12月15日中午，在河北省邯鄲市邯山區(qū)滏東街道滏一社區(qū)天悅名苑小區(qū)的“老吾老敬老家園·社區(qū)食堂”里，飯菜飄香，60多位老人聚在一起共享免費午餐。75歲的張秋成高興地說：“我每天中午都過來，除了大伙兒聚在一起吃飯高興，還有志愿者帶著我們一起唱歌、做手指操，有人噓寒問暖，感到很幸福?，F(xiàn)在飯吃得香了，身體好了，血壓也不高了，走路也不用人攙著了，兒女們不用總惦記著我了。”

該社區(qū)食堂是一家由愛心慈善機構(gòu)主導(dǎo)的免費素食餐廳，屬于純公益互助平臺，通過“慈善+社區(qū)志愿者+愛心力量”，每周一至周五為社區(qū)及周邊高齡、獨居、行動困難等老人提供免費素食午餐，自去年10月份以來已累計服務(wù)老人19300余人次。

“我們?nèi)∶衔崂暇蠢霞覉@’，就是希望充分發(fā)揮志愿者的作用，為有需求的老人服務(wù)，實現(xiàn)以老幫老、愛心互助。”滏一社區(qū)黨委書記石改芬說，“目前形成了個人捐一點、社會募一點的多元籌資機制，不僅為老年人提供了家門口的就餐助餐服務(wù)，還促進了社區(qū)鄰里互助，實現(xiàn)了社區(qū)食堂的長久性?！?/p>

“老吾老敬老家園”只是邯山區(qū)多種方式運行的社區(qū)食堂的其中一個。目前該區(qū)共建有社區(qū)食堂73個，基本實現(xiàn)了社區(qū)老年助餐服務(wù)全覆蓋。

近年來，邯山區(qū)把社區(qū)食堂建設(shè)作為邯鄲市“黨旗飄揚耀邯鄲”品牌創(chuàng)建的一項具體措施，作為邯山區(qū)助老敬老的“幸福工程”，針對城市社區(qū)高齡、獨居、孤寡老人就餐難問題，按照“黨建引領(lǐng)、政府助力、公益支持、群眾參與”的思路，指導(dǎo)各社區(qū)相繼建起“社區(qū)食堂”，為居民尤其是老年居民提供“家門口”的就餐助餐服務(wù)。

在創(chuàng)建運營中，該區(qū)采取慈善機構(gòu)主導(dǎo)、志愿者幫廚、第三方經(jīng)營、企業(yè)共建、中央廚房配餐等多種方式，多元化打造老年人就餐服務(wù)圈。場地和食堂廚房設(shè)備等一般由社區(qū)提供。有條件的社區(qū)還推出80歲以上老人免費就餐、60—80歲就餐享受不同年齡段折扣、特殊群體送餐到家等溫馨服務(wù)。

羅城頭街道羅一社區(qū)引進第三方經(jīng)營，200多平方米的就餐場地可同時容納80人就餐，每天午餐有七八種菜品、3種以上主食可供自由點餐，每餐價格10元以內(nèi)，社區(qū)80歲以上老人可享免費用餐。食堂還對外經(jīng)營，以滿足各類人群就餐需求。

浴新南街道邯峰社區(qū)成立了社區(qū)食堂臨時黨支部，由退休黨員、廚師等組成的志愿者為義工，每周5天為老年人提供午餐和晚餐，午餐每周至少有一次為四菜一湯，晚餐一般為“兩菜+養(yǎng)生粥+主食”，葷素搭配、營養(yǎng)均衡。60—69歲享8.5折，70歲以上享7折，80歲以上困難特殊老人免費用餐，對于行動不便的老人，志愿者還送餐上門。

滏東街道和平東社區(qū)的社區(qū)食堂以志愿者為主，第三方為輔，愛心人士捐贈物品，讓食堂以低成本、高質(zhì)量惠及居民和老年人。每周一至周五供餐，70歲以下居民每餐8元，70歲以上每餐僅5元，每餐兩菜一湯，物美價廉。

各社區(qū)食堂除了滿足老人們的“味蕾”，還提供滿滿的情緒價值。如重大節(jié)日安排免費敬老餐、老年人聯(lián)誼會、健康知識宣講、老年人保健操等等，既暖了老人的“胃”，又暖了老人的“心”。

為了保障社區(qū)食堂常態(tài)化運營，該區(qū)發(fā)動廣大志愿者爭當(dāng)社區(qū)食堂義工。社區(qū)為志愿者發(fā)放愛心積分卡，志愿服務(wù)可獲積分，憑一定積分可享購物折扣或兌換小物品等，提高志愿者爭當(dāng)義工的積極性，讓志愿服務(wù)不斷檔，將為此節(jié)省下來的人力開支用于老年人就餐減免。

同時，為了確保社區(qū)食堂物美價廉、食品安全、環(huán)境整潔，該區(qū)在食堂資質(zhì)、運營資質(zhì)、食品安全、飯菜價格等方面嚴(yán)格監(jiān)管，讓食堂最大程度地惠及居民尤其是老年群體，解決老人們兒女的后顧之憂，讓老年人在這里共享幸福“食”光。(韓艷萍、劉昆)