魚(yú)上貼上“福”字，冬捕現(xiàn)場(chǎng)喜氣洋洋。

漁工手捧剛捕撈上來(lái)的大魚(yú)。

漁工在收魚(yú)。

主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

特色民俗展示。

媽媽帶孩子一起滑冰。

漁工齊心協(xié)力收網(wǎng)。

游客與騎馬表演隊(duì)合影。

□文/本報(bào)記者 梁金池 攝/紀(jì)勇 本報(bào)記者 張春雷 劉項(xiàng)

數(shù)九天很冷！冬捕季很熱！

27日，冬至后的第六天，2025黑龍江“冷水魚(yú)·冬捕季”系列活動(dòng)在大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣連環(huán)湖主會(huì)場(chǎng)啟幕。記者踩上連環(huán)湖的冰面，望著眼前的人群，在心底興奮地“喊”出這句話。

冷，是北國(guó)冬日的凜冽底色。冰層之上覆著白雪，踩上去發(fā)出清脆的“咯吱”聲，仿佛大地的呼吸。漁工們的睫毛凝結(jié)著白霜，厚棉衣上綴滿冰碴，卻絲毫不減勞作的熱忱。

“祭湖·醒網(wǎng)”儀式上，身披獸皮襖的“魚(yú)把頭”高聲誦念祈福詞，彩旗在寒風(fēng)中獵獵作響。不遠(yuǎn)處的冰雪樂(lè)園里，游客們裹著羽絨服、戴著厚手套，鼻尖凍得通紅，卻依然興致勃勃地抽冰尜、進(jìn)行雪地拔河，歡呼聲將嚴(yán)寒驅(qū)散了幾分。

熱，在人心與產(chǎn)業(yè)的脈動(dòng)中。出魚(yú)口處，漁工們齊聲喊起號(hào)子，雄渾的聲響震得冰面微微震顫，長(zhǎng)長(zhǎng)的漁網(wǎng)從冰窟中緩緩升起，各類(lèi)肥碩的冷水魚(yú)裹挾著碎冰噼啪躍出，銀鱗在陽(yáng)光下閃耀，瞬間點(diǎn)燃全場(chǎng)激情。

“太震撼了！這是我第一次見(jiàn)證萬(wàn)魚(yú)騰湖！”來(lái)自安徽的游客孫女士跺著腳呵著氣，手中的相機(jī)始終對(duì)準(zhǔn)沸騰的出魚(yú)口。此外，雪地風(fēng)箏賽通過(guò)“體育賽事+民俗節(jié)慶+旅游體驗(yàn)”的模式，巧妙地營(yíng)造出一場(chǎng)冰雪文化與漁獵風(fēng)情的邂逅；首次亮相的“淘學(xué)企鵝”更成了意外驚喜，這些“網(wǎng)紅萌寵”在冰面上蹣跚漫步，與游客親密互動(dòng)，讓寒冷的冬捕現(xiàn)場(chǎng)多了幾分暖意。

熱，更在舌尖與指尖的狂歡里。百米長(zhǎng)桌上，1227碗熱氣騰騰的銀魚(yú)面整齊排列，拼擺出“銀魚(yú)之都”四個(gè)碩大字樣，成功挑戰(zhàn)“最多碗面組成的詞語(yǔ)”吉尼斯世界紀(jì)錄，氤氳的香氣在冰面上彌漫。蒙式奶茶的醇厚、現(xiàn)煮魚(yú)湯的鮮香、魚(yú)肉水餃的鮮嫩，讓游客們?cè)趪?yán)寒中盡享味覺(jué)盛宴。一口熱湯下肚，暖意從舌尖蔓延至全身。

非遺展區(qū)內(nèi)，魚(yú)皮畫(huà)、剪紙傳承人指尖翻飛，游客們爭(zhēng)相體驗(yàn)傳統(tǒng)技藝，指尖的溫度融化了冰雪的寒涼；電商直播區(qū)里，主播們帶著網(wǎng)友“云賞冬捕”，剛出水的冷水魚(yú)通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地。指尖輕點(diǎn)間，龍江鮮味走向全國(guó)。當(dāng)天，共計(jì)銷(xiāo)售80多萬(wàn)斤水產(chǎn)品，銷(xiāo)售額突破1200萬(wàn)元。

熱，還在創(chuàng)新與發(fā)展的浪潮間?；顒?dòng)期間組織了“十四五”黑龍江冷水漁業(yè)發(fā)展成就展，全面展示我省冷水漁業(yè)在項(xiàng)目規(guī)模、種業(yè)創(chuàng)新等十大方面的發(fā)展成就。在“黑土優(yōu)品”特色水產(chǎn)品展示活動(dòng)中，還向廣大游客科普宣傳了“三花五羅十八子”等龍江特色名魚(yú)和無(wú)肌間刺鯽魚(yú)、三倍體虹鱒等新品種。

中國(guó)工程院院士劉少軍現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了虹鱒“陸基—深遠(yuǎn)?！苯恿︷B(yǎng)殖技術(shù)、虹鱒全雌三倍體規(guī)?；品N技術(shù)，以及克氏原螯蝦稻田養(yǎng)殖、烏蘇里擬鲿養(yǎng)殖、大中水面冰下捕撈等省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，為我省漁業(yè)發(fā)展提供有力技術(shù)支撐。冷水魚(yú)招商推介環(huán)節(jié)中，28家企業(yè)、科研院所參與簽約，簽約金額達(dá)17億元。

從古時(shí)的漁民鑿冰取魚(yú)，到如今的文旅融合盛宴，千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，不變的是漁獵文化的深厚底蘊(yùn)，變化的是“冷資源”向“熱經(jīng)濟(jì)”的華麗轉(zhuǎn)身。

數(shù)九寒天的連環(huán)湖，冰有多厚，熱度就有多高；寒風(fēng)有多烈，激情就有多燃。這場(chǎng)冷熱交織的冬捕盛會(huì)，不僅讓龍江冷水魚(yú)品牌聲名遠(yuǎn)播，更讓冰雪經(jīng)濟(jì)在嚴(yán)寒中綻放出熾熱光芒，書(shū)寫(xiě)著生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)振興的雙贏篇章。