![]()
水,是生命之源,對兒童的生長發(fā)育尤為重要。然而,在“追求更干凈、更安全”的消費心理驅(qū)動下,不少家庭選擇長期飲用純凈水。需要強調(diào)的是,這里的“純凈水”指的是通過反滲透、蒸餾等工藝去除了水中幾乎所有雜質(zhì)和礦物質(zhì)的水。從健康角度看,兒童(尤其是嬰幼兒)長期、單一飲用純凈水并不理想,原因主要有以下幾方面。
一、缺乏礦物質(zhì),影響生長發(fā)育
純凈水的特點是“干凈”,但這種干凈是以犧牲礦物質(zhì)為代價的。水中的鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)雖然含量不高,卻是人體礦物質(zhì)攝入的重要補充來源之一。兒童處于快速生長發(fā)育期,骨骼、牙齒、神經(jīng)和肌肉的發(fā)育都需要鈣、鎂等元素的參與。長期飲用純凈水,可能導(dǎo)致礦物質(zhì)攝入減少,進而影響骨骼礦化和牙齒發(fā)育。尤其對于嬰幼兒,其飲食結(jié)構(gòu)相對單一,對水的依賴性更強,礦物質(zhì)攝入不足的風(fēng)險更高。
二、可能增加腎臟負擔(dān),影響電解質(zhì)平衡
人體的體液平衡和電解質(zhì)穩(wěn)定需要鈉、鉀、氯等離子的參與。純凈水幾乎不含這些離子,長期大量飲用可能稀釋體內(nèi)的電解質(zhì)濃度,增加腎臟調(diào)節(jié)負擔(dān)。兒童的腎功能尚未完全成熟,調(diào)節(jié)能力相對較弱,若長期飲用純凈水,可能更容易出現(xiàn)乏力、頭暈、惡心等不適癥狀(極端情況下可出現(xiàn)低鈉血癥)。此外,嬰幼兒的新陳代謝旺盛,對水和電解質(zhì)的變化更為敏感,更應(yīng)避免長期飲用過于“空”的水。