6月5日，睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人袁治軍向記者講述沙培作物的種植流程和管理要點(diǎn)。

在傳統(tǒng)認(rèn)知中，沙漠和沙地往往被視為農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙。然而在當(dāng)下，一種新的種植技術(shù)的出現(xiàn)，讓這種認(rèn)知被徹底打破。這就是沙培技術(shù)。

6月5日，蒲城縣孫鎮(zhèn)洞坡村睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司的溫室大棚里，一株株翠綠的西紅柿藤蔓攀爬而上，紅彤彤的果實(shí)掛滿枝頭。令人稱(chēng)奇的是，這些長(zhǎng)勢(shì)喜人的作物并非生長(zhǎng)在土壤中，而是扎根于細(xì)密的沙粒里。“這可是我們的‘金礦’，一年能創(chuàng)造五六十萬(wàn)元的收益呢！”公司負(fù)責(zé)人袁治軍彎腰抓起一把沙子笑著說(shuō)。

一粒沙的新玩法正在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的面貌。近年來(lái)，陜西以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，通過(guò)推廣沙培技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了土壤改良與產(chǎn)能提升的雙重突破，更催生出“點(diǎn)沙成金”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式。

沙里生“金” 從技術(shù)創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)革新

陜西地處西北，干旱少雨、土壤貧瘠一直是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題。特別是在陜北風(fēng)沙區(qū)和渭北旱塬，如何讓有限的土地產(chǎn)出更高的效益？沙培技術(shù)的推廣，為這道難題提供了答案。

沙培，全稱(chēng)沙基質(zhì)栽培技術(shù)，是一種新型無(wú)土栽培模式。它以河沙、黃沙、風(fēng)化沙等為基質(zhì)，通過(guò)滴灌系統(tǒng)精準(zhǔn)供給水肥，使作物在沙層中健康生長(zhǎng)。

6月5日，睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司的溫室大棚里，一排排沙培吊籃西瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

在洞坡村，沙培技術(shù)的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。走進(jìn)西瓜種植大棚，一人多高的瓜蔓上，一顆顆吊籃西瓜泛著綠油油的光澤。袁治軍告訴記者：“這是我們和新疆石河子大學(xué)共同研發(fā)的一項(xiàng)技術(shù)，與傳統(tǒng)土壤栽培相比，沙培種植透氣性好、水肥利用率高，而且能有效避免土傳病害，減少農(nóng)藥使用?！?/p>

在這里，技術(shù)魔力直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益：采用沙培技術(shù)的單棚年產(chǎn)值已突破5萬(wàn)元，是傳統(tǒng)種植方式的2至3倍。

沙培技術(shù)的核心在于將沙子這一看似貧瘠的介質(zhì)，通過(guò)科學(xué)配比和精準(zhǔn)調(diào)控，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑锷L(zhǎng)的理想載體?！拔覀兺ㄟ^(guò)添加特定的營(yíng)養(yǎng)液和微生物菌群，使沙子具備了比土壤更穩(wěn)定的物理結(jié)構(gòu)和更可控的養(yǎng)分供應(yīng)系統(tǒng)。”袁治軍解釋?zhuān)@種技術(shù)特別適合干旱半干旱地區(qū)的氣候特點(diǎn)，節(jié)水效率可達(dá)60%至70%。

在陜西，不起眼的沙粒正被神奇的“點(diǎn)金術(shù)”喚醒，化作生機(jī)盎然的“綠色銀行”。沙培技術(shù)，這項(xiàng)顛覆傳統(tǒng)的栽培模式，不僅是一場(chǎng)種植方式的革命，更是向土地要效益、向科技要答案的生動(dòng)實(shí)踐。

科技賦能 從“經(jīng)驗(yàn)種地”到“數(shù)字務(wù)農(nóng)”

沙培技術(shù)的高效益，離不開(kāi)科技的有力支撐。在睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司的智慧農(nóng)業(yè)控制中心，巨大的屏幕上不再是靜態(tài)的圖表，而是一個(gè)個(gè)跳動(dòng)著光點(diǎn)的“數(shù)字農(nóng)場(chǎng)”。技術(shù)員輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就能遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)水肥配比、通風(fēng)遮陽(yáng)等參數(shù)。

步入棚內(nèi)，種植槽中厚達(dá)30厘米的沙層，滴灌管道如毛細(xì)血管般密布其間，智能傳感器如同敏銳的神經(jīng)末梢，持續(xù)捕捉著沙層內(nèi)部和空氣環(huán)境的細(xì)微變化，將數(shù)據(jù)源源不斷地傳回中央控制系統(tǒng)。

“過(guò)去種地全憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，心里總覺(jué)得沒(méi)底兒。現(xiàn)在不一樣了，一切都靠數(shù)據(jù)說(shuō)話。”袁治軍介紹，這套智能系統(tǒng)不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)控作物的生長(zhǎng)現(xiàn)狀，更能深度了解其生長(zhǎng)需求。比如西紅柿進(jìn)入膨果期，系統(tǒng)會(huì)精準(zhǔn)識(shí)別其鉀元素需求新增的信號(hào)，從而自動(dòng)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)液配方，確保每一顆果實(shí)都飽滿優(yōu)質(zhì)。

而在寶雞市金臺(tái)區(qū)永利村，沙培技術(shù)又有了新的突破。這里的種植基地采用“水汽循環(huán)沙培系統(tǒng)”，通過(guò)特殊設(shè)計(jì)使灌溉用水在沙層中循環(huán)利用，節(jié)水率高達(dá)70%。

永利村有11座水汽循環(huán)沙培大棚，種植了乳瓜、五彩圣女果、普羅旺斯西紅柿等。最近幾天，村民們正在棚里忙著采收圣女果。“咱們的沙培果蔬品質(zhì)好、顏值高，很受市場(chǎng)歡迎?！闭谂锢锔苫畹拇迕駨埫髯院赖卣f(shuō)。

“作物吸收所需養(yǎng)分后，多余水分通過(guò)沙層下方的U形蓄水槽自然下滲?！庇览妩h支部書(shū)記、村委會(huì)主任寧廣紅稱(chēng)，“這些收集到的尾水經(jīng)過(guò)過(guò)濾凈化后，精準(zhǔn)補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng)元素，再次注入滴灌系統(tǒng)，開(kāi)啟新一輪循環(huán)?！?/p>

金色數(shù)據(jù)“流”在沙里奔涌，澆灌出累累碩果。目前，這一技術(shù)已在寶雞、咸陽(yáng)等地推廣520余畝，畝均增收8000元。

6月5日，睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司的沙培西紅柿成熟了，已經(jīng)全面進(jìn)入采摘期。

技術(shù)落地 從模式推廣到標(biāo)準(zhǔn)輸出

6月6日，在寧強(qiáng)縣大安鎮(zhèn)新民村，一排排鮮紅欲滴的番茄懸在土黃色的沙質(zhì)基質(zhì)上，葉片青翠，長(zhǎng)勢(shì)喜人。種植戶姜山穿梭在田壟間，臉上洋溢著豐收的喜悅?！罢l(shuí)能想到，這沙子里能長(zhǎng)出這么好的西紅柿？省水省肥、病蟲(chóng)害少，產(chǎn)量和品質(zhì)都上去了！”姜山的話語(yǔ)里，滿是對(duì)沙培技術(shù)的贊嘆。

姜山從2022年就開(kāi)始關(guān)注沙培種植，經(jīng)過(guò)多方考察后，他選擇了睿誠(chéng)農(nóng)業(yè)科技公司的沙培技術(shù)，并于去年底在新民村建立了種植基地，公司全程提供技術(shù)指導(dǎo)。

“沙培技術(shù)分為基質(zhì)處理、營(yíng)養(yǎng)液配方、環(huán)境調(diào)控等模塊，每個(gè)模塊都有詳盡的操作說(shuō)明書(shū)和驗(yàn)收‘尺子’，種植戶只要按照標(biāo)準(zhǔn)做好每個(gè)環(huán)節(jié)就行?！痹诬姺Q(chēng)，這兩年公司相繼推出了《沙培西紅柿栽培技術(shù)規(guī)程》《沙培草莓管理標(biāo)準(zhǔn)》等系列規(guī)范，形成了一套可復(fù)制、易操作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)套餐。這套“套餐”不僅在省內(nèi)漢中、安康等地迅速推廣，更以其強(qiáng)大的普適性走向全國(guó)。

技術(shù)的“種子”像蒲公英隨風(fēng)播撒。在安徽省滁州市全椒縣，種植戶王超引入了沙培技術(shù)體系。“以前種地看天吃飯，現(xiàn)在有了標(biāo)準(zhǔn)套餐，番茄和辣椒長(zhǎng)得又齊整又好！”王超指著自家生機(jī)勃勃的沙培大棚說(shuō)，精準(zhǔn)的水肥管理和穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，讓他的收益有了堅(jiān)實(shí)保障。在云南省昭通市，2023年試種的沙培草莓，當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)激增30%，為山區(qū)零散貧瘠的土地找到了高效利用的新路。

從渭北旱塬的探索萌芽，到如今在全國(guó)多地結(jié)出豐碩果實(shí)，沙培技術(shù)讓科技創(chuàng)新的種子，在廣袤田野“開(kāi)枝散葉”。一套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、八方適用的沙培種植新模式，正在書(shū)寫(xiě)“點(diǎn)沙成金”的新故事。（記者 賴(lài)雅芬 黃敏 文/圖）

來(lái)源：陜西農(nóng)村報(bào)