洗完手，你是習(xí)慣用干手機(jī)烘干，還是用擦手紙擦手？或者干脆是“甩手走人”？

有一種說法認(rèn)為，公共衛(wèi)生間里的干手機(jī)就像一個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)機(jī)器，用它吹手，只會越吹越臟。這種說法其實(shí)不完全正確，但是有一定道理的。

假如你去的衛(wèi)生間很臟卻又只有一個(gè)老式暖風(fēng)干手機(jī)，還真的是“用了還不如不用”。

暖風(fēng)干手機(jī) VS 噴射式干手機(jī)

衛(wèi)生間里常見的干手機(jī)有兩種類型：暖風(fēng)干手機(jī)和噴射式干手機(jī)。

暖風(fēng)干手機(jī)就是在路邊公共廁所里經(jīng)常見到的那種從上往下吹風(fēng)的干手機(jī)。暖風(fēng)干手機(jī)吹出的風(fēng)速一般不是很快（老式暖風(fēng)干手機(jī)的風(fēng)速可能只有不到30 米/秒），但是溫度會比較高，靠著這樣的風(fēng)，把手上的水分蒸發(fā)掉。

另一類常見的干手機(jī)是噴射式干手機(jī)，使用方式是從上往下把手伸進(jìn)干手機(jī)里，風(fēng)從四面八方吹在手上。

它們主要不是靠暖風(fēng)把手烘干，這類干手機(jī)主要是靠高速氣流把手上的水吹飛。

噴射式干手機(jī)的氣流的速度很夸張，可以超過 90 米/秒（ 324 公里/小時(shí)）。這個(gè)風(fēng)速比超強(qiáng)臺風(fēng)中心的風(fēng)速還要快（超強(qiáng)臺風(fēng)的中心風(fēng)速大概在 50 米/秒）。自然界中只有 F4 級以上的龍卷風(fēng)才有這樣的風(fēng)力（龍卷風(fēng)最高等級為 F5 級）。

當(dāng)然，有些噴射式干手機(jī)也會把風(fēng)加熱，進(jìn)一步提高烘干的速度。

那用這些干手機(jī)干手，真的會讓手上的細(xì)菌變得更多嗎？還真有可能。

2012 年發(fā)表在《梅奧診所學(xué)報(bào)》（Mayo Clinic Proceedings）的一篇綜述就統(tǒng)計(jì)了過去相關(guān)研究，雖然對干手機(jī)和紙巾擦手孰優(yōu)孰劣并沒有一個(gè)明確的定論，但是大部分的研究認(rèn)為，相比于干手機(jī)，紙巾在干手效率，去除細(xì)菌以及預(yù)防交叉感染上都有優(yōu)勢。

除菌效果爭議大

對于紙巾和干手機(jī)減少細(xì)菌的效果，不同的研究結(jié)果差別非常大。

2020 年發(fā)表在《應(yīng)用微生物學(xué)雜志》（Applied and Environmental Microbiology）上的一項(xiàng)綜述，就匯總了 23 篇與此相關(guān)的研究。并且標(biāo)注了這些研究對應(yīng)的資金來源——來自于私人（企業(yè)）資金還是公共資金。

根據(jù)資金來源的不同，研究得出的結(jié)論也很不一樣。

比如歐洲紙巾研討會上發(fā)布的報(bào)告，就認(rèn)為使用紙巾擦手的效果是最好的，相比之下，使用暖風(fēng)干手機(jī)和噴射式干手機(jī)，均會增加手上的細(xì)菌殘留。而某制造噴射式干手機(jī)的品牌資助的研究報(bào)告中則顯示，使用噴射式干手機(jī)的效果更好，實(shí)驗(yàn)中，志愿者手上檢測出的細(xì)菌菌落數(shù)又比紙巾要少。

在這里，我們還是把焦點(diǎn)放在公共資金支持的研究項(xiàng)目上。再加上日常使用場景的考慮，下面這項(xiàng)研究會更有代表性一些。

2018年，發(fā)表在《感染預(yù)防雜志》（Journal of Infection Prevention）上的研究使用的干手器是大學(xué)校園廁所里的干手器。

這些廁所的人流量比較大，衛(wèi)生條件也不及微生物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的廁所。而且在實(shí)驗(yàn)中，只是保證了這些干手器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并沒有對它們進(jìn)行特別的消毒處理。

這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，使用紙巾擦手的情況下，手指尖、手掌里的細(xì)菌菌落數(shù)均有所下降。使用噴射式干手機(jī)，手指尖的細(xì)菌菌落數(shù)上升，但手掌上的細(xì)菌菌落數(shù)略有下降，不過這個(gè)下降程度并不顯著。如果使用的是暖風(fēng)干手機(jī)，吹之后手指尖和手掌的菌落數(shù)反而上升了。是真正的“吹了還不如不吹”。

當(dāng)然了，這項(xiàng)研究也提到，臟的其實(shí)并不是干手器本身。

當(dāng)我們使用干手機(jī)的時(shí)候，干手機(jī)需要吸入周圍（也就是廁所中）的空氣，如果廁所中的空氣本身不干凈，干手機(jī)里又沒有相應(yīng)的過濾裝置，它確實(shí)可能會將廁所里的細(xì)菌帶到你的濕手上。

比如，在暖風(fēng)干手機(jī)下方的墻壁樣本上，可以檢測到比較多的微生物數(shù)量。這可能是它下方的潮濕環(huán)境能夠?yàn)榧?xì)菌創(chuàng)造更好的生長環(huán)境。在暖風(fēng)干手機(jī)工作的時(shí)候，這些細(xì)菌就可能會被帶到手上。在噴射式干手機(jī)周圍，也會比紙巾盒周圍檢測出更多的細(xì)菌。

所以，這項(xiàng)研究給出的結(jié)論是，從公共衛(wèi)生的角度考慮，紙巾比干手機(jī)更好。對我們來說也是如此，在公共衛(wèi)生間，如果有干手機(jī)和紙巾可選，也建議使用紙巾。

公共場所的洗手液也要謹(jǐn)慎食用

你絕對想不到，洗手液使用不當(dāng)，它就可能悄悄“叛變”，變成細(xì)菌瘋狂滋生的培養(yǎng)皿。

首先，先認(rèn)識下目前市售的洗手液，主要分三類：

第一類是常規(guī)洗手液，以表面活性劑為主要成分，通過泡沫帶走污垢和部分微生物，但不具備持續(xù)殺菌或抑菌功能；

第二類是特種洗手液，在常規(guī)洗手液基礎(chǔ)上添加了抑菌或抗菌成分，能有效抑制或殺滅金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等常見致病菌；

第三類就是免洗洗手液，在通過酒精等消毒成分清除手部致病菌的同時(shí)，溶劑會自動揮發(fā)，無需水洗即可完成手部清潔、抗菌或抑菌，不過，它對艱難梭菌、諾如病毒等抵抗力較強(qiáng)的病原體殺菌作用有限，不能完全替代“流動水+洗手液”的清洗方式。

對健康人群來說，日常生活場景中（如飯前便后、外出歸家），用常規(guī)洗手液配合流動水沖洗，即可達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。若長期使用抑菌、抗菌型洗手液，可能破壞皮膚微生態(tài)，引發(fā)干燥、敏感等問題。在醫(yī)院、接觸公共設(shè)施（如公廁扶手、地鐵扶手）、照顧病人或疫情高發(fā)期等場景中，手部可能沾染致病菌，需要通過抑菌、抗菌型洗手液降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

要提醒的是，洗手液若儲存不當(dāng)或長期不更換，就可能變質(zhì)，滋生細(xì)菌。我們可通過三個(gè)細(xì)節(jié)判斷是否洗手液是否變質(zhì)：第一是“看”，觀察液體是否渾濁、分層、有絮狀物或沉淀；第二是“聞”，是否產(chǎn)生酸腐、霉味或異常刺鼻氣味；第三是“觸”，粘稠度是否異常，使用后皮膚是否出現(xiàn)發(fā)癢、刺痛等感覺。出現(xiàn)以上情況，應(yīng)立即停用。

通常，建議洗手液首選原裝瓶，用完即棄。若需分裝，務(wù)必定期清潔容器，長期不清洗加上潮濕環(huán)境，就很容易讓這罐洗手液成為病原菌繁殖的溫床。

洗手液如果被病原菌污染，使用后反而會沾染大量病原體，越洗越臟。此時(shí)，手部原有傷口者，接觸污染洗手液易引發(fā)局部感染、化膿、蜂窩組織炎。免疫力較弱人群則可能因污染洗手液中的金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌等病原菌入侵導(dǎo)致更嚴(yán)重感染，如難治性肺炎或敗血癥。健康人雖不易發(fā)病，但手部帶菌后接觸口、鼻、眼，就有引起呼吸道感染或其他感染的風(fēng)險(xiǎn)。

我們建議，洗手首選“流動水+洗手液”，遵循“七步洗手法”，揉搓不少于20秒，徹底沖洗干凈。備選方案是攜帶酒精含量60%至80%的免洗洗手液或消毒濕巾，在無法接觸流動水時(shí)使用。要提醒的是，謹(jǐn)慎使用公共場所的洗手液、烘干機(jī)。有調(diào)查顯示，部分機(jī)場、公廁洗手液細(xì)菌超標(biāo)達(dá)600倍，烘干機(jī)更可能將沖廁飛濺的細(xì)菌吹至全身。

微信編輯：糖炒栗子

本文來源：科普中國、上觀新聞

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