本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-貴州頻道

金秋時節(jié)，普定縣玉秀街道秀水村的生姜迎來豐收旺季。從田間培育到科學采收，再到精準儲藏，種植戶張松的生姜種植產(chǎn)業(yè)不僅讓自家的農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)價值最大化，更帶動了周邊村鎮(zhèn)的村民就近就業(yè)增收。一株株生姜既承載著農(nóng)戶們的豐收期盼，也勾勒出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動圖景。

村民正在采摘生姜。

在玉秀街道秀水村的生姜種植基地，泥土中孕育的飽滿姜塊正被農(nóng)戶們小心翼翼地采收，田間地頭一派繁忙有序的勞作景象。這片豐產(chǎn)的生姜種植基地是當?shù)胤N植大戶張松所種植的，40畝的生姜經(jīng)過半年多的悉心培育，眼下正是生姜成熟采收的關(guān)鍵時期。

玉秀街道秀水村種植大戶張松介紹，生姜是3-4月份種下，生長周期大概是半年時間，畝產(chǎn)在4500-6000斤，現(xiàn)在每天有50名左右工人進行采收?，F(xiàn)在收來以儲藏為主，儲藏半年時間它的口感和品質(zhì)不一樣，價格也要好點，能把高品質(zhì)的姜發(fā)揮最大的經(jīng)濟價值。

田間好收成，生姜喜豐收。

采收現(xiàn)場，數(shù)十名務(wù)工村民分工協(xié)作，有的彎腰刨土、分揀姜塊，有的坐在地里修剪姜須，動作嫻熟高效。來自黃桶街道斗篷村的鄢明秀騎著電動車，十幾分鐘便抵達基地務(wù)工，離家不遠，還能增收。

在基地負責日常管理的柴其和，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的受益者。除雨天外，他每天都在基地忙碌，不僅自己踏實務(wù)工，還主動幫忙協(xié)調(diào)勞動力，每年收入可達35000元，這讓已經(jīng)71歲的他日子越過越帶勁。

據(jù)了解，此次生姜采收將持續(xù)10余天，與追求短期上市的青苗姜不同，種植戶張松堅持走高品質(zhì)路線，所種生姜全程不使用激素，施肥量也嚴格把控，保障生姜的天然風味與耐儲性。采收后的生姜并不會立即涌入市場，通過冷藏后進一步提升生姜的品質(zhì)，錯峰上市，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與品質(zhì)口碑的雙贏。（文/圖 楊田）