4月20號(hào)谷雨，記得“吃3樣，做2事”，遵循時(shí)令，祈福納吉，養(yǎng)肝祛濕一年好身體

隨著氣溫的不斷升高，到4月20日谷雨節(jié)氣將珊珊而來(lái)。谷雨是“雨聲百谷”之意，天暖了，降水增加了，民謠“谷雨前后，種花點(diǎn)豆”，提醒我們春耕要開(kāi)始了，這對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，是一年希望的開(kāi)始。

此外，谷雨又是春季里最后一個(gè)節(jié)氣，預(yù)示著春天已經(jīng)接近尾聲，夏天要來(lái)了。習(xí)俗常與美食文化相伴，在播種了希望的同時(shí)，人們也會(huì)通過(guò)一些飲食來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。所以，在 谷雨節(jié)氣，大家記得“吃3樣，做2事”習(xí)俗，遵循時(shí)令，祈福納吉，養(yǎng)肝祛濕，一年有個(gè)好身體！

谷雨吃3樣

一，吃山藥

山藥是春季養(yǎng)生“全能手”，是人們鐘愛(ài)的滋養(yǎng)食材，尤其到了谷雨時(shí)節(jié)，更要經(jīng)常端上飯桌。山藥，既能健脾胃，還祛濕、平肝，老少皆宜。

山藥花生核桃露的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：山藥，花生，核桃仁，清水；2，把山藥去皮洗凈后切成丁放入破壁機(jī)里，加水；3，再把花生洗凈加入，核桃仁掰成小塊加入；4，破壁機(jī)設(shè)置豆?jié){功能，自動(dòng)完成后，熱乎乎香噴噴的山藥花生核桃露就做好了。

二，吃菠菜

春天陽(yáng)氣生發(fā)，肝火旺，日常飲食講究養(yǎng)肝護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為青色對(duì)應(yīng)的是肝，說(shuō)明綠色的蔬菜可以養(yǎng)肝，而大魚大肉和一些油炸的食物會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。所以，菠菜作為春天的應(yīng)季蔬菜，要經(jīng)常做給家人吃。

菠菜雞蛋餅的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：菠菜，雞蛋，面粉，蔥末，十三香，清水；2，把菠菜洗凈后焯燙一些，切成末入盆；3，往盆里磕入雞蛋，加鹽、十三香拌勻，再舀入面粉，加入清水，攪成稍稠面糊；4，電餅刷植物油預(yù)熱，舀入面糊攤勻攤薄，上下火烙熟即可出鍋。

三，吃薏米

谷雨之后，空氣中的濕度會(huì)加大，要注意“濕邪”侵襲損傷身體，我們的日常除了常曬太陽(yáng)以外，還要經(jīng)常吃一些健脾胃祛濕的食物，比如薏米。

薏米山藥雜糧粥的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：薏米，山藥，花蕓豆，赤小豆，蓮子，大碴子，糯米，玉米渣，小米；2，睡前，把除山藥以外的食材洗凈，倒入電飯煲里，加水量到食指第二指節(jié)線往下一點(diǎn)的位置，山藥去皮洗凈，切成段下鍋；

3，電飯煲設(shè)置煮粥2小時(shí)，預(yù)約4-5小時(shí)以后開(kāi)始工作；4，早起，一分鐘都不用等，香噴噴的粥就熬好了，軟糯可口。

谷雨做2事

一，貼谷雨貼

谷雨之后離立夏就沒(méi)多遠(yuǎn)了，隨著氣溫的升高，一些病蟲害也就活躍了起來(lái)。在谷雨當(dāng)天，一些地方流行把谷雨貼（年畫的一種）貼在門上，為的是趨吉避兇，防止毒蟲的侵?jǐn)_，同時(shí)祈福風(fēng)調(diào)雨順，一年安康。

二，走谷雨

谷雨當(dāng)天有走谷雨的習(xí)俗，走谷雨就是去郊外或者野外溜達(dá)游玩一番再回來(lái)，寓意與自然界融合，強(qiáng)身健體。此外，中醫(yī)里講究“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，春天正是萬(wàn)物生長(zhǎng)，一派生機(jī)勃勃的景象，這時(shí)候郊外的空氣好，景色好，經(jīng)常出去走走不但能舒暢心胸，還能采納陽(yáng)氣，祛濕氣，令身體和外界達(dá)到平衡，減少春天雜病的發(fā)生。

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