前有特斯拉開出 24 小時(shí)餐廳 Tesla Diner，現(xiàn)在又有另一家公司跨界做餐飲了，這就是著名的獨(dú)立電影公司 A24。日前 A24 在紐約曼哈頓西區(qū)格林尼治村的 Commerce 街 38 號(hào)開出了全新餐廳“Wild Cherry”，目前它已經(jīng)在營(yíng)業(yè)中。

隨著《月光男孩》、《瞬息全宇宙》等影片的成功，A24 被很多普通大眾所知，也建立了不錯(cuò)的口碑，這次做餐廳雖然有一定的情懷因素，但也不完全和公司業(yè)務(wù)無關(guān)。餐廳所在地是 Cherry Lane Theatre（櫻花巷劇院），整個(gè)建筑始建于 1817 年，1924 年劇場(chǎng)開幕，無論按哪個(gè)時(shí)間算，它都已經(jīng)有超過百年的歷史。

作為著名的外百老匯劇院，Cherry Lane Theatre 是很多年輕藝術(shù)家成長(zhǎng)的搖籃，這里有過菲茨杰拉德、塞繆爾·貝克特以及畢加索、T·S·艾略特等人的身影，雖然劇場(chǎng)中途有過易主，但基本上一直在運(yùn)營(yíng)，這已經(jīng)是整個(gè)紐約最古老的外百老匯劇院之一。

相關(guān)信息：“外百老匯劇院”即 Off-Broadway，定義是位于紐約且座位數(shù)在 100 - 499 座之間的劇院。雖然它的出現(xiàn)是對(duì)百老匯商業(yè)主義的抵制，但它和百老匯劇院的聯(lián)系非常緊密，很多作品會(huì)在兩邊上演，像是年輕從業(yè)者的晉升通道。 更小的還有“外外百老匯劇院”（Off-Off-Broadway），座位不超過 100 個(gè)，會(huì)上更多前衛(wèi)戲劇或者實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的舞臺(tái)劇，并更加反商業(yè)。

2023 年 A24 收購(gòu)了 Cherry Lane Theatre，作為劇院復(fù)興項(xiàng)目的一部分，Wild Cherry 餐廳也承載了多元的功能，它做餐，也會(huì)承辦電影放映、沙龍、明星見面會(huì)等活動(dòng)——這些本身也和 A24 在做的事情一致。而且餐廳就在劇院舞臺(tái)的后面，是不是已經(jīng)想到各種美劇中的場(chǎng)景了？

風(fēng)格和氣質(zhì)也是原汁原味的，餐廳由設(shè)計(jì)師 Zeb Stewart 操刀，整體以復(fù)古氛圍呈現(xiàn)。

這里共有 45 個(gè)坐席，其中包括了可坐 12 人的馬蹄形吧臺(tái)，而棋盤格地板、綠色皮質(zhì)座椅、紅色絲絨高腳凳、暖色調(diào)照明……在這深色木質(zhì)空間里處處都是年代感十足的細(xì)節(jié)，甚至買單時(shí)還會(huì)送一盒火柴，上面也是櫻桃圖案。

在 Wild Cherry 用餐也并不只是“買個(gè)環(huán)境”，餐廳由 Lee Hanson 和 Riad Nasr 兩位主廚領(lǐng)銜廚師團(tuán)隊(duì)，這都是紐約餐飲圈的老手了，確保了 Wild Cherry 并不是玩票，出品是絕對(duì)的嚴(yán)肅認(rèn)真。

Wild Cherry 的營(yíng)業(yè)時(shí)間是下午 5 點(diǎn)開始到晚上 11 點(diǎn)（每周一閉店），這里提供的是完整的晚餐菜單及酒單，有牡蠣和“海鮮雞尾酒”、多款開胃菜，以及作為正餐的“龍蝦俱樂部”、芝士漢堡、烤安康魚串等，要分量更足的話還有配了烤土豆和蔬菜沙拉的雙人牛排套餐，再配上雞尾酒或者葡萄酒，最后還有作為甜點(diǎn)的蛋奶凍和椰子蛋糕，無論獨(dú)自享用還是多人分享都沒問題。

按 Wild Cherry 的定位來說，餐廳希望成為社區(qū)的一部分，能成為當(dāng)?shù)鼐用?、戲劇愛好者乃至娛樂明星的聚集地。?dāng)然至少目前來看，因?yàn)樯馓?，且不說現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，預(yù)訂都有些不容易了——不過如果是劇院觀眾（持演出門票），餐廳服務(wù)員可能會(huì)優(yōu)先安排用餐。

不管吃不吃得上，至少這會(huì)成為新的打卡地了，加上本身 Cherry Lane Theatre 的表演和放映都一直在進(jìn)行中，現(xiàn)在加上餐廳，這里仍然火爆，似乎百年前熱鬧的格林威治村延續(xù)至今，很多當(dāng)下的畫面好像是給黑白照片上了色，走在這里，仿佛仍然在當(dāng)年那個(gè)西村的氛圍里，正和那些群星閃耀時(shí)的作家、藝術(shù)家們擦肩而過。