作者：龔進輝

一年一度的夏天來了，正值雪糕冷飲大賣的大好時機，卻與當(dāng)年的網(wǎng)紅雪糕“鐘薛高”無關(guān)。有眼尖的消費者發(fā)現(xiàn)，無論是線上還是線下，都難覓鐘薛高的身影。

據(jù)現(xiàn)代快報報道，記者探訪多家超市都沒有找到鐘薛高在售，各種冷飲批發(fā)店鋪也只有2種口味。而在電商平臺，發(fā)現(xiàn)鐘薛高天貓旗艦店目前只剩下輕牛乳、可可、半巧三種口味的雪糕在售，其微信小程序旗艦店則已經(jīng)關(guān)閉。抖音官方店鋪商品更是悉數(shù)下架，賬號已停更超一年。

由此可見，這個火熱的夏天，就算鐘薛高再怎么想撈金，也與它無緣。一時之間，#雪糕刺客真的涼涼了#迅速沖上微博熱搜，從曾經(jīng)風(fēng)光無限的網(wǎng)紅品牌，再到如今徹底涼涼，大起大落的命運轉(zhuǎn)折，不禁讓人唏噓不已。

而鐘薛高由盛轉(zhuǎn)衰的導(dǎo)火索，還要追溯至2022年夏天。彼時，它因價格高昂而被輿論貼上“雪糕刺客”的標(biāo)簽。要知道，市面上絕大多數(shù)雪糕價格在5元以內(nèi)，10元都算貴的，而鐘薛高生產(chǎn)的雪糕單價均在55元以上，最貴賣到66元，不少消費者直呼吃不起，“雪糕刺客”的稱號由此而來。

對于鐘薛高來說，被貼上“雪糕刺客”的標(biāo)簽后，帶來的沖擊無疑是致命的，這意味著消費者會自動避雷，不會輕易選擇它。更悲催的是，不久后鐘薛高又卷入火燒不化風(fēng)波，引發(fā)配料合規(guī)性質(zhì)疑，進一步加速其墜落。在接連遭受重擊后，這個年輕品牌陷入至暗時刻后一蹶不振，崩塌來得比想象中更快。

從2023年10月開始，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的鐘薛高陷入欠薪裁員、缺貨、渠道收縮等危機，且與原料供應(yīng)商、合作物流公司等產(chǎn)生糾紛。與此同時，鐘薛高旗下多家公司股權(quán)被凍結(jié)，鐘薛高和創(chuàng)始人林盛均被限制高消費，出行只能坐綠皮火車。這一幕發(fā)生在去年4月，林盛承諾賣紅薯也要還債。

當(dāng)時，我以為他只是想表達還債的堅定決心，未必會真的賣紅薯，而吃過虧的網(wǎng)友提前打了預(yù)防針，“當(dāng)心，紅薯刺客要來了！”一語成讖，沒想到1個月后，林盛竟然真的在淘寶直播間賣起紅薯來，且又成為不討人喜歡的“紅薯刺客”。

依稀記得5月28日晚，林盛迎來直播帶貨首秀，他似乎有意效仿東方甄選，選品尤為青睞農(nóng)產(chǎn)品，而紅薯更是主打產(chǎn)品。一開始售價42.9元/5斤，沒過多久上漲至58元/5斤，相當(dāng)于11.6元/斤，價格屬實有點貴，被網(wǎng)友吐槽是“紅薯刺客”。對此，林盛解釋道，一個好吃的紅薯背后凝聚農(nóng)人的心血，應(yīng)該被珍惜。

不過，他這番空洞的解釋，網(wǎng)友并不買賬。恕我直言，林盛真是本性難改，隨著直播帶貨的紅利期逐漸消失，主播必須得千方百計為用戶謀取豐富福利和最頂機制，把價格打下去是基本操作。他卻偏偏反其道而行，似乎想錢想瘋了，想以一己之力把紅薯價格打上去，精明的用戶自然不會下單，賣爆不存在的！

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)晚42.9元/5斤的紅薯共售出超過200份，銷售額在8580元以上，這與頂流主播單場直播帶貨動輒千萬甚至破億銷售額相差甚遠，可謂出師不利，預(yù)示著林盛通過直播帶貨來還債這條路注定無比艱辛。事實的確如此，如今1年多過去，其抖音粉絲只有少得可憐的3216個，且鐘薛高命運沒有實質(zhì)性改變。

準(zhǔn)確來說，鐘薛高過得比以前更慘了。就在今天，鐘薛高食品（上海）有限公司因不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，且資產(chǎn)不足以清償全部債務(wù)，被法院進行破產(chǎn)立案審查。此前，鐘薛高旗下鐘茂（上海）食品科技有限公司、盤箸有喜（上海）生物科技有限公司也均被申請破產(chǎn)審查。

顯然，從“雪糕刺客”到“紅薯刺客”，林盛沒有如愿成為下一個羅永浩，賣紅薯也沒有救活鐘薛高。種種跡象表明，與夏天狂歡很搭的雪糕生意，命懸一線的鐘薛高無法分一杯羹，而自帶招黑體質(zhì)的林盛，想要洗白甚至證明自己，注定任重道遠。對此，我不禁感慨道：時也命也！