作者 | 栗秋

來源 | 廣告案例精選（ID：ad2829）

每個(gè)經(jīng)常點(diǎn)外賣的打工人都清楚，就算外賣平臺(tái)上的商家有4.9的評(píng)分，多半也是用一些“小恩小惠”刷出來的。

在無數(shù)的外賣訂單背后，藏著的是布滿蟑螂的居民樓廚房，以及永遠(yuǎn)查無此店的“精致門頭照”。

更諷刺的是，這類無實(shí)體店、偽造資質(zhì)的“幽靈外賣”，評(píng)分竟常高于正規(guī)門店，低成本高利潤的誘惑讓它們?nèi)缫安莅惘傞L。

而京東外賣上線幾個(gè)月后，這些被稱為“幽靈外賣”的商家，遭遇了最強(qiáng)狙擊手。

近日，劉強(qiáng)東一口氣拉黑了近8000家無堂食門店，申請(qǐng)入駐餐廳通過率不足40%。

圖源：東方網(wǎng)

京東外賣還推出了行業(yè)最嚴(yán)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。

營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證只是基礎(chǔ)，商家必須提交完整門店實(shí)拍視頻和第三方平臺(tái)評(píng)分。

并且京東深諳“群眾的眼睛是雪亮的”，于是推出了全民監(jiān)督機(jī)制：用戶舉報(bào)無堂食門店獎(jiǎng)40元飯卡，推薦優(yōu)質(zhì)商家可得100元現(xiàn)金。

還在后廚裝上了“直播”監(jiān)控，消費(fèi)者點(diǎn)開餐廳頭像，就能實(shí)時(shí)觀看廚師顛勺、配菜、裝盒全過程。

有網(wǎng)友調(diào)侃現(xiàn)在點(diǎn)外賣就像玩?zhèn)商接螒蛞粯?，可以先看半小時(shí)后廚直播再下單。

今年年初時(shí)，劉強(qiáng)東曾放下豪言：“京東不做低端外賣，我們要做就做‘品質(zhì)外賣’，所有商家必須證照齊全，確保食品安全！”

然而在福建電視臺(tái)的暗訪里，在京東外賣標(biāo)注“品質(zhì)堂食”的福州門店，實(shí)際竟是無證經(jīng)營的幽靈餐廳。

面對(duì)這場(chǎng)信任危機(jī)，京東選擇了“斷臂求生”來挽回用戶信任。

而這場(chǎng)風(fēng)暴對(duì)于許多商家而言，既是危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī)。

那些真正擁有堂食能力、注重品質(zhì)的商家，正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

或許外賣平臺(tái)的品質(zhì)革命才剛開始，但至少已經(jīng)有人開始捅破那層窗戶紙了。

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