古人云：“水為茶之母，器為茶之父”，由此可見，泡茶選對了合適的茶具，可以讓茶湯錦上添花，讓你沖泡的茶湯更好喝！

那泡普洱茶用什么茶具比較好呢？

普洱茶根據(jù)不同的制作工藝，分為普洱生茶和普洱熟茶，生茶與熟茶無論從茶性還是色澤、口感都有很大的區(qū)別。所以，我們平時(shí)在泡普洱茶的時(shí)候，就需要根據(jù)茶葉的特點(diǎn)來選擇更合適的茶具，這樣泡茶才能更好喝！

普洱生茶用什么茶具更合適？

新茶階段的普洱生茶，尤其是當(dāng)年的新茶，多酚含量物質(zhì)豐富，茶湯的香氣也比較高揚(yáng)，有蘭香、花香、蜜香等不通過的香型；泡茶的時(shí)候如果控制不好，就會容易泡出很濃的苦澀味，同時(shí)香氣也不能很好的揮發(fā)出來。

所以，我們平時(shí)在沖泡普洱生茶新茶的時(shí)候，選擇蓋碗沖泡比較合適，蓋碗可以快進(jìn)快出，有利于我們更好地控制茶湯的濃度。

普洱老生茶則不同了，老生茶的口感介于新生茶和熟茶之間，沖泡茶湯既要體現(xiàn)茶葉的香氣，還要盡可能地展現(xiàn)茶湯的醇厚度，所以建議優(yōu)先選擇紫陶壺或者是紫砂壺。

泡普洱熟茶選擇什么茶具比較好？

熟茶一般有棗香、糯香、荷香、陳香、木香、樟香等不同的香型，我們在喝普洱熟茶的時(shí)候，更講究茶湯的醇厚度與滑潤度；熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶葉的茶性與主要的內(nèi)含物質(zhì)和生茶有很大的區(qū)別。

我們在品鑒普洱熟茶的時(shí)候，講究香氣純正，滋味醇厚；沖泡水溫越高，茶湯里的水溶性多糖越多，茶湯也就更好喝！

所以，我們在沖泡普洱熟茶的時(shí)候，建議首選紫砂壺或者是紫陶壺，紫砂壺特有的保溫性、透氣性與吸附性，有助于茶湯的香氣可以更純正，湯感更醇厚。

如果茶友們感覺紫砂壺泡茶的湯感不是很滿意，可以試試用保溫杯或是燜燒杯來悶泡，會有奇效！因?yàn)槭觳枥锏乃苄远嗵?，在持續(xù)高溫的條件下，可以溶出更多，這樣就更有利于增加茶湯的醇厚度和甜潤度，而且，悶泡的茶湯還能讓香氣更濃郁！

但是，悶泡熟茶一定要選擇品質(zhì)好一點(diǎn)的熟茶，因?yàn)閮?yōu)點(diǎn)被放大的同時(shí)，缺點(diǎn)也會放大。喝茶，咱們可以喝少一點(diǎn)，喝好一點(diǎn)。

有一個(gè)特殊情況，就是當(dāng)你在選擇一款茶之前，試喝的時(shí)候，無論是生茶還是熟茶，建議大家用蓋碗沖泡，因?yàn)樯w碗對茶湯的品質(zhì)既不加分，也不減分，可以相對客觀的體現(xiàn)一款茶的品質(zhì)。

總而言之，日常泡茶常見的茶具有很多，玻璃杯、飄逸杯、蓋碗、紫砂壺、紫陶壺，都可以作為泡茶的器具，條件允許的情況下，茶友們可以試試不同茶具泡出來的口感。

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文案原創(chuàng)：雅楠習(xí)茶記

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