記者從市發(fā)展改革委獲悉，7月21日，國家發(fā)展改革委發(fā)布2024年度全國消費新場景典型案例，淄博市張店區(qū)“游淄有味八大局”入選。

該場景涵蓋3條主街，以“淄博燒烤”為特色名片，推動現(xiàn)代網(wǎng)紅美食與傳統(tǒng)地域美食相融合，憑借全民參與“一股勁”、政企聯(lián)動“雙發(fā)力”，惠八方游客、促“淄”味久留，著力構(gòu)建吃住行游購娛一條龍服務(wù)，讓更多淄博美食出彩、出圈。

據(jù)悉，“游淄有味八大局”還匯聚了全市資源，打造了以餐飲為引領(lǐng)，融合旅游、文化、研學(xué)、娛樂的“1+4”多業(yè)態(tài)消費新場景，順勢推出齊學(xué)研線、時尚COOL游線、人間煙火線、網(wǎng)紅打卡線、自在觀景線5條“餐飲+”線路，突出以博山菜為代表的傳統(tǒng)美食、以炒鍋餅為代表的網(wǎng)紅美食、以“豆腐箱”琉璃制品為代表的美食“手辦”文創(chuàng)3條餐飲產(chǎn)品主線，借助燒烤熱度提振夜經(jīng)濟，推廣“魯菜淵源之博山菜”等中華傳統(tǒng)飲食文化，吸引大醫(yī)本正中醫(yī)館等中醫(yī)飲品食療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)入駐，融合帶動萬象匯、海岱樓等商圈、景點“出圈”。

此外，這一消費場景還建設(shè)燒烤中央廚房，推行標準化生產(chǎn)，首創(chuàng)“大爐子+小爐子”模式，推廣無煙燒烤綠色消費“樣板間”。景點消費維權(quán)窗口可以提供實時保障，“先行賠付”機制化解糾紛，正面回應(yīng)網(wǎng)民聲音，打造一個讓游客安心放心的消費環(huán)境。

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