河南
11月5~8日，河南省辣椒產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)成員趙香梅、李建欣、陳煥麗、李芳霞、韓艷紅一行5人，赴柘城縣開展科技服務(wù)工作。從辣椒田間收獲指導(dǎo)到市場(chǎng)產(chǎn)銷調(diào)研，服務(wù)團(tuán)以科技力量助力柘城辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，用專業(yè)服務(wù)點(diǎn)亮鄉(xiāng)村振興之路。
11月5日，服務(wù)團(tuán)一行首先來到牛城鄉(xiāng)辣椒小鎮(zhèn)，實(shí)地查看辣椒收獲情況。此時(shí)，柘城辣椒收獲已接近尾聲。針對(duì)近期陰雨天氣導(dǎo)致無法自然晾曬的問題，特派員建議采收后的朝天椒應(yīng)立即轉(zhuǎn)運(yùn)至通風(fēng)、干燥、避雨的地方，避免露天堆放淋雨。同時(shí)，推薦使用熱風(fēng)烘干機(jī)對(duì)采摘后的辣椒進(jìn)行干燥處理，烘干溫度需嚴(yán)格控制在35攝氏度~45攝氏度之間，以防溫度過高導(dǎo)致辣椒變色、營(yíng)養(yǎng)流失，溫度過低則烘干效率低。
服務(wù)團(tuán)成員前往柘城縣萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城，調(diào)研柘城朝天椒線上銷售情況。他們與商戶、線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)人員及物流服務(wù)商進(jìn)行了深入交流，就訂單生成機(jī)制、日均訂單量、價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)、物流配送時(shí)效及售后保障措施等問題進(jìn)行了詳細(xì)詢問。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，柘城已擁有超過100家成規(guī)模、有知名度的辣椒電商企業(yè)，線上交易占整體交易的60%~70%，交易額已突破百億元大關(guān)。通過深入了解線上交易數(shù)據(jù)，服務(wù)團(tuán)旨在助力“柘城朝天椒”通過電商平臺(tái)走向全國(guó)市場(chǎng)。(崔麗朋)
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