記者 蘭馨 拍攝 劉博

4 月18日至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱 2025“食博會?預(yù)博會”）在廣東省東莞市廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉辦。這場由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、中國貿(mào)促會農(nóng)業(yè)行業(yè)分會主辦的綜合性國際食品盛會，以 “食全食美，預(yù)見‘味’來” 為主題，全力打造一個集貿(mào)易促進、投資合作、創(chuàng)新集聚、交流互鑒等多功能于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺。它對促進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、提升區(qū)域品牌影響力意義重大，更是推動消費市場擴容、助力農(nóng)業(yè)貿(mào)易邁向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵動力。

在本屆 “食博會?預(yù)博會” 上，眾多國內(nèi)外食品業(yè)界人士從不同視角對行業(yè)發(fā)展進行了解讀。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文表示，目前中國已是愛爾蘭食品的第六大進口國。為讓更多中國消費者認(rèn)識和喜愛愛爾蘭食品，愛爾蘭食品局加大了在中國市場的推廣投入。未來，他們還計劃采用多樣化的產(chǎn)品策略，進一步深耕中國市場。比如在乳品加工領(lǐng)域，開發(fā)具有特定功能的食品；在餐飲渠道，加大奶油、奶酪等產(chǎn)品的推廣力度，以此持續(xù)推動中國和愛爾蘭之間的食品貿(mào)易發(fā)展。

愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文

國內(nèi)企業(yè)也在展會上展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展活力。沈陽沃斯福德食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理王成嘉介紹，企業(yè)依托擁有的酸菜專利生產(chǎn)技術(shù)和完善的生產(chǎn)體系，在食品加工領(lǐng)域穩(wěn)健發(fā)展。通過不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強市場競爭力，為消費者提供高品質(zhì)的酸菜產(chǎn)品。

沈陽沃斯福德食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理王成嘉

河南平頂山郟縣九谷仙人無花果種植專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人李曉鵬表示，郟縣無花果種植產(chǎn)業(yè)借助專業(yè)合作社模式，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共同參與無花果種植，在助力鄉(xiāng)村振興的同時，也為特色農(nóng)產(chǎn)品種植行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。

河南平頂山郟縣九谷仙人無花果種植專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人李曉鵬

秦皇島市在旗食品有限公司銷售經(jīng)理陳立鵬分享了企業(yè)經(jīng)驗，他們以特色粗糧主食產(chǎn)品為核心，持續(xù)創(chuàng)新，成功提升了產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力，有力帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的振興。

秦皇島市在旗食品有限公司銷售經(jīng)理陳立鵬

業(yè)界人士普遍認(rèn)為，本屆 “食博會?預(yù)博會” 的線下展會成效顯著。它不僅增進了食品行業(yè)與消費者之間的互動交流，還進一步激發(fā)了食品行業(yè)的創(chuàng)新活力，推動了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。（來源：中國貿(mào)易報）