天津
（來源：遼寧日報）
轉(zhuǎn)自：遼寧日報
黏豆包是東北百姓喜愛的一道美食。從上世紀(jì)80年代開始，葫蘆島興城市沙后所鎮(zhèn)農(nóng)民就有冬季做黏豆包的傳統(tǒng)。一開始是純手工制作，如今發(fā)展到機器制作，不僅產(chǎn)量大，而且產(chǎn)品品質(zhì)更高，深受本地及外地消費者青睞。
沙后所鎮(zhèn)的興綏豆包廠從每年10月份開始一直生產(chǎn)到第二年正月十五以后，每天制作黏豆包七八千個。4個月里，可生產(chǎn)黏豆包120余萬斤，產(chǎn)值達(dá)300萬元左右，同時吸納20余名村民就業(yè)。
隨著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化不斷擴大，近年來，沙后所鎮(zhèn)涌現(xiàn)出多家通過現(xiàn)代化工藝制作黏豆包的廠家。全鎮(zhèn)黏豆包年產(chǎn)值達(dá)600萬元左右，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。
劉丹
本報特約記者 楊兵 攝
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