廣東
配方來自油管博主：摩洛哥菜
你需要準(zhǔn)備的材料有：雞蛋5個，鹽，糖，黃油
蛋黃，蛋白分開。蛋白放在一個干凈的，無水，無油的廣口大碗中。
添加少許鹽和糖在蛋白里面。
蛋黃打散備用。
蛋白打發(fā)，把碗倒立的時候，蛋白不會滑出來就成了。
最好是用不粘鍋，刷上一層黃油。
倒入蛋黃，文火煎至凝固。
加入蛋白攤平。
蓋上蓋子，文火繼續(xù)燜至蛋白完全熟透。
倒出。溫柔一點哦。
對半切疊在一起。
軟敷敷的煎雞蛋做好啦。真正的入口即化。
淋上糖漿就是甜品了。
大胖友圖圖
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