本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-河北頻道

中午時分，走進(jìn)河北省唐山市豐南區(qū)胥各莊鎮(zhèn)東望馬臺村的長者食堂，撲鼻的飯菜香氣彌漫開來。78歲的王大爺熟練地在智能設(shè)備前“刷臉”，很快便取到了熱氣騰騰的餐食。他端著飯菜，和幾位老鄰居圍坐在一起，一邊品嘗著美味，一邊愉快地聊著家常。“以前自己做飯總是將就，現(xiàn)在每天都能吃上熱乎可口的飯菜，還能和老伙計(jì)們嘮嘮嗑，這日子別提多舒坦了！”王大爺臉上洋溢著幸福的笑容，這笑容背后，是胥各莊鎮(zhèn)創(chuàng)新養(yǎng)老服務(wù)帶來的實(shí)實(shí)在在的改變。

聚焦民生痛點(diǎn)，開啟養(yǎng)老服務(wù)新征程

在農(nóng)村地區(qū)，老年人“做飯難、吃飯愁”的問題較為普遍。許多老人因年齡大、行動不便，或是獨(dú)居無人照料，在吃飯這件事上犯了難。胥各莊鎮(zhèn)黨委、政府敏銳地捕捉到這一民生痛點(diǎn)，將長者食堂建設(shè)作為重要民生工程全力推進(jìn)。自2023年以來，全鎮(zhèn)已成功建成并運(yùn)營四所長者食堂，構(gòu)建起一套因地制宜、精準(zhǔn)對接需求、可持續(xù)運(yùn)營的服務(wù)體系。目前，這些食堂日均服務(wù)老年人約400人次，惠及周邊1000多個家庭，為破解農(nóng)村養(yǎng)老難題探索出了一條行之有效的新路徑。

精準(zhǔn)分類施策，滿足多元用餐需求

胥各莊鎮(zhèn)的長者食堂并非“千篇一律”，而是根據(jù)各村的實(shí)際情況和老年群體的不同特點(diǎn)，提供了多樣化的貼心服務(wù)。

睦鄰食坊望馬臺長者食堂：重點(diǎn)關(guān)注高齡、獨(dú)居、行動不便的特殊老年群體。針對他們的需求，食堂不僅提供營養(yǎng)豐富的餐食，還安排專人送餐上門，并根據(jù)老人的身體狀況和口味偏好進(jìn)行個性化配餐，讓每一位老人都能吃得健康、吃得滿意。

嶺子上村長者食堂創(chuàng)新實(shí)行“錯峰保障、社會共享”的運(yùn)營模式。在優(yōu)先保障老年人能夠舒適、便捷就餐的基礎(chǔ)上，面向社會開放，既增加了食堂的收入來源，又實(shí)現(xiàn)了公益性與可持續(xù)性的有機(jī)平衡，為長者食堂的長期運(yùn)營提供了有力保障。蠻子坨村長者食堂采用“村集體+志愿者”的經(jīng)營模式。村集體發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，志愿者們積極參與食堂的日常運(yùn)營和服務(wù)工作。他們不僅為老人提供細(xì)致周到的就餐服務(wù)，還關(guān)注老人的精神需求，通過與老人聊天、陪伴等方式，滿足老人精細(xì)化的就餐和生活需求。翟一村長者食堂探索出“政府出資籌建、村級出場地、社會組織運(yùn)營”的創(chuàng)新模式。政府投入資金建設(shè)食堂基礎(chǔ)設(shè)施，村級提供合適的場地，專業(yè)社會組織負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理。這種模式使得食堂能夠提供豐富多樣的菜品，并為老人提供七折優(yōu)惠，惠及周邊四個村的老年人。

這種精細(xì)化、差異化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，精準(zhǔn)對接了不同老年人的多元需求，真正實(shí)現(xiàn)了從保障基本用餐到提升生活品質(zhì)的跨越，讓每一位老人都能在長者食堂感受到家的溫暖。

多方協(xié)同發(fā)力，共筑食堂運(yùn)營新格局

小食堂的可持續(xù)運(yùn)營，離不開多方協(xié)作。胥各莊鎮(zhèn)積極構(gòu)建“黨建引領(lǐng)、政府引導(dǎo)、村級協(xié)同、社會參與”的共建格局，形成了強(qiáng)大的工作合力。

基層黨組織發(fā)揮核心作用，各村基層黨組織充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，積極整合各類資源，動員各方力量參與到長者食堂的建設(shè)和運(yùn)營中來。他們協(xié)調(diào)解決食堂建設(shè)過程中的土地、資金等問題，為食堂的順利運(yùn)營提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。

專業(yè)社會組織提升服務(wù)水平，引入專業(yè)社會組織參與食堂運(yùn)營管理，帶來了先進(jìn)的管理理念和專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。社會組織通過制定標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和規(guī)范，提升了食堂的運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量，為老年人提供了更加優(yōu)質(zhì)、便捷的用餐服務(wù)。

志愿者傳遞溫暖關(guān)懷，眾多志愿者踴躍加入到長者食堂的服務(wù)隊(duì)伍中，他們將溫暖延伸到送餐上門、陪伴聊天、組織活動等細(xì)微之處。志愿者們的貼心服務(wù)，讓老人們感受到了社會的關(guān)愛和溫暖，增強(qiáng)了他們的幸福感和歸屬感。

此外，智能結(jié)算系統(tǒng)、明廚亮灶、適老化設(shè)施等科技與管理手段的廣泛應(yīng)用，讓食堂服務(wù)更加便捷、安全。食堂不僅是老人們用餐的場所，更融合了健康咨詢、文體活動、節(jié)日歡聚等多種功能，成為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的溫馨樞紐和情感紐帶。

一餐一飯暖人心，民生溫度顯真情

長者食堂解決的遠(yuǎn)不止是一頓飯的問題，它更像是一把鑰匙，打開了農(nóng)村老年人幸福生活的大門。對于空巢老人來說，食堂成了他們每天期盼的地方，讓他們不再感到孤獨(dú)和寂寞；對于獨(dú)居老人而言，食堂是他們可靠的依靠，讓他們能夠吃上熱乎可口的飯菜；對于忙碌的子女來說，食堂讓他們能夠安心工作，不用擔(dān)心老人的吃飯問題。正如一位村民所說：“食堂辦好了，我們在外打工心里也踏實(shí)?！边@“一餐熱飯”，溫暖了老人的胃，更安了全家人的心。

從解決老年人的急難愁盼問題入手，向著提升老年人幸福感的目標(biāo)邁進(jìn)。胥各莊鎮(zhèn)通過長者食堂這一“小切口”，做實(shí)了養(yǎng)老服務(wù)的“大文章”，生動詮釋了“民有所呼、我有所應(yīng)”的治理理念。接下來，該鎮(zhèn)將持續(xù)優(yōu)化這一民生品牌，不斷完善服務(wù)內(nèi)容和方式，讓更多老年人在家門口樂享“舌尖上的幸福晚年”，為繪就中國式現(xiàn)代化的溫暖圖景增添一抹亮麗的色彩。（李福政、楊燕）