極目新聞記者 張盼 通訊員 杜少華 周瑞 樊云云

小龍蝦，向來是夏季夜宵頂流，如今正成為冬季餐桌的舌尖新寵。12月13日，2025武漢國際消費季暨跨年消費季主會場內人氣非凡，“武漢-潛江冬季鮮蝦消費季”火爆啟動?；顒蝇F(xiàn)場，熱氣騰騰的鮮蝦驅散了冬日寒意，武漢市民爭先品鑒地道的鮮蝦宴，9家潛江本土企業(yè)現(xiàn)場展銷各類龍蝦產(chǎn)品，1000余張專屬優(yōu)惠券現(xiàn)場一搶而空，“冬季吃鮮活潛江蝦”成為江城跨年消費新風尚。

市民品嘗小龍蝦

當晚，位于武漢skp附近的潛江龍蝦品鑒專區(qū)成全場的“流量C位”：來自潛江的鮮活小龍蝦，由專業(yè)廚師精心烹制后，免費供市民品嘗。油燜大蝦醇厚醬香、蒜蓉大蝦鮮甜濃郁、清蒸大蝦原汁原味，還有檸檬泡蝦等時尚新口味，鍋勺碰撞間香味撲鼻。剛出鍋的小龍蝦紅彤彤、油亮亮，市民們簇擁著嘗鮮，剝殼入口，蝦肉緊實彈牙，鮮味兒直抵舌尖，大人小孩都吃得直呼 “過癮”。

“味道鮮美，肉質Q彈，冬天竟然也能吃到美味鮮活的潛江小龍蝦！”家住附近的市民羅女士舉著小龍蝦感嘆道，“以前都是夏天才能敞開吃，現(xiàn)在全年都能吃到，是真正的小龍蝦自由！” 她的話道出了不少食客的心聲。

據(jù)了解，潛江龍蝦“四季有蝦”的底氣，源于覆蓋養(yǎng)殖、流通、銷售的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，更靠規(guī)模擴張與高效物流破解了“冬蝦荒”難題。

為打破季節(jié)壁壘，潛江以“示范先行+規(guī)模擴張”構建保障網(wǎng)。今年全市通過示范點帶動，稻田冬蝦養(yǎng)殖面積達4萬畝，預計冬蝦總產(chǎn)量超2.6萬噸。

活動當日，活動現(xiàn)場的潛江龍蝦主題展區(qū)也是人頭攢動，潛江農(nóng)發(fā)、曉飛歌等企業(yè)集中展示展銷重點產(chǎn)品，鮮活蝦、調味蝦、蝦調料等產(chǎn)品琳瑯滿目，展現(xiàn)了潛江全產(chǎn)業(yè)鏈實力。工作人員一邊給市民遞上試吃裝，一邊笑著介紹：“潛江龍蝦不止夏天有，冬蝦也很肥美！”

武漢潛江雙城聯(lián)動冬季鮮活小龍蝦消費季啟動儀式

作為湖北省唯一小龍蝦區(qū)域公用品牌，潛江龍蝦品牌價值已達527.2 億元，擁有全國最大的小龍蝦標準化養(yǎng)殖基地，全市小龍蝦養(yǎng)殖面積達94.7萬畝；擁有全國最大的小龍蝦加工企業(yè)集群，小龍蝦年加工能力超80萬噸；全國最大的小龍蝦交易中心，中國蝦谷高峰期日均交易量超1500噸。每年接待游客超 300 萬人次，“中國小龍蝦之鄉(xiāng)” 的招牌越擦越亮。

啟動儀式上，潛江市推介了冬季鮮活小龍蝦，誠摯邀請武漢市民 “暢游水鄉(xiāng)潛江，品味百種蝦味”。現(xiàn)場發(fā)放了1000余張“武漢-潛江冬季鮮蝦消費季” ，持券可在潛江本地及武漢指定蝦店享受特惠。

（來源：極目新聞）