開展民主監(jiān)督 保障食品安全——宜賓市敘州區(qū)高場職校召開2025年秋季學期膳食監(jiān)督專項會議
為進一步強化食堂食品安全管理效能,提升膳食服務品質,充分激活家校協同育人合力,近日,宜賓市敘州區(qū)高場職業(yè)技術學校組織召開了2025年秋季學期膳食監(jiān)督專項會議。會議由學校校長樊平主持,學校分管副校長、總務處、家長代表共同參會。
會上,敘州區(qū)高場職業(yè)技術學??倓仗幨紫葏R報了膳食服務推進落實情況,家委會成員圍繞“如何提升監(jiān)督精準度”、“怎樣及時反饋學生膳食需求”等議題展開討論,最終明確監(jiān)督核心:聚焦“食材安全、操作規(guī)范、衛(wèi)生達標”三大維度,建立監(jiān)督機制,確保監(jiān)督工作有方向、有抓手。
會后,家委會成員開展了食堂日常監(jiān)督檢查,敘州區(qū)高場職業(yè)技術學??倓仗幑ぷ魅藛T協同配合,重點對食堂關鍵管理環(huán)節(jié)進行全流程核查,包含食堂環(huán)境衛(wèi)生,食材儲存條件,加工操作流程,餐具消毒情況等。
監(jiān)督檢查后,家委會成員以“陪餐”形式深入體驗食堂膳食服務,從飯菜數量是否足量、質量是否達標、價格是否合理三個維度開展測評。(歐貴興 鄧玥 來源:宜賓市敘州區(qū)高場職業(yè)技術學校)
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.