其實(shí)這背后常常隱藏著體內(nèi)濕氣積聚。

據(jù)《中華中醫(yī)藥雜志》2022年報(bào)道，南方城市濕冷環(huán)境中，中老年人“濕邪型”不適癥狀發(fā)生率達(dá)38.2%，尤其以睡眠障礙、易困倦、關(guān)節(jié)不適等表現(xiàn)為主?，F(xiàn)代人的作息失調(diào)、高熱量飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)，再遇上南方冬天的潮濕環(huán)境，更加速了濕氣的積攢和外顯。

中醫(yī)認(rèn)為：“濕為陰邪，其性黏滯重濁，最易困脾傷陽(yáng)?！币簿褪钦f(shuō)，濕氣像潮濕的水汽滲進(jìn)你身體各個(gè)角落，尤其鉆進(jìn)關(guān)節(jié)、脾胃、皮膚。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院2021年關(guān)于溫帶濕冷環(huán)境下老年健康影響的流行病學(xué)研究顯示，濕度每提升10%，65歲以上人群關(guān)節(jié)疼痛和乏力報(bào)告率增長(zhǎng)約16.8%。

而冬季空氣濕度大，門(mén)窗緊閉，室內(nèi)空氣流通差，身體排濕通道更容易堵塞，影響了脾胃的“升清降濁”功能。身體一旦排濕不暢，氣血運(yùn)行也會(huì)變慢，就會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、食欲下降、四肢沉重等諸多“小毛病”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期濕氣侵襲還會(huì)造成腸道菌群紊亂，免疫力下滑，加重肥胖、代謝綜合征等慢性疾病。而及時(shí)調(diào)理體內(nèi)濕氣，不僅有助于舒緩不適、預(yù)防疾病，更是提升生命質(zhì)量、延緩衰老的重要舉措。

說(shuō)到冬季去濕，大家最先想到的是多喝熱水、泡腳、運(yùn)動(dòng)。但你知道嗎？《中國(guó)食物成分表(第六版)》分析，陳皮富含揮發(fā)油、黃酮、橙皮苷以及多種天然抗氧化物，具有理氣健脾、燥濕化痰、益氣養(yǎng)胃等多重作用。

這些成分不僅能夠促進(jìn)脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)，還對(duì)濕氣停留造成的乏力、消化不良、高脂肪飲食后的腸胃不適有良好調(diào)理效果。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究也印證了陳皮的“去濕”機(jī)理，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《中藥現(xiàn)代研究與應(yīng)用》指出，陳皮中橙皮苷對(duì)腸道平滑肌有溫和的調(diào)節(jié)作用，有助于促進(jìn)腸道水分代謝，減少體內(nèi)水分滯留。

同時(shí)，每天熱茶中加入1-2克陳皮（約一片），能有效提升飲品抗氧化能力，有助于清除體內(nèi)“濕毒”，增強(qiáng)新陳代謝。

不少臨床數(shù)據(jù)顯示，堅(jiān)持用陳皮泡水飲用2周后，有83%的中老年人主觀上感覺(jué)口氣變清爽，胃部輕松，72%報(bào)告濕氣相關(guān)的疲乏、頭重、關(guān)節(jié)僵硬等不適感顯著改善。

北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)生也指出：“陳皮是中老年人冬季健脾、祛濕的佳品，每日泡茶一片，循序漸進(jìn)，有助于自身調(diào)理?！?/strong>

想靠陳皮趕走冬季濕氣，有3個(gè)操作細(xì)節(jié)必須關(guān)注，否則事倍功半。

選對(duì)“陳年老皮”，效果加倍。3年以上的老陳皮，藥效成分含量顯著高于新皮。市面上優(yōu)質(zhì)陳皮以廣東新會(huì)產(chǎn)區(qū)最為著名。若條件許可，不妨選擇正宗老陳皮，每次用量約1-2克（一片大小），用沸水沖泡3-5分鐘，風(fēng)味最佳。

喝法有講究，最好參考“少量多次”。對(duì)于初次使用者，建議一天最多不超過(guò)兩片，可分兩次泡水，避免量大傷胃?？纱钆淦斩?、紅茶或花茶，但要注意避免搭配寒涼性食物，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。

濕氣重的人要配合生活習(xí)慣調(diào)整。陳皮再好，也需輔以飲食清淡、適度運(yùn)動(dòng)、注意保暖。2021年國(guó)際老年醫(yī)學(xué)會(huì)指南建議：每天堅(jiān)持30分鐘中低強(qiáng)度活動(dòng)，室內(nèi)濕度控制在40%-60%，有助于體內(nèi)濕氣排出，陳皮飲用效果也更顯著。

要注意，盡管陳皮對(duì)多數(shù)人安全有效，但孕婦、胃潰瘍、慢性咳嗽體虛者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。有任何不適應(yīng)立即停用，并及時(shí)咨詢醫(yī)生。