轉(zhuǎn)眼間來(lái)到了酷暑難耐的夏季，再四季的輪換中，夏季是最難熬的，隨著時(shí)間的流逝，每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都會(huì)按時(shí)到來(lái)。俗話說(shuō)“熱在三伏，冷在三九”，隨著伏天的到來(lái)，天氣進(jìn)一步的進(jìn)入濕熱狀態(tài)。

今日就正式進(jìn)入了三伏天，三伏天可謂是酷暑，在天氣炎熱的時(shí)候，我們的一日三餐就成了最甜蜜的負(fù)擔(dān)，一進(jìn)廚房就會(huì)渾身大汗。那么，今天和大家分享這道不用開(kāi)火5分鐘就能上桌的涼拌菜，清爽祛暑還補(bǔ)鈣，好吃易做不流汗，塊收藏試試吧！

所用食材：內(nèi)酯豆腐，生姜1塊，鹽少許，生抽少許，醋少許，油潑辣子少許，蔥末，香菜末。

做法步驟：

第一步：生姜去皮切成末砸出汁水備用，小米辣半個(gè)調(diào)色，小蔥和香菜切末調(diào)味備用。

第二步：內(nèi)酯豆腐1盒，內(nèi)酯豆腐是黃豆制品，和老豆腐差不多，只是口感更加滑嫩，很適合涼拌。

第三步：內(nèi)酯豆腐倒扣在盤(pán)子里用刀劃幾下，成小塊的狀態(tài)，但是表面看不出，姜汁中加入生抽、醋、鹽攪拌均勻，均勻的淋到內(nèi)酯豆腐上。

第四步：再把小蔥末和香菜末撒上，最后淋上一勺油潑辣子，這道菜就做好了。

第五步：這道菜非常簡(jiǎn)單，3步5分鐘輕松搞定，很適合炎熱的夏季，酷暑高溫，這道菜不用開(kāi)火5分鐘就上桌，清爽祛暑還補(bǔ)鈣，全家都愛(ài)吃！收藏試試吧！

峰兒話語(yǔ)：

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