買不銹鋼廚具必用磁鐵測(cè)？覺得吸不住的就是好貨？大錯(cuò)特錯(cuò)！
前幾天幫媽媽選不銹鋼菜板，超市里導(dǎo)購(gòu)拿著磁鐵一頓忽悠，說“吸不住的才是304不銹鋼，耐用不生銹”。要不是我提前做過功課，差點(diǎn)就交了智商稅！
其實(shí)很多人對(duì)不銹鋼都有誤解，覺得它就是“不生銹的鋼”，選的時(shí)候全憑感覺。今天就把干貨說透：教你1分鐘分清不銹鋼好壞，還分享幾個(gè)超實(shí)用的家居用法，十幾塊錢就能解決收納、清潔大難題！
一、磁鐵測(cè)不銹鋼，純屬誤導(dǎo)！
為什么說磁鐵不能判斷不銹鋼優(yōu)劣？核心原因在它的“內(nèi)部結(jié)構(gòu)”：
咱們常見的不銹鋼分三類：奧氏體（比如304、316）、鐵素體（比如430）、馬氏體（比如410）。其中奧氏體大多無磁或弱磁，鐵素體和馬氏體帶磁。
更關(guān)鍵的是，就算是優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，經(jīng)過加工后也可能帶弱磁；而市場(chǎng)上廉價(jià)的偽劣201不銹鋼，反而可能無磁，但耐腐蝕性極差，用半年就生銹。
1. 記住這幾個(gè)數(shù)字，不會(huì)買錯(cuò)
產(chǎn)品標(biāo)簽上的“18-0”“18-8”“18-10”才是關(guān)鍵，前面的數(shù)字是鉻含量，后面是鎳含量，鎳越多耐腐蝕性越好：
18-0（430鋼）：含鉻18%，無鎳，適合做水槽、鍋具外層，性價(jià)比高
18-8（304鋼）：含鉻18%、鎳8%，食品級(jí)常用材質(zhì)，餐具、菜板選這個(gè)就夠
18-10（316鋼）：含鎳10%，耐腐蝕性更強(qiáng)，適合裝強(qiáng)酸強(qiáng)堿食物（比如泡菜、醋漬食品）
2. 認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)國(guó)標(biāo)號(hào)
食品接觸用不銹鋼，必須符合GB4806.9-2016國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如果包裝上只寫“優(yōu)質(zhì)不銹鋼”“高級(jí)不銹鋼”，沒標(biāo)具體代號(hào)和國(guó)標(biāo)號(hào)，直接pass，大概率是劣質(zhì)品！
二、不銹鋼家居神用法，便宜又耐用
除了常見的廚具，不銹鋼小配件用對(duì)地方，能解決很多家居痛點(diǎn)，成本還極低，租房黨也能放心用！
1. 10元搞定臺(tái)面收納
廚房臺(tái)面亂？鍋鏟、湯勺堆著難拿??？花10塊錢買根不銹鋼掛桿，搭配免釘膠固定在吊柜下方，不用打孔，女生也能裝。把廚具全掛上去，臺(tái)面瞬間空出來，拿取還順手，垂直空間全利用上了。
2. 灶臺(tái)油污一擦就凈
灶臺(tái)后面的瓷磚總沾油污，擦不干凈還顯舊？貼一塊不銹鋼墻板當(dāng)擋板，油污濺上去不會(huì)滲透，做完飯噴點(diǎn)清潔劑，用抹布一擦就干凈，耐造還不會(huì)發(fā)黃，清潔效率直接翻倍。
3. 腥膻味秒消失
切完肉、剝完蝦，手上的腥膻味洗幾遍都去不掉？幾塊錢買塊不銹鋼肥皂，配合洗潔精搓揉30秒，清水沖干凈，異味全沒了！比用檸檬、白醋方便多了，還能反復(fù)用很久。
4. 省定制費(fèi)還靈活
定制衣柜加個(gè)抽屜要幾百塊？用不銹鋼網(wǎng)籃替代，幾十塊就能買一個(gè)，直接卡在層板之間，不用打孔。用來收納內(nèi)衣、襪子，透氣性好還不發(fā)霉，后期想調(diào)整位置也方便，靈活度拉滿。
5. 耐用不擋光
不用買幾千塊的智能晾衣桿，陽臺(tái)側(cè)面裝兩排不銹鋼晾衣桿，成本低還穩(wěn)固。貼墻安裝不占中間空間，曬衣服不擋窗戶，耐風(fēng)吹日曬不生銹，臟了擦一下就行，普通家庭完全夠用。
選對(duì)+用對(duì)，不銹鋼才是家居神器
1. 選購(gòu)記住：不看磁鐵看代號(hào)，認(rèn)準(zhǔn)18-8（304）和GB4806.9-2016國(guó)標(biāo)；
2. 家居用法：優(yōu)先選掛桿、擋板、網(wǎng)籃這些小配件，便宜耐造還解決痛點(diǎn)。
其實(shí)好的家居用品不一定貴，像不銹鋼這樣的平價(jià)材質(zhì)，找對(duì)用法就能提升幸福感。你家還有哪些不銹鋼的實(shí)用用法？歡迎在評(píng)論區(qū)分享！