市民在挑選土雞鴨。（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 林銘鴻 攝）

永輝超市五緣灣灣悅城店里的手工水餃攤位擺滿(mǎn)了現(xiàn)包水餃。（廈門(mén)

　　冬至到來(lái)，市民都忙著“補(bǔ)冬”。昨日的八市，顧客爭(zhēng)相將番鴨、羊肉、姜母鴨等溫補(bǔ)食材帶回了家。

　　“早上6點(diǎn)半開(kāi)攤，已經(jīng)賣(mài)二十幾只啦！”八市攤主王師傅邊麻利地處理鴨子，邊告訴記者。他的案板上僅剩幾只番鴨。

　　排隊(duì)的人群里，市民陳女士一邊等取貨，一邊提醒其他人：“要買(mǎi)的話得趕緊，晚了就沒(méi)了哦！”她笑著說(shuō)：“廈門(mén)人過(guò)冬至，少不了一鍋番鴨湯，今晚燉上，明早再用湯底煮面線，我們家年年這樣吃?！?/p>

　　不遠(yuǎn)處藍(lán)記姜母鴨店里，老板藍(lán)先生一邊收拾灶臺(tái)一邊接單，他說(shuō)，不少老顧客從周五開(kāi)始就陸續(xù)預(yù)訂，一人平均帶走七八只。盡管在清晨，但已有顧客趕來(lái)取貨，更多的訂單則排在午后。

　　永輝超市五緣灣灣悅城店的冷凍食品區(qū)，各種口味的湯圓和速凍餃子被調(diào)整到最醒目的位置。門(mén)店負(fù)責(zé)人告訴記者，冬至前夕，湯圓和餃子整體銷(xiāo)量比上周增長(zhǎng)了不少；生鮮區(qū)同樣迎來(lái)客流高峰，牛腩、羊排、肥牛卷等產(chǎn)品銷(xiāo)量近期增幅超20%，海鮮柜臺(tái)銷(xiāo)量較平日增長(zhǎng)約10%，門(mén)店提供的海鮮加工服務(wù)也火了起來(lái)。

　　記者打開(kāi)“樸樸”App看到，“冬至大如年”的火紅背景圖格外醒目，羊肉排、湯圓、水餃、糯米粉等銷(xiāo)量走高。社交平臺(tái)上，不少本地網(wǎng)友討論“冬至吃什么餡的湯圓”“羊肉爐哪家比較正宗”，評(píng)論區(qū)熱鬧非凡。

　　廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 譚心怡