據(jù)報(bào)道，在河北邯鄲吳村的一生豬轉(zhuǎn)運(yùn)站內(nèi)，有工人用水管向活豬口中灌水，之后還給灌水的活豬注射“封閉針”。據(jù)知情人士介紹，給豬注射的藥物是讓豬快速吸收水分，同時(shí)減少排尿，以起到增重效果。約1小時(shí)后，經(jīng)處理的生豬被送往屠宰場(chǎng)。

記者一路追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)未檢疫生豬深夜跨省送入位于河南焦作的河南省億騰食品有限公司。媒體報(bào)道后，河南溫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布通報(bào)稱，對(duì)該批次18頭生豬進(jìn)行產(chǎn)地檢疫補(bǔ)檢和屠宰檢疫，結(jié)果合格。同時(shí)，邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局回應(yīng)稱，此事正在處理。對(duì)此我們拭目以待。

僅從生豬轉(zhuǎn)運(yùn)站“給活豬灌水又打針”這一情況看，再次刷新了我們的認(rèn)知。此前，有關(guān)“活牛灌水”“活羊灌水”“活豬灌水”的現(xiàn)象在多地被發(fā)現(xiàn)。每種灌水行為都?xì)埲痰搅钊藷o(wú)法直視的程度。而從上述案例看，不只是給活豬灌水，還給豬注射“封閉針”以鎖住水分。

坦率說(shuō)，這比以前給活畜灌水又“升級(jí)”了。在以前相關(guān)報(bào)道中，似乎未見灌水的同時(shí)還打針，那么所注入部分水分就隨排尿流失了，注水效果打了“折扣”。而通過(guò)打針不讓灌水流失，似乎更有“技術(shù)”含量，當(dāng)然，不法商家從中獲利會(huì)更多?！肮嗨?打針”是種新動(dòng)向。

更神奇的是，相關(guān)活豬被灌水又打針后，經(jīng)過(guò)檢疫補(bǔ)檢和屠宰檢疫，結(jié)果竟然是合格的。作為一起公共食品事件，相信溫縣有關(guān)方面不敢在檢測(cè)中弄虛造假。但為何活豬被灌水被打針后檢測(cè)結(jié)果合格？這個(gè)問(wèn)題值得深究，是檢查范圍沒有覆蓋到，還是“封閉針”太神奇？

這個(gè)專業(yè)問(wèn)題需要專業(yè)人士來(lái)解答。但“給活豬灌水又打針”令人感到驚恐又憤怒，因?yàn)椴环ㄉ碳业淖龇ǜ印跋冗M(jìn)”，也更令人感到不安。雖然被灌水被打針的豬檢測(cè)結(jié)果合格，但這恰恰反映出無(wú)法從結(jié)果對(duì)灌水又打針行為進(jìn)行處理，顯然易見，這種行為讓人不放心。

如果說(shuō)給活豬單純灌水（也叫注水），只是增加了豬肉的水分，未必會(huì)造成嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病，但注射的“封閉針”究竟是什么藥，對(duì)人體有何危害，卻需要調(diào)查清楚給公眾一個(gè)詳細(xì)交代。因?yàn)闄z測(cè)合格，并不能完全消除公眾對(duì)食品安全問(wèn)題的憂慮。

所以，期待邯鄲有關(guān)方面根據(jù)媒體報(bào)道對(duì)“封閉針”深入調(diào)查，檢測(cè)其成分，對(duì)不良影響進(jìn)行通報(bào)。也希望溫縣有關(guān)方面對(duì)涉事豬進(jìn)行再檢測(cè)，既要重點(diǎn)檢測(cè)其水分，也要圍繞“封閉針”擴(kuò)大檢測(cè)范圍。相關(guān)地方要查清灌水又打針存在多久，涉及生豬和豬肉還流向哪兒。

溫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布通報(bào)稱，針對(duì)億騰公司存在未按規(guī)定進(jìn)行生豬進(jìn)廠查驗(yàn)登記等問(wèn)題，進(jìn)行立案查處。目前，該公司已停業(yè)整頓，涉案豬肉被封存。還值得注意的是，2024年12月，該公司因屠宰依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的生豬，違反《動(dòng)物防疫法》被罰269000元。

一家食品企業(yè)剛被處罰過(guò)，此次又被曝出被查出其他問(wèn)題，如此不重視食品安全問(wèn)題，應(yīng)該按“累犯”對(duì)待，從重處罰。而給活豬灌水又打針發(fā)生在河北邯鄲，則需要邯鄲有關(guān)方面與河南溫縣有關(guān)部門聯(lián)手調(diào)查問(wèn)題豬的流通鏈條，對(duì)相關(guān)違法行為要全鏈條依法治理。

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