本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-山東頻道

喬姝 李子悅

12月10日晚，由中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播局指導(dǎo)的“青春華章 向海圖強(qiáng)”大思政課網(wǎng)絡(luò)主題宣傳和互動引導(dǎo)活動在中國海洋大學(xué)舉行。

活動現(xiàn)場，中國海洋大學(xué)教授董雙林、艾慶輝與科普博主張宜良同臺分享，活動現(xiàn)場，中國海洋大學(xué)教授董雙林、中國海洋大學(xué)教授艾慶輝、中國海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)博士研究生張宜良在接受人民網(wǎng)采訪時詮釋了“藍(lán)色糧倉”建設(shè)的時代意義。

“把不毛鹽堿地變魚米糧倉，讓深遠(yuǎn)海成為養(yǎng)殖藍(lán)海，這是我們的使命?！倍p林深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)與技術(shù)研究四十余年，見證并引領(lǐng)了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)次浪潮。上世紀(jì)90年代，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)“爭水爭地”矛盾突出，作為科研帶頭人，董雙林率先轉(zhuǎn)向鹽堿地養(yǎng)魚技術(shù)研發(fā)。通過挖池抬田、水質(zhì)調(diào)控等創(chuàng)新手段，他帶領(lǐng)團(tuán)隊在荒蕪的鹽堿地上成功養(yǎng)出鯉魚、鯽魚、羅非魚，讓昔日不毛之地蛻變?yōu)椤棒~米糧倉”，這項技術(shù)榮獲國家科技進(jìn)步二等獎。

董雙林教授現(xiàn)場照片。 主辦方供圖

進(jìn)入本世紀(jì)，近海養(yǎng)殖污染問題逐漸顯現(xiàn)，董雙林再次牽頭攻關(guān)，構(gòu)建海水池塘綜合養(yǎng)殖模式，將養(yǎng)殖廢物資源化利用，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)的雙贏，這項成果同樣斬獲國家科技進(jìn)步二等獎。隨著近海養(yǎng)殖規(guī)模接近飽和，走向深遠(yuǎn)海成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，已是花甲之年的董雙林又將目光投向了更廣闊的深藍(lán)。

董雙林團(tuán)隊研發(fā)的我國第一套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝置“深藍(lán)1號”，破解了溫暖海域養(yǎng)殖冷水性三文魚的難題。這套裝置的核心創(chuàng)新在于“夏潛冬浮”：夏季將網(wǎng)箱下沉至黃海冷水團(tuán)，為三文魚營造適宜生存的低溫環(huán)境；冬季上浮至海面，方便養(yǎng)殖管理。針對魚類長期下潛可能出現(xiàn)的魚鰾失氣畸形問題，團(tuán)隊還在網(wǎng)箱中設(shè)置“自助充氣站”，保障魚類健康生長。如今，我國已有100多臺套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備投入生產(chǎn)，曾經(jīng)昂貴的三文魚正以更親民的價格端上百姓餐桌。

”未來，我們還會繼續(xù)探索低成本、規(guī)?；纳钸h(yuǎn)海養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)全流程智能化的智慧漁業(yè)，讓‘養(yǎng)魚’成為一件‘很酷’的事情。這條路充滿挑戰(zhàn)，但也無比光榮?！倍p林的話語中滿是期待，他盼著更多青年人才加入，一起乘風(fēng)破浪，把“藍(lán)色糧倉”的版圖向更深更遠(yuǎn)的海洋拓展。

如果說董雙林研究的是水產(chǎn)生物“怎么住”的問題，艾慶輝教授則專注于讓水產(chǎn)生物怎么“吃”。

“魚以飼為先，精準(zhǔn)營養(yǎng)是養(yǎng)殖提質(zhì)增效的關(guān)鍵?！睆氖滤a(chǎn)營養(yǎng)研究近三十年的艾慶輝，成為魚蝦的“金牌營養(yǎng)師”。他帶領(lǐng)團(tuán)隊為魚蝦定制全生命周期“食譜”：給魚苗準(zhǔn)備易消化的“嬰兒餐”，為快速成長的青年魚配制高蛋白“健身餐”，再通過后期“塑形餐”來改善體型、優(yōu)化品質(zhì)，讓每一口飼料都“物盡其用”。

艾慶輝教授現(xiàn)場照片。 主辦方供圖

精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)的落地，不僅讓魚類生長更快、品質(zhì)更優(yōu)，更實(shí)現(xiàn)了環(huán)保與經(jīng)濟(jì)雙贏?！皽p少飼料浪費(fèi)，就能降低養(yǎng)殖成本和環(huán)境污染。”艾慶輝坦言，未來團(tuán)隊將聚焦智慧投喂、非糧蛋白源研發(fā)，“守護(hù)國家糧食安全，讓消費(fèi)者以更優(yōu)惠價格買到優(yōu)質(zhì)海鮮，這是我們的使命。”

兩位教授的堅守，也為青年一代點(diǎn)亮了前行之路。

“養(yǎng)不出母魚就沒法畢業(yè)？”2023年，張宜良的一條吐槽視頻意外收獲1.3億播放量，百萬人在線“云養(yǎng)魚”，讓這位中國海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)博士研究生收獲了第一批粉絲。

張宜良現(xiàn)場照片。 主辦方供圖

“評論區(qū)有很多疑問：‘國家為什么要培養(yǎng)高學(xué)歷漁民？’‘養(yǎng)魚還要讀研究生？’”這些問題讓張宜良意識到，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)與大眾認(rèn)知之間存在鴻溝，他決定成為一名海洋科普博主，將流量轉(zhuǎn)化為科普力量，向更多人講述水產(chǎn)養(yǎng)殖和“藍(lán)色糧倉”的故事。

“藍(lán)色糧倉不是抽象概念，它關(guān)系到每個人的餐桌?！痹诳破找曨l中，張宜良用通俗易懂的語言解釋專業(yè)知識，把實(shí)驗(yàn)室里的科研成果轉(zhuǎn)化為大眾能聽懂的生活常識。“海洋能提供的食物總量是陸地的 1000 倍，是名副其實(shí)的寶藏?！?/p>

在張宜良看來，青年科研者的使命不僅是攻克技術(shù)難題，還要搭建科研與大眾之間的橋梁?！昂芏嗳擞X得科研高高在上，但我們的研究最終要惠及民生?！蓖ㄟ^新媒體平臺，他不僅解答了“養(yǎng)魚為何需要高學(xué)歷”等疑問，更呼吁大家愛護(hù)海洋、珍惜糧食，讓“藍(lán)色糧倉”的理念深入人心。

從鹽堿地的“魚米香”到深遠(yuǎn)海的“養(yǎng)殖藍(lán)”，從實(shí)驗(yàn)室的科研到餐桌上的民生福祉，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正向著“讓中國人的飯碗端得更穩(wěn)”的目標(biāo)破浪前行。