近日，有市民及經(jīng)銷(xiāo)商反映，在陜西省西安市市場(chǎng)上，出現(xiàn)了大批量來(lái)自四川省鑫宇食品有限公司的變質(zhì)紫薯莊園火鍋川粉。這些川粉生產(chǎn)于2025年3月，在未拆封的真空袋中就已發(fā)霉變質(zhì)，且涉及數(shù)量巨大，情況令人擔(dān)憂。

據(jù)了解，這些變質(zhì)川粉不僅流入普通市民的餐桌，還出現(xiàn)在西安市周邊大學(xué)的食堂中。由于大學(xué)中有不少外國(guó)留學(xué)生，其食品安全問(wèn)題也引發(fā)了廣泛關(guān)注。目前，尚不清楚這些變質(zhì)食品是否已對(duì)消費(fèi)者健康造成影響。

令人不解的是，面對(duì)如此嚴(yán)重的食品安全事件，四川省鑫宇食品有限公司至今未作出任何聲明，也未采取召回等措施。與此同時(shí)，西安市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)似乎也并未察覺(jué)此次食品安全問(wèn)題，未能及時(shí)采取行動(dòng)，導(dǎo)致變質(zhì)產(chǎn)品繼續(xù)在市場(chǎng)上流通。這不禁讓人質(zhì)疑，是企業(yè)對(duì)食品安全的漠視、不負(fù)責(zé)任，還是西安市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)存在失職失責(zé)的情況？

食品安全無(wú)小事，尤其是在校園周邊及涉及眾多消費(fèi)者的情況下。此次事件不僅關(guān)乎市民和學(xué)生的身體健康，也考驗(yàn)著企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)的履職能力。希望相關(guān)部門(mén)能夠盡快介入調(diào)查，徹查問(wèn)題根源，及時(shí)采取措施召回問(wèn)題產(chǎn)品，確保市民餐桌安全。同時(shí)，也期待四川省鑫宇食品有限公司能夠正視問(wèn)題，主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，給廣大消費(fèi)者一個(gè)合理的交代。

后續(xù)，將持續(xù)關(guān)注事件進(jìn)展。