浙江
5月初，有網(wǎng)友在蕭內(nèi)網(wǎng)App發(fā)帖說，5月可能是河蝦一年中最便宜的時(shí)候，40一斤，滿滿一盤，也就20元。
今天，有網(wǎng)友發(fā)帖：最近河蝦怎么這么貴？要120-130/斤，跟過年差不多價(jià)格了。
樓主說，干菜蒲頭、葫蘆河蝦是夏天的神仙湯，他寧愿其他菜沒有，這碗菜必不可少。
圖據(jù)蕭內(nèi)網(wǎng)友@ 洋洋8793
據(jù)杭州市菜籃子價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，河蝦價(jià)格從過年到4月居高不下，5月猛跌，進(jìn)入夏天再次上漲。
其實(shí)往年也差不多，去年夏天，杭州河蝦價(jià)格最高漲到180元/斤。
這是因?yàn)樘鞖庋谉?，本地河蝦數(shù)量少，很多攤位都是外地河蝦，價(jià)格比較貴。
等到8月中旬，本地河蝦上市了，價(jià)格應(yīng)該就會(huì)回落。
河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者青睞。
鹽水蝦、油爆蝦、干菜河蝦湯、絲瓜毛豆燒河蝦……都是鮮掉眉毛的夏日美味。
圖據(jù)蕭內(nèi)網(wǎng)友@ 洋洋8793
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