5分鐘，一碗鮮美可口的拆魚(yú)羹上桌；

6分鐘，一份火爆美食界的花膠雞出鍋;

僅僅幾分鐘，在家就能做出餐廳的味道，原本需要買(mǎi)菜、洗菜、切菜、烹制、調(diào)味等花大工夫做的美食，撕開(kāi)包裝一熱一炒馬上就能吃，這就是即配、即烹、即熱、即食的預(yù)制菜，分分鐘就能搞定的預(yù)制菜也贏得了消費(fèi)者的青睞，正成為餐桌上的“新寵兒”。

今年2月，一頭連著田間地頭、一頭連著市場(chǎng)餐桌的預(yù)制菜首次被寫(xiě)入中央“一號(hào)文件”，明確提出要培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一個(gè)萬(wàn)億級(jí)別的美味“藍(lán)?！迸倍?。

3月，春光無(wú)限，被譽(yù)為“世界美食之都”的順德，一場(chǎng)以“中國(guó)預(yù)制，饗宴全球”為主題，探索預(yù)制菜發(fā)展新路徑的首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)在佛山潭洲會(huì)展中心舉辦，吸引約800家預(yù)制菜企業(yè)參會(huì)參展，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向萬(wàn)億元規(guī)模。

近兩年來(lái)，預(yù)制菜快速發(fā)展，成為我國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。行業(yè)人士認(rèn)為，隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，調(diào)味品未來(lái)將凸顯六大價(jià)值亮點(diǎn)：提供全套調(diào)味技術(shù)方案；參與新味型及菜品研發(fā)；供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化初加工原料；提供定制復(fù)合調(diào)味服務(wù)；參與個(gè)性化、區(qū)域特色預(yù)制菜研發(fā)；與預(yù)制菜企業(yè)渠道共享或整合。

“食在廣州，廚出鳳城”，鳳城即順德。順德作為“世界美食之都”、粵菜發(fā)源地之一，致力于塑造“順德制造”特色預(yù)制菜品牌，擦亮“世界美食之都”金字招牌。但來(lái)到順德僅僅是吃怎么夠呢？

這個(gè)歷史悠久的嶺南水鄉(xiāng)還有很多值得我們?nèi)テ肺兜牡胤剑菏澜缑朗持?不止于美食！今天，小編帶你感覺(jué)一下美食之外的順德。

來(lái)到順德，如何能不去清暉園。清暉園位于佛山地鐵3號(hào)線“大良鐘樓站”附近。它是我國(guó)南方古典園林藝術(shù)的杰作，素有嶺南四大名園之一的盛譽(yù)。它的布局以小見(jiàn)大，錯(cuò)落有致、疏密相間，建筑品類齊全，具節(jié)奏韻律之美。園內(nèi)花木扶疏，為賞園者提供視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的多維體驗(yàn)。

地址：佛山市順德區(qū)大良街道清暉路23號(hào)

歡樂(lè)海岸PLUS項(xiàng)目是廣東省“十三五”旅游業(yè)發(fā)展重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目。在這里，龍舟、詠春、香云紗、曲藝、廣繡等廣府傳統(tǒng)文化巧妙融入，打造出順德版的“清明上河圖”；它還以“尋味順德”為最大亮點(diǎn)，打造國(guó)際美食文化交流中心和美食博物館。

地址：佛山市順德區(qū)大良街道歡樂(lè)大道1號(hào)

提到順德，坊間有句話：“未有順德，先有寶林”；考之志乘云：其先海濱一孤寺，始建于五代之南漢殤帝光天一年（公元942年），歷今千余年。如今太平山西麓的寶林寺是1996年易地重建的，它左環(huán)德勝河，右臨舊寨和清云雙塔，占地十二萬(wàn)平方米主體殿閣依山而建，氣勢(shì)恢宏，古樸莊嚴(yán)。

地址：佛山市順德區(qū)大良街道寶林路

說(shuō)起順德的另一好去處，那就非順?lè)迳侥獙倭恕Ｗ鳛轫樀滦率爸?，里面風(fēng)景秀麗，湖光山色，亭臺(tái)樓閣，濕地公園，非常多可以觀賞游覽的地方。

地址：佛山市順德區(qū)大良街道南國(guó)東路與駒榮南路交匯處

如果你想遠(yuǎn)離城市里面的繁華喧囂，那這個(gè)被譽(yù)為廣東最美農(nóng)村的順德周莊-杏壇逢筒水鄉(xiāng)再適合不過(guò)了，坐著小船，吹著江風(fēng)，聽(tīng)搖擼劃水，感受詩(shī)人陸游描寫(xiě)烏篷船時(shí)的詩(shī)句：“輕舟八尺，低篷三扇，占斷蘋(píng)洲煙雨。”

在這里邂逅嶺南水鄉(xiāng)的唯美浪漫，仿佛與多年前的詩(shī)人一起在烏篷船中對(duì)弈吟詩(shī)……

地址：佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)逢簡(jiǎn)村

順德，是一座有著深厚歷史文化底蘊(yùn)的城市，孕育了粵劇、龍舟、武術(shù)等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是功夫巨星李小龍祖居，是葉問(wèn)的恩師陳華順的故里，是嶺南文化的發(fā)源地之一；是中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)、是南國(guó)絲都、是中國(guó)家電之都、是中國(guó)廚師之鄉(xiāng)、中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)、... ...順德的更多精彩，等你來(lái)發(fā)現(xiàn)！

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