這一次，林明子帶領(lǐng)大家，一起了解面包是怎么做成的：材料需要什么，揉面團(tuán)時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)，發(fā)酵要等待多少時(shí)間，怎樣做出可愛(ài)形狀的面包，需要哪些創(chuàng)意……

看故事里三位小朋友，是如何賣(mài)力地又搓、又捏，最后香噴噴的面包，終于出爐啦！

讀完故事，知道面包原來(lái)是這樣做出來(lái)的～也許也會(huì)忍不住想自己試試看喔！

那一定有趣極了呢！

姐弟三人做面包的過(guò)程

繪本采用面包的黃色作為主色調(diào)，講述了姐弟三人做面包的過(guò)程。

姐弟三人進(jìn)入面包房以后，有了自己做面包的沖動(dòng)，他們自己配料、和面、烘烤、最后享受自己的成果，整個(gè)過(guò)程充滿(mǎn)童趣和樂(lè)趣。

特別是書(shū)的最后一頁(yè)，姐弟三人坐在桌前，只剩一個(gè)面包，兩個(gè)弟弟爭(zhēng)著要吃，小貓趴在窗外，好像也想?yún)⑴c進(jìn)來(lái)，這個(gè)畫(huà)面帶著孩童的天真童趣，就好像看到自己身邊的孩子一樣。

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，看繪本學(xué)會(huì)的首先是做面包的配料和程序。

做面包需要用到面粉、鹽和砂糖，看似簡(jiǎn)單的東西，做起來(lái)需要極大的耐心。

做面包需要用到酵母，這是面包之所以會(huì)膨脹的原因，其實(shí)是篩面粉，還要會(huì)磕雞蛋。

對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，揉面團(tuán)是一個(gè)氣力活，需要反復(fù)的摔和揉，最后將面團(tuán)做成自己喜歡的圖案放入烤箱里烘烤，等待面包出爐。

每次看繪本都會(huì)驚嘆，這么幾頁(yè)書(shū)里總是會(huì)包含很多道理，也正如我們平日所做的簡(jiǎn)單瑣碎的事情一樣，這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事情里面包含了太多太多東西。

孩子了解制作食物的不易

繪本里描述了三個(gè)小朋友一起做面包的過(guò)程，三個(gè)小孩子都非?？蓯?ài)，年齡分別相差一兩歲的樣子，小女孩有著兩條靈動(dòng)活潑的辮子，兩個(gè)小男孩有著調(diào)皮活潑的眼神，他們是姐弟還是朋友呢？

他們是在哪里的面包房看著面包目不轉(zhuǎn)睛呢？

故事有著一個(gè)開(kāi)放性的開(kāi)頭。

接著他們嚴(yán)格按照烤面包的程序開(kāi)始制作面包，這個(gè)過(guò)程其實(shí)有點(diǎn)漫長(zhǎng)，調(diào)皮的作者在畫(huà)面上設(shè)置了一個(gè)鐘，這樣我們就看到了時(shí)間的流逝，而且這個(gè)過(guò)程也并不容易，因?yàn)槲覀兛吹搅诵」媚锿t的臉蛋、飛揚(yáng)的辮子以及小男孩們的汗水，但是無(wú)疑他們是快樂(lè)的。

他們滿(mǎn)面笑容的準(zhǔn)備原材料，賣(mài)力氣的調(diào)配、糅合、摔打，悄悄的觀察，在面團(tuán)發(fā)酵的過(guò)程中大聲玩樂(lè)，看了他們做面包的過(guò)程，每個(gè)讀者都會(huì)感染快樂(lè)。

而快樂(lè)的原因是這幾個(gè)小孩子對(duì)事物抱有旺盛的好奇心，對(duì)于食物有著原始的欲望，對(duì)于創(chuàng)造有著快樂(lè)的憧憬，最終勞動(dòng)帶給他們更多的快樂(lè)，吃著自己制作的面包是不是會(huì)更加香甜呢？

而作者在給出肯定答案的同時(shí)還不忘告訴小朋友們，面包是由小麥粉做成的，而小麥成長(zhǎng)也要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程，其中得到了陽(yáng)光的眷顧、云雀的陪伴，所以每個(gè)點(diǎn)滴都是值得好好珍惜、慢慢品嘗的。

生活的幸福在簡(jiǎn)單的勞動(dòng)中傳遞

兒童都有模仿大人行為的強(qiáng)烈欲望。

通過(guò)模仿親近的人和崇拜的人，他們學(xué)會(huì)基本的生存技能，養(yǎng)成自己的習(xí)慣，融入這個(gè)社會(huì)，這是他們特有的學(xué)習(xí)方式。

很多人小時(shí)候都玩過(guò)扮家家酒，你當(dāng)媽媽我當(dāng)爸爸，或者模仿小醫(yī)生、小老師。

在他們的社會(huì)規(guī)范敏感期，他們要求獨(dú)立完成自己的事，不要父母插手。

模仿父母做家務(wù)也是他們的樂(lè)趣所在，洗洗衣服掃掃地，執(zhí)著地玩上幾個(gè)小時(shí)，樂(lè)此不疲。

成年人覺(jué)得他們根本不可能做好，忍不住干涉他們，阻止一些看似徒勞的嘗試，就會(huì)慢慢磨折孩子的好奇心。

等孩子長(zhǎng)大了過(guò)了這段敏感期，甚至是到了成年，父母再去抱怨孩子懶惰，就為時(shí)過(guò)晚了。

所以有些兒童心理學(xué)家建議，無(wú)需給孩子買(mǎi)精致的玩具，直接讓他們參與到家庭生活的事務(wù)中就可以了。

父母出去買(mǎi)菜，孩子也自己拎個(gè)小包跟在后面；父母洗衣服，孩子在旁認(rèn)真洗手絹；父母揉面團(tuán)，孩子捏個(gè)小貓小狗。

這雖是他們的游戲，但他們?nèi)耐度?，一絲不茍。

師法生活，邊玩邊學(xué)，這是最自然不過(guò)的教育。

沒(méi)有什么事是小朋友不可以做到的，相信他們，支持他們，衣服臟了洗洗就好，家里亂了收拾就好，別去禁錮小朋友愛(ài)自由愛(ài)探險(xiǎn)愛(ài)動(dòng)手的心。

在他們眼里，做沒(méi)做過(guò)的事就是探險(xiǎn)就是試驗(yàn)，在自己做到時(shí)，那種成功的心情，會(huì)比我們高興百倍。

點(diǎn)個(gè)「在看」，與家長(zhǎng)們共勉。

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