4月4號清明，牢記“4做4不做，家興無災(zāi)禍”，分別指啥？習俗來了解！

清明，起源于周代的“墓祭”之禮，到現(xiàn)在歷經(jīng)了兩千五百多年的歷史。清明最初的時候它只是一個節(jié)氣的名稱，到后來與寒食節(jié)相結(jié)合，隨著時代的推移，就逐漸演變成了祭祖掃墓等風俗活動的傳統(tǒng)節(jié)日，也成了我國的一種固定風俗。今年的清明節(jié)在 4月4號，牢記“4做4不做，家興無災(zāi)禍”，分別指啥？這些習俗需要我們來了解！

清明節(jié)4做

一，做青團

艾草是清明前后才有的食材，用艾草汁揉面包青團，不但有春回大地般的綠意盎然，更是利用艾草的特性為家人祈福平安健康。同時吃青團也寓意著一家人的團團圓圓。

青團的做法：

1，需要準備的食材為糯米粉，艾草粉，咸蛋黃，豬肉松，香甜沙拉醬；2，把糯米粉加熱水拌面絮，然后揉入艾草粉成光滑面團；

3，咸蛋黃上鍋蒸熟，趁熱碾碎，加入肉松和沙拉醬拌勻，餡就調(diào)好了；4，揪面團，團成一個個的圓球狀，分別按扁后包入肉松蛋黃餡，封口成圓形；5，開水上鍋蒸12分鐘，燜3分鐘即可

二，煮雞蛋

民俗認為“清明吃個蛋，一年好身體”，在一些農(nóng)村還有小孩子之間互相“撞雞蛋”的習俗。當代，清明節(jié)一大早會煮幾個雞蛋給家人吃，一是補充營養(yǎng)，身強體健迎春天，二是寓意圓圓滿滿。

煮雞蛋的做法：

1，需要準備的食材是雞蛋，清水；2，在煮鍋里加水燒至大半開狀態(tài)，把雞蛋洗凈下鍋；3，蓋上蓋子，小火燒開煮1分鐘，關(guān)火燜10分鐘即可出鍋。這樣煮出來的雞蛋好吃，蛋黃熟了且不噎，老嫩程度剛剛好。

三，去掃墓

清明掃墓是一件很重要的事，無論貧富都要去做。一年一清明，一歲一追思，在清明節(jié)前后或者當天，人們會去墓地為逝去親人打掃墓地，供奉水果糕點，獻上鮮花，以表達思與念。

四，放風箏

春暖花開，其中的放風箏是清明期間人們比較喜歡的活動之一。在過去，有些人把風箏放上天空之后，還會把線給剪斷，任憑風箏飛翔。據(jù)說這樣能夠消災(zāi)除病祛晦，帶來好運和安康。

清明4不做

一，不下午掃墓

清明節(jié)掃墓有講究，要在上午的時候去掃墓，且要在下午3點之前完成。這是因為中午之后的陽氣逐漸衰退，陰氣逐漸增長，且墓地大都在荒郊野外，天黑去不但不方便，還會遭到寒邪等陰氣侵擾，這對于身體的健康來說不太好。

二，懷孕和7歲以下的小孩不掃墓

懷孕和7歲以下的小孩不要去掃墓，一是擔心路滑不好走怕摔到，二是墓地陰氣重，不適合。有一些更講究點的人家，女人經(jīng)期都不允許去。

三，掃墓時不要嬉笑打鬧

掃墓的時候不要嬉笑打鬧，也不要怒罵、隨處小便，尤其不可做跨過墓碑的動作，這是特別不尊重祖先的行為。

四，不在墓地拍照

清明節(jié)祭祖掃墓，除了敬拜祖先，表達敬意和思念之外，同時也會祈求家人安康順遂。但是不要在墓地拍照，更不要掃墓者和墓地合拍，也不要拍別人家墳頭。

感謝閱讀！ 美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關(guān)注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節(jié)氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這里等你。 碼字不易，禁止盜用。