信陽曝光六起假劣肉制品案，兩起驢肉摻假引關(guān)注
近日，河南省信陽市市場監(jiān)管局于7月7日對外曝光了六起整治假劣肉制品專項(xiàng)行動典型案例，其中兩起涉及驢肉摻假摻雜問題，引發(fā)廣泛關(guān)注。此次曝光旨在強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障民眾“舌尖上的安全”。

在這兩起驢肉摻假案件中，其中一起來自信陽市南灣湖風(fēng)景區(qū)。2月17日，信陽市公安局浉河分局向信陽市市場監(jiān)管局移送案件線索，反映信陽市南灣湖風(fēng)景區(qū)某某驢肉館涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品。經(jīng)調(diào)查，該驢肉館在2024年12月5日購進(jìn)一批馬肉及馬肉副產(chǎn)品，經(jīng)過加工制作后，冒充驢肉在店內(nèi)銷售。案發(fā)時，已加工生馬肉50斤，并制成鹵肉成品20斤用于冒充驢肉銷售，銷售單價為120元每斤，合計銷售金額2400元。其余馬肉及馬肉副產(chǎn)品在公安部門調(diào)查期間，被當(dāng)事人自行銷毀處理。
另一起驢肉制品摻假案件發(fā)生在光山縣。2024年10月10日，光山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局開展市場檢查，在某驢肉火燒店檢查時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的冰柜里有馬肉，展示柜里也有馬肉，但在該店的價目表、宣傳畫、點(diǎn)菜單中均未發(fā)現(xiàn)有馬肉的價格公示和銷售記錄，當(dāng)事人承認(rèn)在驢肉制品中摻入馬肉。
除了這兩起驢肉摻假案件外，此次曝光的典型案例還包括其他類型的肉制品違法案件。例如光山縣市場監(jiān)管局查處的曾某銷售未經(jīng)檢疫豬肉案、潢川縣市場監(jiān)管局查處的雷某無證經(jīng)營豬肉案、固始縣市場監(jiān)管局查處的丁某某肉鋪銷售無檢驗(yàn)檢疫證明肉類案以及商城縣市場監(jiān)管局查處的姚某軍、姚某成涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案 。這些案件涉及銷售未經(jīng)檢疫豬肉、無證經(jīng)營豬肉、銷售無檢驗(yàn)檢疫證明肉類以及銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法行為。
針對這些違法行為，市場監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對涉事商家作出了相應(yīng)的行政處罰。對摻假摻雜的驢肉館和驢肉火燒店，作出了沒收違法所得、罰款的行政處罰；對銷售未經(jīng)檢疫豬肉的商家，因涉嫌偽造動物檢疫驗(yàn)訖印章，案件已移送公安機(jī)關(guān)立案偵查；對無證經(jīng)營豬肉和銷售無檢驗(yàn)檢疫證明肉類的商家，也都依法實(shí)施了行政處罰 。
信陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)深入貫徹食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條的監(jiān)管力度，保持對違法行為的高壓打擊態(tài)勢，同時也提醒廣大消費(fèi)者，在購買肉制品時要選擇正規(guī)渠道，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時向市場監(jiān)管部門舉報。