此文事關(guān)某些行業(yè)內(nèi)幕,當(dāng)我接觸到這些的時候,我也是極為興奮的!
最近的國際形勢和國內(nèi)經(jīng)濟形勢,股市等等讓人一言難盡,人生大事,吃好喝好身體好,活在當(dāng)下最重要!越是這種時候,不可避免的交際,商務(wù)宴請也會越來越多,大家向來都很注重禮尚往來,“ 禮 ”是前趨,重要的是往來!來來往往中怎能少的了白酒這個調(diào)味劑!
今天要講的事,就與白酒行業(yè)相關(guān),也只有在這種大環(huán)境不好的情況下,這件事我才能拿出來講一講。
19年的時候,正是醬酒熱,也算是緣分,我的一位多年老友(某商會會長)帶我到醬酒原產(chǎn)地,也就那一次,讓我對這個行業(yè)有了很深的認(rèn)知,原來好的醬酒,都是在小圈子流通的。也是那一次讓我認(rèn)識到了王氏醬酒創(chuàng)始人(王立夫)唯一嫡孫——王宗德!
這幾年,關(guān)于王氏醬酒的各種故事太多了,因為了解,且自己這幾年一直能喝到正統(tǒng)王氏醬酒,所以每每看到那些宣傳,一笑了之罷了。
大家應(yīng)該對王氏醬酒并不陌生,各種廣告各種宣傳鋪天蓋地,什么世界上得了什么獎項,什么一瓶酒天價,這里就不講了,我簡單闡述一下關(guān)于王氏醬酒的一些基礎(chǔ)資料!
王澤履(1858-1931),號立夫,王氏醬酒創(chuàng)始人、榮和酒房創(chuàng)始人。曾任酒廠民團大團總,在當(dāng)?shù)赝醺?,自祖父?jīng)營鹽業(yè)、酒業(yè)發(fā)跡開始,富甲一方。王澤履是獨子,繼承家業(yè)后,1879年,王澤履以自家老燒房合資開辦“榮太和”燒房,釀造“王氏醬酒”(摘自《貴州省志》)。
從王立夫到王和星,再到現(xiàn)在王宗德廠長,都是獨子,將近兩百多年的沉淀和傳承,王氏醬酒的釀造工藝和百年配方,一直秉承著單脈相傳原則。所以市面上哪有那么多所謂的王氏醬酒,而且醬酒工藝都是純手工釀造,一年一周期,產(chǎn)量也是有限的。
以前王宗德廠長釀出來的酒,都有固定的渠道,供不應(yīng)求。最近幾年隨著醬酒熱的退潮,加上各種用酒渠道的打壓和禁止,每年都還會有少許庫存,也是因為多年前和王廠長的結(jié)緣,知道這個消息,我第一時間也是屯了不少。同樣我也正式公開買酒渠道,有需要可以添加下方酒廠經(jīng)理了解一下。
正宗王氏醬酒創(chuàng)始人
原產(chǎn)地順豐發(fā)貨
王宗德酒廠生產(chǎn)
聶作平的文學(xué)版圖?讀者特惠
1、送百元優(yōu)惠卷,直接抵用
2、成為會員,每年開壇新酒郵寄品嘗
3、到酒廠參觀,年份老酒隨便喝
4,前15名獲得老酒品鑒裝一瓶
名額有限
王廠長說,我們基本上沒有在市面上零售過酒,此次對外嘗試零售渠道,一定是拿出看家好酒,不能砸了王氏醬酒的招牌,而且也是我們自己內(nèi)部招待用酒——粱序酒。取名粱序,首先好的醬酒一定要堅守以“好的高粱”為根本,其次王宗德廠長作為他這一代的獨子,必須序?qū)懞冒倌晖跏厢u酒的新篇章!
在動筆寫此文的時候,特意又開了一瓶,倒入杯中,呈現(xiàn)出一種有光澤的淡黃色,輕輕搖晃可發(fā)現(xiàn)酒體的動搖明顯低于平常杯中水的流動速度,大多數(shù)情況下,大家從外觀都可以看出,酒的色澤醇厚度越深、酒體的粘稠度越高,酒齡越長。好的酒,越放也會越香越好喝。
有句話叫“聞香識女人”,同樣一款好酒,也能聞香識佳釀,好酒聞起來是沒有多余雜味的,很好鑒別,不好的酒,還沒入口,刺鼻的酒精味已經(jīng)讓人難以下咽。我說再多,不如你的親身一試,王氏醬酒從1879年開始至今,純正醬香的味道堅守至今,用八個字形容“香氣濃郁、百轉(zhuǎn)千回”不為過,如果你也是好酒之人,打開酒的一瞬間,定讓你“垂涎三尺”!
這幾年只要是我招待朋友或者親戚聚餐、包括商務(wù)宴請等等,一直用的都是王宗德王廠長的酒,記得最多一次,和多年未見老友相聚,三個人,有一個人喝了有四兩多,我倆每人喝有七八兩,第二天我朋友起床第一時間就聯(lián)系我,這好酒你在哪買的,昨天喝那么多,晚上也不口干,早上起來也不頭疼,確實好酒!
“好酒知時節(jié)”,機會難得,王宗德廠長更是為了能讓大家喝到正統(tǒng)王氏醬酒,特意拿出粱序系列酒中的一款,定價百元左右,庫存不多,大家按需購買。
正宗王氏醬酒創(chuàng)始人
原產(chǎn)地順豐發(fā)貨
王宗德酒廠生產(chǎn)
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