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沒有人,能從山東大集全身而退

2025-12-19 13:07:40
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2025年,堪稱是“老式年輕人”復興元年。

也說不清是從什么時候開始,這屆年輕人發(fā)現(xiàn)自己悄悄變了。

買衣服看到最新?lián)Q季爆款眼前一黑,轉(zhuǎn)身下單過去覺得看膩了的經(jīng)典款。

吃東西看到滿屏的“漂亮飯”“白人飯”開始沒那么激動,閑來無事就想吃點熱乎家常的“活人飯”……

圖源:小紅書@12345,已獲授權(quán)

連帶逛街習慣也變得異常“老式”,什么高端商場,什么新潮街區(qū)?

這屆年輕人,更期待在周末清晨,心照不宣地奔赴心心念念的山東大集。

仿佛只有在這買幾斤老鄉(xiāng)現(xiàn)烤的紅薯,喝一碗野攤羊湯,再擠出一身汗……

才算是體會了放假的真諦,觸摸到了生活的肌理。

圖源:小紅書@管不住嘴d小珂a.,已獲授權(quán)

“這么燃,那么中,周末去山東!”

一到年底,趕集就成為了更適合中國寶寶體質(zhì)的反向Citywalk。

過去,無數(shù)年輕人感嘆“沒有什么比周末更寶貴”,有出門的功夫,不如好好睡個懶覺。

現(xiàn)在去過一次山東,終從不懂大集到理解大集,只有一個轉(zhuǎn)身的距離。

圖源:小紅書@喜氣羊羊(財源廣進版),已獲授權(quán)

很多人最初被山東大集吸引的原因不復雜:實惠,便宜,還熱鬧。

芹菜1.5元,大蔥1.2元,蘿卜1.2元……

10元就能買到3個大雞腿,或3個老式大奶油面包,幾十塊即可實現(xiàn)“購物自由”。

圖源:小紅書@努力努力再努力x,已獲授權(quán)

人在山東,不是山姆、盒馬逛不起,而是海量物美價廉產(chǎn)品的大集更有性價比。

圖源:小紅書@八角,已獲授權(quán)

在社交平臺上隨意搜索,“100元拿下山東大集”“在山東大集吃遍全國美食”的關(guān)鍵詞,不斷沖擊著年輕人的心。

等真正到這,更想由衷感嘆一句:就像趕赴生活的烏托邦,又似回歸闊別已久的精神故鄉(xiāng)。

圖源:小紅書@管不住嘴d小珂a.,已獲授權(quán)

據(jù)親自感受過的朋友透露:到了大集里總都能卸下所有防備,全身心享受趕集帶來的輕松與快樂,又能隨時發(fā)現(xiàn)新驚喜。

圖源:小紅書@管不住嘴d小珂a.,已獲授權(quán)

有時是和外號為“餛飩公主”大姨的美味邂逅,有時是被“天地皆可修”的路邊維修攤大爺驚掉下巴。

而不論你是奔著什么來的,這么說吧,人在山東,總會找到自己的人生大集。

圖源:小紅書@葡萄蘇,已獲授權(quán)

隨便舉個例子,比如最近爆火的臨沭曹洼大集——

這個運營50多年的鄉(xiāng)村集市,一度線下單日客流量超10萬人次,線上觀看突破4億人次。

看到此場面的山東人:不是,怎么又被占領(lǐng)了?

而去過的人只想說一句:“可惜你沒去山東,不懂在曹洼大集吃上了5毛錢油煎包的快樂?!?/p>

還有一個燙知識,山東,其實是掌管趕集的神來的。

青島泊里大集、臨沂費縣大集、濰坊望留大集、青島李村大集、濟南英雄山市集、威海張村大集……

在山東,最早的大集可追溯至漢朝,比如濟南仲宮大集,就已有2000多年歷史。

圖源:小紅書@12345,已獲授權(quán)

“別急別急,人在山東,就這樣逛完你的逛你的。”

有人感嘆,不管你走進哪個大集,什么逛面包市集的chill,什么咖啡市集的小資情趣……

在山東大集蘋果論袋、青菜按堆、排骨按扇、衣服論山的絕對氛圍感面前,都不再顯眼。

圖源:小紅書@努力努力再努力x,已獲授權(quán)

夜晚煮著熱紅酒的俊男靚女,扎堆在成排的攤位前,討論哪家素炸丸子更酥脆。

工作日吃著沙拉、外賣的打工人,到雙休也難以拒絕大集的誘惑,相約早起研究誰家小吃更對味。

平日在意的諸多熱量、糖分、蛋白質(zhì)等關(guān)鍵詞被放到一旁,沒有人再提起。

圖源:小紅書@管不住嘴d小珂a.,已獲授權(quán)

自嘲“窮鬼”的大學生,到了這更要感嘆一句“老鼠終于掉進了米缸里”。

路邊小炒的攤位熱火朝天,“花二十塊找大爺整四個菜”“一百塊錢吃六個菜八個菜都行”。

粘豆包,醬香餅,大煎餅,各式生鮮……逛完山東大集感覺人生完整度+1%。

圖源:小紅書@pinroichy,已獲授權(quán)

此情此景,加上生鮮區(qū)域內(nèi)此起彼伏的吆喝“隨便看隨便挑,隨便扒拉不急眼”……

觸手可及的生活氣息,不期而遇的邂逅,都讓遠道而來的年輕人感到分外親切。

尤其吃多了流水的預制菜和外賣后,路邊攤上現(xiàn)做現(xiàn)賣的小吃,實在有致命的吸引力。

圖源:小紅書@12345,已獲授權(quán)

“工作日早八我叫苦連天,放假了趕集我五點就起。”

趕集過程中不必再糾結(jié)自己是i人還是e人,甚至還能自動切換形態(tài)——

能在人前大膽砍價,也能自然提出“嘗嘗再買”“抹個零或饒我兩根香菜”。

圖源:小紅書@家有學霸兒女,已獲授權(quán)

平時出門一百塊預算,都要精打細算的持家能手,在大集攤位前也能放心逛吃。

一個不小心遇到超出價格上心理預期的貨品,也可以毫無負擔的拋下一句“算了小貴”轉(zhuǎn)身就走。

還有“山東人自己的潘家園”/圖源:小紅書@人不吃枉少年,已獲授權(quán)

從前的周末特種兵,擅長2天玩遍3個城市,3天瘋狂打卡6個省。

如今的趕集的“老式年輕人”,5點早起,6點吃遍大集,1小時能搶購N斤農(nóng)副產(chǎn)品、若干年貨。

總之,沒有在寶貴勿擾的假期里,奔赴一次說走就走的山東大集,就不算真正懂了生活。

圖源:小紅書@Cc,已獲授權(quán)

有人將這種反差感,稱為當代年輕人的“雙面人生”,但他們自己知道:其實文脈相通,文脈相通??!

平時都快被班味兒腌入味了,周末實在需要到遠離工作、沒有天花板的地方放松放松。

圖源:小紅書@喜氣羊羊(財源廣進版),已獲授權(quán)

小時候總盼著快長大,推著購物車在超市里,不看價錢隨意采購零食。

等真長大了,卻喜歡和大爺大媽們一起,在人聲嘈雜的菜市場里從頭逛到尾?!斑呑哌吙?,邊逛邊吃”,這屆年輕人早就愛上了逛早市和菜市場。 

“每去趕集一次,都覺得自己感受了一把當場過年。”

圖源:小紅書@管不住嘴d小珂a.,已獲授權(quán)

即將過去的2025年,來自全國各地的大集合菜市場,更從年初火到了年尾。

在東北,用粘豆包和糖葫蘆治愈無數(shù)人的菜市場,一朝被“攻占”,“以一己之力挑戰(zhàn)全國物價”。

一大碗酸菜白肉血腸只要10塊錢,倘若你肯斥巨資30元,便能在這里吃上一頓大席。

而在許多大城市,這可能是疊滿優(yōu)惠券才能吃到的一份快餐的價格。

圖源:微博@生活氣息檔案館

在新疆,遠道而來的人們,算是在集市里感受了一把什么叫上午過春天,中午過夏天,下午過秋天。

撲面而來的畫面生動鮮活,扎滿各式花紋的馕餅,鮮亮甜蜜的瓜果,牧人牽著羊羔待價而沽……

去過的人就這樣返程/圖源:小紅書@momo,已獲授權(quán)

不論在南方,還是在北方,只要你想要,總能找到適合你的風格——

北方的集市,擅長提供滿滿一桌碳水盛宴,結(jié)合“4元1個,10元3個”“不好吃不要錢”的熱情叫賣,將購物體驗提升到極致。

除了這里,誰還能溫暖想實現(xiàn)“不看價錢,隨意采購”夢想的你?

圖源:小紅書@八角,已獲得授權(quán)

南方的市場,則往是無數(shù)年輕人眼中的“菜場界的海底撈”。

服務周到,剝皮,去核,切絲,剁餡任你選……

誓要將這塊熙熙攘攘的人間繁華處,打造成都市青年的精神家園。

云南趕集,遍地沒看過的特產(chǎn),北方人來這里就是一個邊看邊學的大動作/圖源:掌上春城

有人總結(jié):菜市場和大集,才是真正能容納現(xiàn)代年輕人肉體與靈魂的圣地。

短視頻平臺上,“菜市場”相關(guān)話題播放量突破251億次;

在豆瓣,“菜市場愛好者”小組聚集了超15.7萬名成員。

線上風潮也在轉(zhuǎn)化為線下的人流,西安小南門早市、杭州古蕩菜市……年輕人正在成為主力客群。

中青報社調(diào)中心曾有調(diào)查顯示,88.2%的受訪青年,覺得趕大集讓自己的生活更接地氣了。/圖源:中國青年網(wǎng)

據(jù)杭州西湖區(qū)也有數(shù)據(jù)顯示,其轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場改造后,年輕客群占比增長超20%。

像北京韓村河、沙河等知名大集,日客流量常達1萬至3萬人次,節(jié)假日甚至能突破4萬。

在重度逛菜市場愛好者@愛海兒看來:趕集看似是在花錢購物,實際卻是在進行一場觸及靈魂的深度精神按摩。

圖源:小紅書@pinroichy,已獲授權(quán)

你可以去三蹦子上撿選山藥,在一堆蔬果中隨意挑選,在卡車的后斗里尋找?guī)Ф悄毜拈僮印?/p>

詩和遠方或許太過縹緲難捉摸,菜市場里的溫度卻能觸手可及。

只要你愿意花時間去菜市場尋找,就一定會有不一樣的心情體驗。

在格子間、出租屋、陌生城市里生活久了的年輕人集體沖向大集,不僅為找回鮮活的線下生活。

也為找回兒時的感覺,更是對“少一點套路,多一點真誠”購物方式的懷念。

圖源:@人不吃枉少年,已獲授權(quán)

而一直以來,集市形式和意義都相對簡單。

因為要滿足周邊居民日常采購需求,因此也保留下了當?shù)厝松畹募氈δ┕?jié),充滿了質(zhì)樸的人情味。

圖源@小明國國王,已獲授權(quán)

但另一方面,現(xiàn)代人的消費習慣,在網(wǎng)購的熏陶下,漸漸向超市和線上靠攏。

對大集的閾值在一開始就被拉得太高,來了以后才發(fā)現(xiàn)“水土不服”的情況也難以避免。

社交平臺上,趕集話題爆火的另一面,線上方便,價格不夠透明,擔心被宰等問題,也使趕集的樂趣打了折扣。

但至少現(xiàn)在看來,對于年輕人而言,趕集帶來的情緒價值,仍在吸引著他們加入其中。

圖源:小紅書@早睡早起,已獲授權(quán)

喜歡逛菜市場的汪曾祺先生,曾在《食道舊尋》中這樣寫道:

“去哪個地方都要去那里的菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)??纯瓷u活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”

偶爾趕趕集,至少可以全身心回歸一會兒生活,看看人間煙火,便已經(jīng)“值回票價”。

要是能買得好,還買得便宜,那就再劃算不過了。

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