四川
以練筑防 守護(hù)“舌尖安全”——宜賓市敘州區(qū)柳嘉職校開展食品安全應(yīng)急演練
為提升學(xué)校食品安全應(yīng)急處置能力，2025年10月19日，宜賓市敘州區(qū)柳嘉職業(yè)技術(shù)學(xué)校組織開展了食品安全事故應(yīng)急演練，模擬學(xué)生食堂就餐后發(fā)生群體性疑似食物中毒事件。
演練前，敘州區(qū)柳嘉職業(yè)技術(shù)學(xué)校制定了詳盡的方案并進(jìn)行了全員培訓(xùn)。上午10：00，演練啟動模擬多名學(xué)生午餐后出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀。該校食堂經(jīng)理接報(bào)后立即啟動應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急處置緊張有序,現(xiàn)場控制組封存可疑食品并停止供餐,人員協(xié)助組協(xié)助轉(zhuǎn)移“不適學(xué)生”,調(diào)查溯源組訪談師生、調(diào)閱記錄,溝通協(xié)調(diào)組做好信息上報(bào)與后勤保障。
演練結(jié)束后，敘州區(qū)柳嘉職業(yè)技術(shù)學(xué)校召開了總結(jié)評估會，針對響應(yīng)速度、部門協(xié)作等環(huán)節(jié)進(jìn)行討論。柳嘉職校將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步完善預(yù)案，強(qiáng)化“預(yù)防為主、快速反應(yīng)”原則，筑牢校園食品安全防線。（劉思佐 徐建國 來源：宜賓市敘州區(qū)柳嘉職業(yè)技術(shù)學(xué)校）
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
