游客正在游覽天津市津南區(qū)會館村小站稻種植核心區(qū)。（資料圖片）

新秧出水，翠毯渺渺。

在天津市津南區(qū)，擁有140年種植歷史的小站稻，完成了一次躍遷：從2015年種植面積不足萬畝到如今超6萬畝稻田，從傳統(tǒng)大米到綠色農(nóng)產(chǎn)品，從農(nóng)耕稻作到如今的特色文旅品牌。

天津市津南區(qū)副區(qū)長鄭建立介紹，發(fā)揮鄉(xiāng)村特色，提升傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的附加值，是促進農(nóng)民增收的重要途徑。津南區(qū)作為小站稻的發(fā)源地，堅持從良種到良田，從種植到文旅融合，走出了一條做強品牌、“接二連三”的發(fā)展路徑。

迭代升級打破瓶頸

種子事關(guān)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民豐收。

在位于津南區(qū)的國家農(nóng)業(yè)科技園，水稻秧苗青蔥整齊。金谷農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司正在試種津育1875和津育1992兩個新品種。同期，津南區(qū)會館村16個新品種小站稻也在試驗種植，其中天隆優(yōu)619、金粳521、金粳618等已大面積推廣。

天津金谷鑫農(nóng)種業(yè)有限責任公司副經(jīng)理游忠寶說：“目前，津南區(qū)種植的小站稻主要為金稻919、金稻939、津原U99等品種，都經(jīng)過實驗室繁育、3年試種、3年規(guī)?；N植，稻種質(zhì)量和播種后的產(chǎn)量達到了瓶頸。”

例如，稻穗不夠飽滿，稻谷細小碎粒太多，成品稻米數(shù)量減少、品質(zhì)下降。而解決辦法是稻種提純或品種換代，所以金谷集團都是推廣一代、試種一代、繁育一代同步進行。

產(chǎn)業(yè)振興，種業(yè)先行。2018年，天津市啟動小站稻振興計劃，津南區(qū)將小站稻列為全區(qū)農(nóng)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)鏈之一，并在2024年躋身國家級農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃。

天津市津南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任孫富江說，提升種業(yè)質(zhì)量，津南區(qū)瞄準“源”“魂”“種”。瞄準源頭，津南區(qū)建設小站稻種源研發(fā)基地，加強種源保護研發(fā)。在種業(yè)上，津南區(qū)發(fā)揮駐區(qū)高校、科研機構(gòu)、創(chuàng)新平臺的人才優(yōu)勢，強化種業(yè)核心技術(shù)創(chuàng)新和科技成果示范推廣，推動小站稻種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)銀行天津津南支行鄉(xiāng)村振興金融部經(jīng)理王軒說，該行充分利用信貸資金支持擴大小站稻生產(chǎn)規(guī)模，深入田間地頭對接農(nóng)戶金融需求，通過創(chuàng)新惠農(nóng)e貸、鄉(xiāng)村振興e貸等特色產(chǎn)品，扶持“津農(nóng)精品”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截至目前，該行累計為涉及小站稻種植企業(yè)和農(nóng)戶投放涉農(nóng)貸款近2200萬元。

目前，津南區(qū)小站鎮(zhèn)建設了45畝育秧基地，培育推廣6個優(yōu)質(zhì)小站稻主栽品種；引進天津國際水稻研究院落戶津南區(qū)小站鎮(zhèn)會館村，開辟16畝稻田，作為優(yōu)質(zhì)水稻新品種試驗區(qū)，精心打造小站稻原產(chǎn)地品牌。

強鏈補鏈做優(yōu)品牌

小站稻因獨特的鹽堿地、運河水與有機肥孕育出獨特品質(zhì)。然而，隨著五常稻花香、東北長粒香、泰國香米等品牌快速崛起，市場競爭更加激烈，小站稻如何脫穎而出？

田成方、渠成網(wǎng)、溝相連、旱能灌、澇能排，這樣的高標準農(nóng)田在津南區(qū)小站稻種植核心區(qū)——小站鎮(zhèn)會館村連接成片，一派喜人景象。

天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn)鎮(zhèn)長任紹坤說，建設高標準農(nóng)田也是對傳統(tǒng)“小站稻種植系統(tǒng)”的傳承。小站鎮(zhèn)正以“優(yōu)化種植布局，補鏈強鏈延鏈，串聯(lián)資源要素”為主線，提高小站稻等糧食作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

津南區(qū)已形成會館村種植核心區(qū)、黃臺村示范種植區(qū)、操場河村拓展種植區(qū)的梯次布局。2025年，津南區(qū)還將繼續(xù)投資2166萬元，建設7220畝高標準農(nóng)田，總量將超6萬畝，占耕地保有量的50%以上。

有“稻”更有“鏈”。在津南區(qū)天津市優(yōu)質(zhì)小站稻開發(fā)有限公司，雙層生產(chǎn)車間內(nèi)安裝了產(chǎn)自瑞士的精稻生產(chǎn)線，礱谷、分級、剖光、色選等工序應有盡有，這條先進的生產(chǎn)線剛剛完成了升級。

該公司總經(jīng)理王強介紹，新升級的電子眼、色選機，對流水線的選色、剖光、選碎等功能進行了加強，不僅提升了日思小站稻系列產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性，還將碎米率降低了10%以上。同時，產(chǎn)品包裝流水線每小時產(chǎn)能也由原來的4噸提升至10噸，大幅提升了生產(chǎn)加工效率。

近兩年，津南區(qū)聚焦精稻產(chǎn)業(yè)鏈，組織串聯(lián)3家鏈主企業(yè)、60余家鏈上企業(yè)，合力打造國家級小站稻產(chǎn)業(yè)集群。目前，津南區(qū)已投資建設了12個小站稻產(chǎn)業(yè)集群項目，2025年新增批復項目2個。

通過建設小站稻育秧基地、全自動包裝設備提升、稻米加工車間改造等項目，津南區(qū)補鏈強鏈延鏈建鏈，全面振興小站稻產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)文旅提升附加值

在小站人看來，小站稻不僅是“稻”，更是創(chuàng)業(yè)路。

擁有10多年小站稻種植經(jīng)驗的齊熙彬說，在小站鎮(zhèn)能連接成片、規(guī)?；N植的稻田不多，同時水稻畝產(chǎn)有限，種植成本較高。要增加收入，就要增加稻米附加值。因此，2019年，他創(chuàng)立盛坤田園家庭農(nóng)場，承包了300畝水稻田。

齊熙彬告訴記者，隨著小站稻品牌知名度不斷提升，稻米價格已漲到每斤4元至6元，這幾年他收入可觀。但長久來看，稻米要保質(zhì)量，畝產(chǎn)有“上限”。成品小站稻畝產(chǎn)只有700斤至800斤，扣除農(nóng)藥、種子、人工、有機肥等支出，附加值提升空間有限。

記者在現(xiàn)場看到，家庭農(nóng)場內(nèi)鮮花、綠廊圍繞，成片的魚塘蝦池形成水系與稻田互通。齊熙彬說，整個家庭農(nóng)場就是圍繞小站稻種植的生態(tài)鏈。去年“十一”假期，盛坤農(nóng)場剛剛開通抖音賬號，優(yōu)美的稻田就吸引了眾多消費者前來旅游。游客可以體驗釣魚、釣蝦、釣蟹等項目，返程時還會買些小站稻。

從津農(nóng)精品到鄉(xiāng)村文旅，津南區(qū)不斷挖掘小站稻品牌潛力，實現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。目前，小站鎮(zhèn)小站稻產(chǎn)業(yè)相關(guān)經(jīng)營主體已達118家，其中省級以上示范家庭農(nóng)場、示范合作社等新型經(jīng)營主體2家，省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家，小站稻產(chǎn)業(yè)集群項目4個。小站稻“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”和“津農(nóng)精品”等品牌認證數(shù)量達到4個。

圍繞小站鎮(zhèn)迎新村、操場河村、會館村等農(nóng)文旅融合示范片區(qū)，津南區(qū)推出稻耕文化體驗，實現(xiàn)“日夜有品”“四季有景”；2024年，5條特色旅游線路共接待游客92萬人次，農(nóng)文商旅綜合收入達1324.3萬元。

南開大學旅游與服務學院于海波教授說，農(nóng)業(yè)提升附加值，不是簡單的“種更多、賣更貴”，而是通過文旅融合重構(gòu)農(nóng)業(yè)價值鏈——讓農(nóng)田變景區(qū)、農(nóng)房變客房、農(nóng)產(chǎn)品變禮品、農(nóng)民變股東。這條路既回應了城市人對田園的精神渴求，也為鄉(xiāng)村注入了持久活力，提升了“小站稻”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值，最終實現(xiàn)“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的良性循環(huán)。未來，誰能將“鄉(xiāng)土味”轉(zhuǎn)化為“文化味”“體驗感”，誰就能在鄉(xiāng)村全面振興中占得先機。

稻田里長出的不僅是稻谷，還有鄉(xiāng)愁與詩意。在津南區(qū)，農(nóng)業(yè)是風景，文化是底蘊，旅游是紐帶。小站稻是糧食，更是文化的載體。會館村、周公祠、千畝稻田展示區(qū)、沽水·孫莊民宿項目、佳沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、月橋文化倉等串聯(lián)起了一條“稻作文化長廊”。

目前，津南區(qū)正在研究制定津南區(qū)2025年新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體品牌營銷能力提升行動項目方案，深入挖掘小站稻的文化內(nèi)涵，進一步豐富農(nóng)文旅融合的形式和內(nèi)容。（經(jīng)濟日報記者 商 瑞）

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